俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的大量篇幅就是食材，哪些食材让你感兴趣？为此，小编特意呈上“糯米豆沙芝麻炸糕”，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
食材明细：
主料：：糯米适量，
辅料：：红豆沙适量，芝麻适量，
配料：：开水适量，
糯米豆沙芝麻炸糕的做法步骤：
1.将适量糯米粉倒入盛器中。
2.准备好需用的细红豆沙，我用的是成袋装的。
3.将红豆沙取出适量，团成小圆球状用来做馅。
4.按3：1的比例向糯米粉内倒入适量开水，用筷子向一个方向搅拌。
5.搅匀后的糯米粉依然很粘，此时把糯米粉移到碗里，放入微波炉高火转4分钟。
6.取出稍待晾凉后，揪下适量大小糯米粉团一小块，放在案板上压平（或擀平），取一豆沙小球包入粉团内，捏好封口，搓圆或者稍按扁平都可。然后把包好的糯米糕沾点水，在芝麻堆里滚一圈，摆盘。
7.将炒锅添少量油，热锅凉油开小火，将芝麻糯米团依次放入，慢炸5分钟，待反正面变脆黄后即可关火，盛盘。
小贴士：
1、包糯米团时可以戴一次性手套，这样不会粘手。
2、包的馅可以按照个人喜好更换，如山楂、椰蓉、花生芝麻碎等。
3、用开水或温水和糯米粉，粉里不要加糖，因为豆沙的馅料已经很甜了。
4、炸时要开小火，热锅凉油就下入，因为芝麻容易糊。
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豆沙芝麻糯米饼
食材明细：
主料：：糯米粉100g，豆沙馅适量，白芝麻适量，
辅料：：白糖10g，
豆沙芝麻糯米饼的做法步骤：
1.糯米粉加白糖加适量清水。
2.和成面团。
3.分成小剂子。
4.包豆沙馅。
5.按扁，粘上白芝麻。
6.锅中刷油下入馅饼，煎制两面金黄色即可。
7.成品图。
豆沙炸糕的做法
炸糕是天津地区著名的传统小吃之一，与狗不理包子、桂发祥麻花并称“津门三绝”食品。炸糕金黄酥脆，咬一口后，黄白黑三色分明，黄的是炸焦黄的外皮；白的是糯米的皮料，有嚼头，又不粘牙；黑的就是甜甜的豆沙馅。传统的炸糕是用油炸的，今天试试用空气炸锅来做炸糕。因为炸糕本身是没有油份的，所以需要在表面刷一层薄薄的油，做出来的成品完全可以和传统油炸方法做的炸糕相媲美，低油脂才可以让我们吃的更加没有负担哦。心动的可以搜九阳毅恋店铺，双十一有惊喜价，现在一元预订还有299烘培礼包，备注我的暗号“飘零星”找我领取十元红包。
材料：
小麦面粉80g，糯米粉80g，沸水120g，油10g，蛋液30g，面包糠50g，
豆沙炸糕的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料。
步骤2，面粉中一边冲入沸水，一边用筷子快速搅拌。
步骤3，少量多次地淋入油，揉匀成面团。
步骤4，将面团分成九等份，搓圆。
步骤5，取一个面团按扁。
步骤6，放入红豆沙馅。
步骤7，将红豆沙馅包好搓圆收口向下。
步骤8，依次包好所有的馅料。
步骤9，取一个包好的面团先沾鸡蛋液，再裹面包糠。
步骤10，轻轻按压成圆形扁坯。
步骤11，依次做好所有的生坯。
步骤12，空气炸锅180度预热5分钟，抽出空气炸锅的炸篮，将生坯摆放到炸篮里。
步骤13，将炸篮推进炸锅，180度，约10分钟。
步骤14，中间可以拉出炸篮查看，两面都金黄色后即可出锅。
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