没有好的食材不可能有好的美食，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材文化是美食文化的一大构成，你见过哪些低中高食材呢？你也许需要"娅娅 金玉黄瓜宴"这样的内容，仅供参考，希望能为你提供参考！
食材明细：
主料：：白玉米一根，枸杞6颗，黄瓜一根，
辅料：：料酒半勺，鲜花适量，矿泉水适量，
娅娅 金玉黄瓜宴 的做法步骤：
1.准备，矿泉水。
2.准备，玉米，锅。
3.黄瓜切掉尖头部。
4.黄瓜切长形段，底部稍微斜形一点，这是因为会产生视觉感官，正如你站在高处往下看，任何东西角度都有一定的高低，阴阳变化，从而菜就活了。学过画画的朋友不难理解此做法原由。
5.右下刀一半。
6.左下刀一半。
7.左右横切刀。
8.划出中间芯部分。
9.柱子两边下部弧形刀，使其更加有真实感。
10.中间刀花圈后，用刀背旋转去除里面的芯。
11.玉米切片，大概两个纹路牙的位置。
12.用削皮刀去掉黄瓜皮。
13.切厚片，由右向左下刀，不断瓜。由上向下下刀，不断瓜。
14.起锅，玉米，枸杞，水，料酒，大火烧开后改小火熬制30一40分钟，电磁炉800火力。下黄瓜花瓣下水5一8秒。
15.摆盘，水过花，黄瓜自然成形。
小贴士：
星期六，星期天，有空详细和大家分享，请多多指教。谢谢
老妈身体不好，平时要照顾老妈。
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金玉锅
食材明细：
主料：：南瓜适量，山药适量，
辅料：：冰糖适量（或白砂糖），
金玉锅的做法步骤：
1.准备好原料，南瓜和山药
2.山药去皮切丁入水汆烫备用
3.南瓜去皮切丁
4.山药丁、南瓜丁放入小砂锅加水炖
5.大火烧开转小火
6.至南瓜、山药软烂
7.加入冰糖或白砂糖调味
8.口感微甜，山药、南瓜软绵易消化
金玉汤圆
食材明细：
主料：：糯米粉适量，
辅料：：南瓜适量，红豆馅适量，
金玉汤圆的做法步骤：
1.材料：南瓜、糯米粉、红豆馅
2.南瓜去皮上蒸锅蒸熟，用筷子可以轻松插穿即可。
3.将南瓜泥和糯米粉混合揉成团。（蒸熟的南瓜水分比较多，基本不用加水了，若是和出的粉团太硬，可以再加些温水）
4.将和好的光滑面团搓条，切成小剂子。
5.按扁，包入豆沙馅，用手掌搓圆。
6.确保每个小汤圆都差不多大。
7.锅中做水，水开后下入汤圆。
8.待汤圆漂浮起来后再煮五分钟即可。
9.特点：健康、营养。
龙虾宴
龙虾，很少出现在家中的食材
几乎只有在餐厅宴席上能够享受到的美食
Clearwater深海野生开片龙虾
每一只都具有的饱满肉质和鲜美口感
如此品质良好
小妮跃跃欲试
打从得知有这次机会开始
小妮就开始琢磨着该如何烹制龙虾了
来自深海的美味龙虾宴
材料：野生龙虾：一份、青椒、红椒：各1只、胡萝卜：1根、番茄酱：适量、鸡腿菇：2根、盐：3g、淀粉：适量、白砂糖：20g、熟米饭：1碗、胡椒粉：少许
龙虾宴的做法
1、将鸡腿菇洗净，切块，并放入油锅煎至金黄后备用
2、胡萝卜、青椒洗净，切块备用
3、红椒洗净，切片备用
4、将龙虾洗净，在水里烫一下后撩起，将龙虾肉拆开
5、龙虾肉中加入淀粉，盐，拌匀，备用
6、将切好的青椒、红椒、鸡腿菇倒入油锅，加入少许盐煸炒
7、将调味好的龙虾肉倒入油锅煸炒
8、油锅中加入番茄酱，并加入白砂糖煸炒
9、将炒好的酱料淋在龙虾肉上，即可食用
10、将烫过龙虾的水倒入腌制过龙虾肉的碗中，稍微拌匀后倒入油锅
11、加入适量的米饭后加少许盐及胡椒粉
12、将龙虾壳加入锅中，盖上锅盖，用中火稍微焖煮一会，即可食用
美食小贴士
1、烫龙虾的水，可以直接用来煮粥，味道更纯
2、烧制过程中，可以滴2滴柠檬汁，解腥
3、酱料制作时，只需简单的加些糖即可，过多的调料会掩盖龙虾本身的鲜味
网站小提示
龙虾和白葡萄酒能一起吃:可以使其味道更加鲜美，口感更好。
清炖金玉块
食材明细：
主料：：南瓜适量，芋头适量，葱适量，蒜适量，姜适量，
辅料：：油适量，盐适量，太太乐蔬之鲜适量，
清炖金玉块的做法步骤：
1.芋头处理干净切块备用。
2.南瓜改刀切块。
3.葱姜蒜备用。
4.锅中入油烧热，倒入葱姜蒜爆香。
5.放入芋头块翻炒。
6.放入南瓜块翻炒。
7.加适量的水煮沸，转小火慢炖。
8.出锅前加盐和太太乐蔬之鲜调味即可。
9.撒上葱花，美味呈现。
10.成品图。
11.成品图。
小贴士：
低油低盐低热量，无需重味，本色出演！
金玉羊肉丸
食材明细：
主料：：羊肉400g，
辅料：：甜玉米粒100g，鸡蛋适量，盐适量，味精稍许，香油适量，淀粉少许，生抽5毫升，辣鲜露3毫升，葱适量，香菜适量，
金玉羊肉丸的做法步骤：
1.将羊肉剁成馅
2.卤水豆腐切成0.5厘米厚的大片
3.玉米粒半罐
4.将豆腐放入平底锅煎至两面金黄即可
5.将豆腐切成条状放入鲍鱼盘中
6.将羊肉馅加入一个鸡蛋、盐适量、味精稍许、香油适量，朝一个方向搅打至黏稠，再放入玉米粒、淀粉少许搅拌均匀。
7.把搅拌好的肉馅挤成丸子放在煎好的豆腐片上放入蒸锅中，蒸锅内水沸腾后蒸15分钟
8.将蒸好的丸子淋上生抽5毫升、辣鲜露3毫升，撒上葱丝、香菜段，炒锅上火倒入一小勺色拉油待油微微冒青烟时烹在丸子上即可。
小贴士：
没辣鲜露的可以放点蒸鱼豉油
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