俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，想必你对食材了解很多吧？小编花时间专门编辑了菌汤面，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
食材明细：
主料：：面条150g，菌类200g，青菜一把，鸡蛋一个，
辅料：：盐一勺，
菌汤面的做法步骤：
1.准备平菇和香菇，如果条件允许去市场尽可能把各种菌类都买齐，味道会更好
2.烧开水把菌类煮3-5分钟后捞出把水分尽量挤压干净后，另起过一次性添够水把菌类下锅加入浓汤宝，熬到汤略有粘稠就可以了
3.水煮鸡蛋，播壳切开待用
4.锅内煮面条和青菜，煮熟后捞出过一下凉水保持面条弹性
5.把过水的面条和青菜放入碗中，加入适量盐，倒入菌汤，摆上鸡蛋就可以开吃了
6.味道比较清淡，喜欢吃辣的可以加入醋和辣椒油进行调味
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鲜美的菌汤面
食材明细：
主料：：蘑菇每种来几朵，混上一两种干菇也可以适量，干虫草花适量，花生一把，豆苗一小撮，
辅料：：菠菜几根，
配料：：海鲜酱油适量，盐适量，耗油适量，冰糖适量，
鲜美的菌汤面的做法步骤：
1.把各种新鲜菌菇洗净，如果太大就切片切块。干的各种菌菇用温水泡发，洗干净待用；然后将处理好的菌菇还有花生一起放入砂锅中，加足量水，大火烧开转小火煮2小时，
2.加入豆苗接着煮一会儿~~（不喜欢豆苗的可以省略此步骤）
3.出锅前加冰糖、盐、海鲜酱油、一点耗油调味，味道可稍重些，因为之后要下面吃
4.锅中烧开水，下鲜面条煮熟，将面条捞出盛入碗中，不要面汤。（老妈帮我现压的面）
5.浇上足量菌汤在面条上，再挑出几块鲜菌菇摆在面上，利用煮面的汤把菠菜烫熟点缀在面旁边！~
6.老样子，来个近照诱惑诱惑！！~~
小贴士：
放入花生既补血又增香！
番茄菌菇汤面
食材明细：
主料：：挂面1把，番茄2个，海鲜菇1把，
辅料：：鸡蛋2个，香葱2颗，海米适量，生抽少许，盐少许，胡椒粉少许，玉米油适量，纯净水适量，
番茄菌菇汤面的做法步骤：
1.准备好原料。
2.番茄洗净切小块，海鲜菇洗净揪成小段。
3.锅中放油打入两个鸡蛋煎熟。
4.锅中底油放入葱白炒香，然后放入番茄炒出沙。
5.海鲜菇和海米放入炒匀。
6.注入过滤好的纯净水。
7.锅中水烧开放入挂面煮，可以放一点生抽调味，不喜欢可以不放。
8.挂面煮到自己喜欢的口感，放盐，关火后放胡椒粉，撒香葱叶，盛出就可以享用了。
9.成品图。
10.成品图。
11.成品图。
12.成品图。
13.成品图。
14.成品图。
小贴士：
1、可以用湿面条，挂面都可以，如果手擀面会更筋道。
2、口味重的可以放点辣椒油，会更开胃。
菌菇排骨汤面
食材明细：
主料：：猪骨750克，
辅料：：菌菇1份，面条1份，细盐适量，香葱适量，酱油适量，姜适量，
菌菇排骨汤面的做法步骤：
1.备好所用食材。
2.高压锅里加清水再将泡洗好的菌菇下锅。
3.另起锅将猪骨焯洗一下备用。
4.热干锅将焯好猪骨下锅。
5.炒至出味再加入清水。
6.煮至汤底出鲜味。
7.再转至在菌菇锅里，并加入嫩姜提味。
8.压煮制汤底鲜美，减压开盖，加入细盐及青蒜粒，酱油来提味。
9.另锅里加水，汤水开，将面条下锅。
10.将汤及食材打出，再加入面条，即成菌菇排骨汤面。
11.另多的汤，我就带到市场给孩子当中午配汤了。
小贴士：
猪骨爆炒一下，再来炖，汤底就会更加的鲜美。
青菜菌菇牛筋汤面
食材明细：
主料：：面条一捆，菌菇200克，青菜100克，
辅料：：卤牛筋适量，冬菜适量，
配料：：细盐适量，香油适量，
青菜菌菇牛筋汤面的做法步骤：
1.备菌菇，青菜，面条，牛筋。
2.汤锅加水煮开，煮至熟后，出锅沥水。
3.将面条放至冷水中微泡制。
4.汤锅另加清水，煮开，加入卤汁。
5.加入适量细盐调味。
6.汤水开后，加入菌菇。
7.煮至菌菇熟时，将青菜下锅。
8.将牛筋切块下锅。
9.煮至汤底开后，青菜熟时，转小火加入冬菜。
10.再将泡过冷水的面条回锅，转大火煮至汤底开即可关火。出锅食用。
11.青菜菌菇牛筋汤面完成。
小贴士：
面条煮好再过冷水，这可使的最后成品汤面里的面条更为筋道哦。
番茄菌菇汤面的做法
吃面南北不同吃法，甚至于每家都有自己的味道，一碗普通的面出自于妈妈的手做出来，那是世间再好的山珍海味都不能比的，这就是妈妈的味道。今天这番茄菌菇汤面我家俩孩儿都爱吃，特别是哥哥一次能吃两大碗，虽然是一碗普普通通的汤面，儿子每次吃都说还是老妈煮的面好吃，每次我都要煮上一大锅，要不都不够他一个人吃的。
材料：
挂面1把，番茄2个，鸡蛋2个，海鲜菇1把，海米适量，香葱2颗，生抽适量，盐适量，胡椒粉稍许，玉米油适量，纯净水适量，，
番茄菌菇汤面的做法的做法步骤：
步骤1，准备好原料。
步骤2，番茄洗净切小块，海鲜菇洗净揪成小段。
步骤3，锅中放油打入两个鸡蛋煎熟。
步骤4，锅中底油放入葱白炒香，然后放入番茄炒出沙。
步骤5，海鲜菇和海米放入炒匀。
步骤6，注入过滤好的纯净水。
步骤7，锅中水烧开放入挂面煮，可以放一点生抽调味，不喜欢可以不放。
步骤8，挂面煮到自己喜欢的口感，放盐，关火后放胡椒粉，撒香葱叶，盛出就可以享用了。
步骤9，成品图
步骤10，成品图
步骤11，成品图
步骤12，成品图
方便快捷的菌汤面条的做法
最近迷上了这个六菌汤，浓缩型高汤，里面有6种菌菇，秘方熬煮，直接把鲜味封存起来，吃的时候直接兑水煮开，再加入自己喜欢的食材，6分钟就能煮一锅鲜美的菌汤，真的太方便了。另起一锅，将面条煮好放入大碗中，淋上煮好的菌汤，一碗方便快捷的菌汤面条就做好了！因为有菌类，煮好的汤头很鲜美，带着菌菇的清香，连我家挑食的孩子也喜欢吃哦！
材料：
仲景六菌汤1/2瓶，面条150克，大虾2只，小葱2棵，清水800克，豆腐皮50克，食盐适量，，
方便快捷的菌汤面条的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材:仲景六菌汤1/2瓶、面条150克、大虾2只、豆腐皮50克、小葱2棵；
步骤2，取1/2瓶的仲景六菌汤；
步骤3，加入约800克的清水；
步骤4，将2只干虾放入锅中一起煮开备用，出锅前根据自己的口味可以适当加点食盐调味；
步骤5，另起一锅，将手擀面煮好，过凉水备用；
步骤6，将煮好的面条放入大碗中；
步骤7，淋上煮好的菌菇汤头；
步骤8，将切成细丝的豆腐皮放在面条的顶上，再放上适量的葱花即可食用！
步骤9，这样一碗食材满满，咸香爽滑的菌汤面条只要10分钟就能出锅，是不是很简单呢？
步骤10，比方便面好吃N倍哦！
菌菇汤面条福临门暖冬宴幸福面的做法
汤面条特别适合冬天吃，因为暖暖的
材料：
福临门高筋挂面100g，白玉菇50g，蟹味菇50g，海鲜菇50g，金针菇50g，西红柿1个，青菜5棵，葱半根，盐1勺，鸡精少许，食用油适量，，
菌菇汤面条福临门暖冬宴幸福面的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材清洗干净，金针菇和海鲜菇切一下，西红柿去皮切成块，葱切成葱花。
步骤2，炒锅烧热倒入适量的食用油，爆香葱花。
步骤3，下入所有的菌菇翻炒至变软。
步骤4，下入西红柿。
步骤5，翻炒至西红柿出汁，加一勺盐翻炒均匀。
步骤6，加水烧至8成热。
步骤7，下入福临门高筋挂面烧开，小火煮4-5分钟。
步骤8，下入青菜煮1-2分钟。
步骤9，加入少许鸡精搅拌均匀，暖暖的汤面条做好了。
步骤10，又香又鲜又暖的菌菇汤面条。
步骤11，吃一口满满的幸福感。
步骤12，成品。
步骤13，成品。
步骤14，成品。
步骤15，成品。
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