食材明细:
主料::面条100克,黑木耳5克,西瓜皮1块,
辅料::酱油适量,盐适量,味精适量,
黑木耳西瓜皮汤面的做法步骤:
1.食材:面条、黑木耳(已泡发清洗)、西瓜皮。
2.将西瓜皮清洗一下、捞出。
3.放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬皮切成片。
4.烧锅倒油烧热,下入切好的西瓜皮和黑木耳翻炒翻炒。
5.接着,加适量的清水煮开。
6.然后,合入面条煮上2分钟。
7.最后,加适量的酱油。
8.加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味翻匀即成。
食材明细:
黑木耳50克,鸡蛋2只,油适量,盐少许,味精少许
黑木耳炒鸡蛋的做法步骤:
第1步所有食材鸡蛋打入碗中搅拌
第2步起油锅加热,放入鸡蛋炒熟,锅中留油盛出备用放入黑木耳煸炒3分钟
第3步再放入备用的鸡蛋放少许盐煸炒
第4步最后放少许味精炒匀即可
小贴士:
要选择糯性的黑木耳,炒出来又软又好吃
食材明细:
主料::秋葵40克,鸡蛋2个,黑木耳(干)5克,
辅料::盐适量,香葱3段,食用油适量,花椒粉1克,
秋葵黑木耳炒鸡蛋的做法步骤:
1.原料:鸡蛋、黑木耳、葱、秋葵。
2.葱切葱花,鸡蛋打散,秋葵用开火焯一下,横切成块。
3.锅内倒入油。
4.油热时,倒入鸡蛋。
5.将鸡蛋液划散,撒入葱花,炒香。
6.加入黑木耳,翻炒。
7.加入秋葵,继续翻炒,加入盐,花椒粉调味,炒匀,关火。
8.盛盘。
小贴士:
秋葵先焯水再切,能更多的保持秋葵的营养。鸡蛋本来就很鲜,所以不用加味精等提味。
食材明细:
主料::黑木耳5克,鸡蛋3个,虾皮15克,
辅料::料酒适量,生抽适量,盐适量,清水适量,
虾皮黑木耳蒸鸡蛋的做法步骤:
1.食材:黑木耳(已泡发清洗)、鸡蛋、虾皮
2.将黑木耳放在案板上切碎。
3.放入碗中。
4.接着,合入虾皮,打入鸡蛋。
5.然后,加适量的料酒。
6.加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.加适量的清水。
9.调味拌匀。
10.最后,放入蒸锅中。
11.盖上盖蒸至7——8分钟,即可。
12.开盖取出。
鸡蛋去壳打散。青菜洗净撕开。干黑木耳泡开洗净。锅烧热,放少许油。
材料:
主料:小白菜100g,,
辅料:鸡蛋3个,花生油适量,酱油适量,,
黑木耳青菜炒鸡蛋的做法步骤:
1. 鸡蛋去壳打散
2. 青菜洗净撕开
3. 干黑木耳泡开洗净
4. 锅烧热,放少许油
5. 放入蛋液煎金黄,盛出备用
6. 放入黑木耳翻炒
7. 翻炒变软,放入煎好的蛋
8. 翻炒均匀
9. 放入青菜
10. 放盐和味极鲜
11. 盛出,慢慢享用
食材明细:
主料::鸡蛋两个,蒜薹65克,黑木耳适量,
辅料::料酒少许,盐少许,鸡精少许,
蒜薹黑木耳炒鸡蛋的做法步骤:
1.材料:鸡蛋、蒜薹(已清洗切段)
2.黑木耳(已泡发)
3.将已泡发的黑木耳清洗一下、捞出。
4.撕成小块,待用。
5.将鸡蛋打入碗中,加点料酒。
6.打成蛋液,待用。
7.随后,将蒜薹和黑木耳下入沸水中焯开1分钟后,捞出。
8.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
9.接着,焯好的蒜薹和黑木耳翻炒一下。
10.然后,加少许盐。
11.加少许鸡精。
12.调味炒匀,即成。
13.出锅,装盘。
食材明细:
主料::拉面90克,黑木耳5克,鸡蛋1只,
辅料::香葱适量,生抽适量,盐适量,鸡精适量,
煎鸡蛋黑木耳拉面的做法步骤:
1.食材:拉面。
2.黑木耳(已泡发清洗)。
3.鸡蛋。
4.香葱。
5.取平底锅置火上倒点油烧热,打入鸡蛋两面煎一下,待用。
6.另锅倒油烧热,下入黑木耳翻炒翻炒。
7.接着,加适量的清水,合入90克拉面翻动一下煮开。
8.然后,加点生抽、盐、鸡精调味,关火出锅。
9.最后,合入煎鸡蛋,撒上香葱,即成。
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