鸡蛋木耳汤面

食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材是美食文化的地基，你对食材精通吗？为此，小编花时间整理了鸡蛋木耳汤面，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。

食材明细：

主料：：鸡蛋一个，木耳适量，黄花菜适量，韭黄适量，杏鲍菇一个，葱一根，青蒜两根，面条适量，

辅料：：盐少许，花生油适量，

鸡蛋木耳汤面的做法步骤：

1.准备食材，木耳、黄花菜提前浸泡，木耳、黄花菜、杏鲍菇焯水

2.自家压的面条

3.热锅凉油，滑炒鸡蛋

4.放入杏鲍菇、黄花菜、木耳、葱粒翻炒均匀

5.倒入开水

6.水开后下入面条

7.面条煮熟了，出锅

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火腿木耳清汤面

食材明细：

主料：：面条300克，木耳50克，双汇火腿肠1根，葱适量，姜末适量，

辅料：：食用油1勺，食用盐半勺，十三香1勺，味精半勺，

火腿木耳清汤面的做法步骤：

1.准备食材：葱姜末，火腿肠，木耳。

2.火腿肠切片。

3.起锅烧油。

4.爆香葱姜末。

5.倒入木耳翻炒。

6.倒入火腿片翻炒，加食盐，十三香，味精。

7.倒入清水加适量的生抽。

8.锅烧烤后下入面条。

9.成品图。

鸡蛋海带汤面

食材明细：

主料：：面条90克，海带50克，鸡蛋1只，

辅料：：生抽适量，盐适量，

鸡蛋海带汤面的做法步骤：

1.食材：面条、海带（已泡发清洗切丝）、鸡蛋（已煎）

2.烧锅倒油烧热，下入切好的海带翻炒翻炒。

3.接着，合入面条和已煎好的鸡蛋，加适量的清水煮开煮上2——3分钟。

4.然后，加适量的生抽。

5.加适量的盐。

6.调味翻匀，即成。

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