好的美食离不开好的食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，中国人对食材一直有着不懈的探究，你对食材感兴趣吗？有请驻留片刻，小编为你推荐缤纷彩面，在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
食材明细：
主料：：高汤1支，鸡蛋1个，胡萝卜2片，葫芦小块，面条适量，熟牛肉适量，
辅料：：水适量，
配料：：盐少许，油少许，麻油少许，
缤纷彩面的做法步骤：
1.准备好材料：史云生浓醇高汤（骨汤）1支，鸡蛋 1个，胡萝卜 2片，葫芦 1小块，面条 适量，熟牛肉 适量
2.胡萝卜切丁，牛肉切丝，葫芦切丝
3.鸡蛋用蛋清分离器将蛋黄和蛋清分开两个碗中
4.热锅放少许油，放入胡萝卜丁和少许盐，翻炒出锅
5.热锅放少许油，放入葫芦丝和少许盐，翻炒出锅
6.将蛋清和蛋黄分别搅打均匀，放入锅中摊成薄饼
7.将蛋清和蛋黄饼分别切丝
8.开水中下面条煮熟
9.碗中放入一支史云生浓醇高汤
10.再加入开水，调成汤汁
11.将煮好的面条过一下凉水，然后放入调好的汤汁中
12.依次码放好牛肉丝，葫芦丝，蛋白丝，蛋黄丝，撒上胡萝卜丁和麻油即可
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缤纷焖面
食材明细：
主料：：油面一把，
辅料：：四季豆6棵，包菜一小半颗，胡萝卜一小段，爆炒肠半个，排骨肉三块，蒜苗一棵，
配料：：盐2茶匙，鸡精2茶匙，老抽1茶匙，油适量，
缤纷焖面的做法步骤：
1.准备材料，四季豆，包菜，胡萝卜，爆炒肠，排骨肉，油面，蒜苗
2.所有材料洗净，改刀
3.炒锅入油，爆香蒜白
4.放入胡萝卜，四季豆，翻炒
5.翻炒至油微黄，加入包菜，翻炒
6.翻炒至包菜变软，加适量开水至刚没过菜
7.加入爆炒肠，排骨肉
8.加2茶匙盐，2茶匙鸡精
9.1茶匙老抽，老抽提色用，无需多
10.煮至菜七八成熟，加入油面
11.翻炒均匀，盖上锅盖，焖一会
12.待汤汁即将收干，撒入蒜苗段，翻炒均匀
13.出锅，成品
五彩缤纷—蚝油牛肉乌冬面
食材明细：
主料：：乌冬面一包，胡萝卜半根，
辅料：：青椒一个，红椒一个，牛肉一块，洋葱半个，
配料：：盐适量，黑胡椒粉适量，蚝油适量，
五彩缤纷—蚝油牛肉乌冬面的做法步骤：
1.准备好材料。拍照时我忘了将胡椒粉和蚝油拿过来了。
2.将胡萝卜和洋葱切成细丝丝，青椒和红椒去蒂去筋，也切成细丝，待用。牛肉切小片，用开水焯一下。
3.牛肉入锅爆炒至变色。
4.蔬菜入锅翻炒。
5.蔬菜炒至断生。喜欢吃生硬点蔬菜的朋友可以少炒些时候，因为夭夭喜欢吃炒熟点的，所以炒的时间长一点。
6.放入乌冬面，用筷子挑散避免面条断掉。加入盐、黑胡椒粉、蚝油，翻炒至面条变软，均匀软色就可以出锅了。一般炒2-3分钟就可以了。
7.出锅装盘。这道五颜六色的乌冬面就做好了，开吃啦~~~~
小贴士：
家里没有蚝油或者是不喜欢吃蚝油的朋友可以改用酱油或老抽
喜欢吃辣的朋友可以放点韩式甜辣酱，不过味道就不大一样了哦
放入乌冬面后，要放入一点开水，炒1分钟后，再加一些水，这样面容易软化，也能更入味
缤纷五彩饭
食材明细：
主料：：剩米饭一碗，黄瓜半根，西红柿一个，鸡蛋一个，大葱一段，火腿肠半根，
缤纷五彩饭的做法步骤：
1.剩米饭一碗、黄瓜一段、火腿肠半根、大葱一段、西红柿一个、鸡蛋一个
2.黄瓜、火腿肠、西红柿分别切丁，大葱切末儿
3.鸡蛋磕入碗里打散
4.炒锅放油，先下入葱花爆香
5.鸡蛋淋入锅里
6.迅速把鸡蛋炒散
7.下入火腿丁翻炒一下
8.继续下入西红柿丁炒匀
9.加入剩米饭
10.仔细把剩米饭炒散
11.最后加入黄瓜丁，迅速翻炒均匀，关火出锅！
12.材料很丰富的炒饭！
小贴士：
黄瓜丁一定要在出锅前放入，保持清脆的口感！
五彩缤纷彩蔬粒
食材明细：
主料：：玉米粒适量，青豆适量，胡萝卜适量，青椒适量，
辅料：：猪瘦肉适量，
配料：：鸡精适量，盐适量，味精适量，豆油适量，
五彩缤纷彩蔬粒的做法步骤：
1.把泡好的青豆用水煮五分钟，过凉水，胡萝卜 青椒 切丁 还有熟玉米粒，准备好备用
2.切适量猪瘦肉丁 葱花
3.锅里加入适量的适用油，待油热后加入肉丁 葱花
4.肉变色后加入准备好的五彩蔬菜丁，翻炒两分钟
5.加入盐 鸡精，翻炒几下回入味精盛盘就可以享用可口的美味了
五彩缤纷炒饭
食材明细：
主料：：洋葱半个，胡萝卜半截，腊肠2节，火腿肠2条，
辅料：：米饭一碗，盐适量，鸡粉少许，蚝油适量，
五彩缤纷炒饭的做法步骤：
1.洋葱切成小粒
2.胡萝卜切成小丁
3.火腿肠切成片
4.腊肠蒸熟后，切成片
5.下油锅，倒入火腿肠、腊肠爆香
6.倒入洋葱粒
7.倒入胡萝卜，反炒片刻
8.倒入米饭反炒片刻
9.加入盐、鸡粉、蚝油反炒片刻即可出锅
10.开动喽
五彩缤纷汤
食材明细：
主料：：熟虾适量，金针菇适量，青菜适量，鸡蛋适量，木耳适量，
辅料：：盐适量，
五彩缤纷汤的做法步骤：
1.熟虾准备好。
2.金针菇洗好。
3.青菜洗好。
4.木耳泡发撕小块。
5.鸡蛋液下锅煎。
6.煎成一张鸡蛋饼。
7.切成蛋丝。
8.锅中加水，放虾，烧开后，煮15分钟。
9.加金针菇和木耳，加盐煮2分钟。
10.把蛋丝和青菜，放入锅里，关火。
五彩缤纷玉米
食材明细：
主料：：前腿肉100G，玉米2个，
辅料：：青椒2个，红椒2个，蒜1个，食用油适量，
配料：：盐适量，
五彩缤纷玉米的做法步骤：
1.切好的玉米粒。
2.一小块五花肉剁的肉沫,剁得一点儿都不碎,呵呵.....青椒红椒各二根.也要切成一粒一粒的.最后切点蒜粒。
3.锅烧热后倒些油(油不要太多了哦,不然感觉很腻),油六七成热时倒入五花肉沫,翻炒至有香味。
4.香味出来了,再倒入蒜粒、青椒粒、红椒粒再翻炒（有汽,好模糊哦~呵)。
5.接着倒入切好的玉米粒翻炒至变色,玉米不要炒得太久了哦,很容易熟的,变色了就好了。
6.最后加盐就可以出锅啦~！..味精都不用了,这样才能体现原汁原味嘛............哇卡卡。
小贴士：
青椒含有抗氧化的维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。
它含有丰富的维生素C、维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。
其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。一般人都会感觉到，吃了带有辛辣味的青椒之后会心跳加快、皮肤血管扩张。所以中医地它的看法和辣椒一样，有温中下气、散寒除湿的说法。
玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质。专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食进行了营养价值和保健作用的各项指标对比，结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍，而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如，甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1~2倍，“生命元素”硒的含量则高8~10倍，其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。
再搭配点猪肉就更好了,
五彩缤纷西米露
食材明细：
主料：：西米100g，
辅料：：车厘子适量，芒果适量，菠萝适量，西瓜适量，冰糖少许，
配料：：椰浆适量，
五彩缤纷西米露的做法步骤：
1..专门在淘宝买的泰国原产地西米，白色和绿色两种
2.我用的是绿色的西米，洗净，放锅里煮约15分钟，中间要不停的搅拌
3.煮至透明后，捞出，用凉水过一下
4.放入椰浆，冰糖，西瓜，菠萝，芒果，车厘子
小贴士：
我用的菠萝是自己做的菠萝酱，比新鲜菠萝口感要好的
五彩缤纷烤鸡
食材明细：
主料：：小公鸡1，
辅料：：土豆2个，洋葱1/2个，西葫芦1个，胡萝卜1个，小番茄8个，烧烤料2勺，蚝油2勺，盐2勺，奥尔良腌肉料2勺，料酒2勺，蜂蜜1勺，
五彩缤纷烤鸡的做法步骤：
1.除小番茄以外蔬菜放入锅内煎一会儿土豆表面微黄即可
2.鸡屁股放入一个西红柿填起来（原菜谱是放得橙子）
3.取一勺料汁浇在上面用手按摩一会儿再取一勺再按摩这样直到料汁全部用完，再按摩全身20分钟，放冰箱冷藏6个小时
4.蔬菜切成滚刀块
5.油锅放入洋葱炒一下
6.除小番茄以外蔬菜放入撒上盐和胡椒粉锅内煎一会儿土豆表面微黄即可
7.鸡屁股放入一个西红柿填起来（原菜谱是放得橙子）
8.用棉线缠起来
9.放入配菜
10.烤箱180预热5分钟放入下层烤约100分钟（根据自己的烤箱温度，烤20分钟刷上蜂蜜水，再过20分钟再刷一次，如果表皮上色严重加盖锡纸继续烤直到外焦里嫩就可以了）
11.蔬菜表面撒上烧烤料
12.撕开吃得时候如果口味淡了可以撒上烧烤料再烤一会儿
13.成品欣赏
小贴士：
腌制和按摩时间不要太短否则不入味，烤得时候注意观察颜色适当调节烤箱温度和时间
盛世缤纷五彩虾
食材明细：
主料：：虾200g，猪肉150g，香菇20g，玉米1根，黄瓜1根，胡萝卜1根，
辅料：：西芹适量，红甜椒1个，青甜椒1个，
配料：：生抽适量，料酒适量，盐适量，
盛世缤纷五彩虾的做法步骤：
1.活虾泡在料酒里，醉后，去壳取肉，置于盘中，放上几片新姜。
2.玉米仁，我买的是甜玉米棒，自己剥的。
3.猪肉、黄瓜、香菇干、胡萝卜、火腿肠分别切成粒，备用。
4.拍碎蒜子、葱白和姜片。西芹、红甜椒、青甜椒切丁，备用。
5.油热，蒜末、葱白、姜末、玉米粒、胡萝卜粒下锅，翻炒半分钟后，倒入适量水焖一分钟。接着放入其他主料（香菇干、火腿丁、胡萝卜、西芹、彩椒）翻炒一分钟，最后放入虾翻炒一分钟，撒盐和葱花。
6.装盘，放入准备好的盘中花。你看，五彩缤纷的一道菜，你看了，心情是否也明媚了呢？
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