1.蔬菜大杂拌
食材明细:
主料::玉米适量,紫甘蓝适量,小西红柿适量,苦菊适量,洋葱适量,
辅料::盐少许,生抽少许,糖少许,醋少许,芝麻油少许,胡椒粉少许,
蔬菜大杂拌的做法步骤:
1.蔬菜清洗干净,在加盐的凉开水里浸泡半小时,捞出沥干水份
2.玉米粒开水烫熟捞起备用
3.蔬菜切成合适的大小
4.所有蔬菜装盘,依自己口味加入调料,拌匀即可
小贴士:
可以加入所有适合生吃的蔬菜
2.清爽大杂拌
食材明细:
主料::藕适量,黄瓜适量,火腿适量,木耳适量,
辅料::胡萝卜适量,
配料::盐适量,糖适量,醋适量,味精适量,鸡精适量,生抽适量,熟芝麻适量,
清爽大杂拌的做法步骤:
1.各种主料明细。
2.将所有主料切丝,藕用开水烫一下。
3.加入所有调料拌均匀,糖和醋可多加一点,要小酸甜口味。
3.陕味儿大杂拌
食材明细:
面筋200g,甜豆150g,黄豆芽200g,菠菜120g,西红柿1个,生菜20g,蒜六瓣切米,干红小辣椒4个,葱花15g,食用油少量,花椒粉2g,糖3g,盐3g,生抽1匙,醋2小匙,香油1小匙
陕味儿大杂拌的做法步骤:
第1步将菠菜、生菜、西红柿分别洗净、甜豆摘去丝,西红柿切片,蒜米加1g盐放入120ml冷水中静置成蒜水面筋洗净后切成1cm*1cm左右的小块,放入沸水中焯2分钟后捞出沥水
第2步菠菜、甜豆、黄豆芽分别焯水后放冷水中冲至冷却,沥干水分将菠菜和豆芽以及其他蔬菜放入稍深些的器皿中,依次放入蒜水(蒜米也放入)、葱花、生抽、醋、盐、糖、香油、干红辣椒、花椒粉。锅内放入少许食用油,烧热冒烟后泼在调料上,拌匀即可
4.【缤纷蔬菜粥】
食材明细:
主料::大米50克,玉米适量,胡萝卜适量,莴笋适量,
辅料::盐少许,
【缤纷蔬菜粥】的做法步骤:
1.准备好大米
2.准备好搭配的蔬菜。
3.大米洗净加入美粥煲里,注入适量水。
4.调入少许盐。
5.启动白米粥或者肉粥功能。
6.煮粥的同时把胡萝卜和莴笋切成小丁,玉米剥好。
7.下入开水锅里焯一下水,沥干备用。
8.待提示加料的时候,把蔬菜丁从投料口加入。
9.继续煮完即可。
5.缤纷蔬菜沙拉
食材明细:
主料::苦菊适量,紫甘蓝适量,黄瓜适量,小西红柿适量,樱桃小萝卜适量,
辅料::丘比沙拉酱适量,
缤纷蔬菜沙拉的做法步骤:
1.准备好原料。
2.苦菊洗干净撕小。
3.紫甘蓝洗净切成丝。
4.黄瓜洗净切成片。
5.樱桃小萝卜切成片。
6.小西红柿对切。
7.放两片柠檬,再挤几滴柠檬汁进去。
8.把所有蔬菜拌匀,挤上丘比沙拉酱拌匀即可。
更新时间:2023/11/03