没有好的食材不可能有好的美食，没有好的食材，不可能有好的食物。只有结合食材，美食文化才有根，对于食材，你有哪些见解呢？下面是小编精心收集整理，为你带来的享见面招牌酱拌面，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
食材明细：
主料：：面条100g，秘制酱料15g，
辅料：：蒜头醋一勺，小青菜3根，木耳根据跟人喜好，胡萝卜丝根据个人喜好，
享见面招牌酱拌面的做法步骤：
1.面条煮熟备用。烧过冷水，防止面条粘在一起。根据个人喜好可以再加一点点的香油，搅拌均匀（也是为了防止面条粘在一起）。
2.先用秘制酱料把胡萝卜丝木耳等辅料搅拌下，充分搅拌均匀。
3.把秘制酱料与面融合在一起，配以小青菜，荤素搭配，风味十足。
小贴士：
享见面，多思念。福鼎小吃享见面，日日多留念。
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享见面
食材明细：
主料：：面适量，青菜五根，
辅料：：盐适量，味精适量，酱油适量，葱油适量，
享见面的做法步骤：
1.把辅料放在碗里。
2.面跟青菜下锅煮三分钟。
3.倒碗里拌一拌。
小贴士：
随心
享见面猪蹄
食材明细：
主料：：猪蹄750克，
辅料：：花生米半碗，啤酒一瓶，干辣椒六个，八角四个，桂皮二片，香叶二片，蒜粒两颗，姜三片，冰糖适量，味极鲜酱油两汤勺，老抽两汤勺，蚝油一汤勺，鸡精一茶匙，黄豆酱一勺，
享见面猪蹄的做法步骤：
1.猪蹄洗净，记得要把残余的毛拔干净，锅中倒入适量的清水，下洗净后的猪蹄，加入一勺老酒，加入两片姜一起煮沸，去血沫再煮3分钟左右，捞起冲洗干净沥干水分。把材料都准备好。
2.锅中倒入适量的油，下冰糖熬出焦糖色
3.接着倒入猪蹄翻炒上色，然后倒入一瓶啤酒，再倒入一小碗的开水，末过猪蹄。接着下桂皮、八角、香叶、花椒、蒜粒、姜片，再加入以上调味料。
4.盖上锅盖大火焖煮5分钟，接着转中小火炖煮半个小时后，倒入花生米，再保持中小火炖煮一个小时左右！
5.差不多一个小时左右，试一下猪蹄的软硬度，喜欢吃Q弹有嚼劲就可以转大火收汁。
小贴士：
喜欢吃烂点的可以转保持中小火又多炖了35分钟左右后转大火收汁即可装盘食用！
享见面肉燕
食材明细：
主料：：肉燕皮适量，猪肉适量，葱花适量，鸡蛋适量，
辅料：：盐适量，味精适量，老抽适量，料酒适量，黄辣椒适量，米醋适量，香菜适量，姜丝适量，紫菜适量，白胡椒粉适量，
享见面肉燕的做法步骤：
1.把猪肉剁成泥加调料盐 味精 老抽 料酒 葱花 拌在一起，搅成泥成肉馅。
2.用买来的肉燕皮把肉馅包起来。
3.包紧实了。
4.锅里加水，煮沸水要末过肉燕煮熟。
5.碗里放黄辣椒 米醋 香菜 姜丝 紫菜 味精调味。
小贴士：
肉燕跟混沌是不一样的大家要搞清楚哦。
享见面爆小青
食材明细：
主料：：小青菜一斤，
辅料：：蒜末三瓣蒜，盐适量，味精适量，猪油一勺，生抽一勺，
享见面爆小青的做法步骤：
3.一盘享见面爆小青完成。美美哒！
小贴士：
炒的时候一定要让小青菜与火有接触，烧出来的菜很好吃。
享见面椒盐鸡架
食材明细：
主料：：鸡架适量，
辅料：：食用油适量，椒盐适量，小葱适量，老抽适量，盐适量，芝麻适量，料酒适量，白糖适量，淀粉适量，
享见面椒盐鸡架的做法步骤：
1.放料酒 盐白糖老抽淀粉椒盐腌10分钟入味
2.起锅烧油 放入腌制好的鸡架 炸至金黄
3.鸡架炸好 装盘撒上适量的椒盐 在撒上适量的葱花 就可以上桌吃了。
小贴士：
一定要新鲜 喜欢干巴点的就炸久一定 更加的香。
招牌酱虾
明虾洗净，剪掉虾枪虾须虾腿，再从尾部倒数第二个关节处插入牙签挑出虾线，全部做好后用厨房纸巾充分吸干水分锅中倒入比平常炒菜稍多一些的油，烧热后，倒入虾，煎炸至虾身
材料：
主料：明虾15~20只，，
辅料：蒜2~3瓣，大葱1小把，姜2~3片，，
招牌酱虾的做法步骤：
1. 明虾洗净，剪掉虾枪虾须虾腿，再从尾部倒数第二个关节处插入牙签挑出虾线，全部做好后用厨房纸巾充分吸干水分
2. 锅中倒入比平常炒菜稍多一些的油，烧热后，倒入虾，煎炸至虾身通红，将虾壳炸酥
3. 将锅里的底油倒出，虾留在锅里，加入姜末，蒜碎和招牌酱，小火不断翻炒入味儿
4. 最后撒入葱花翻匀即可
感谢您阅读“97美食网”的《享见面招牌酱拌面》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了酱爆海兔专题，希望您能喜欢！
