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好的美食离不开好的食材,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,美食文化的发展在于食材的发展,哪些食材让你印象深刻?小编特别从网络上整理了四红薏米粥,为方便后续阅读,请你收藏本文。

食材明细:

主料::炒薏米10g,红豆15g,红枣5颗,桂圆适量,花生适量,

辅料::水适量,

四红薏米粥的做法步骤:

1.准备好所需的食材,我用的炒薏米,没有那么寒凉,适合全家老幼。

2.薏米和红豆最好提前泡几个小时。

3.倒入电饭锅,我用的食材比较少,是两碗的量。水通常是食材的十倍量。

4.通常都是前一天晚上预约上,尽量在早上4-5点做好,在电饭锅内再闷1-2小时,这样薏米和红豆会更软一下。早起就可以直接吃了。

5.这样一碗补气血,去湿气的早餐粥,既简单又营养。给孩子只喝些汤水就好,避免薏米消化不良。

小贴士:

如果是为了去湿气,不要放大米,因为大米湿寒,等于加入了湿气。

如果是用普通的煮锅制作,时间会很长,而且薏米不会软,个人建议使用电饭锅制作,最好使用有预约功能的。


满妈:营养师 健康管理师。
满妈厨房 公众平台作者。
多平台美食达人,分享宝宝辅食及营养儿童餐。
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红薯薏米粥


食材明细:

主料::薏米适量,红薯适量,

辅料::纯净水适量,

红薯薏米粥的做法步骤:

1.先取适量薏米,红薯也削皮洗净切块备用。

2.薏米用清水洗净后直接倒入电炖锅内,如果想尽快食用,提前可以将薏米用清水浸泡两到三个小时。我每次都是上班前开始炖,下班回来就可以喝上了。

3.将红薯块倒入电炖锅中。

4.加入适量的纯净水,这样粥的口感会更好。

5.盖上锅盖,插上电源,我选择的”高“档位,安心的上班去吧!

6.大概三到四个小时,薏米红薯粥就熬好了。

南瓜薏米粥


食材明细:

主料::南瓜200克,薏米150克,糯米100克,

辅料::冰糖适量,糖桂花适量,

南瓜薏米粥的做法步骤:

1.原料图

2.薏米去杂质,淘洗干净,放入清水中净泡2小时

3.糯米淘洗干净待用。

4.南瓜去皮切小块

5.将薏米、糯米加入适量冷水,大火煮沸改小火煮约30分钟

6.放入南瓜煮10分钟

7.放冰糖煮至化开

8.最后加入糖桂花拌均匀即可。

小贴士:

1 薏米是费火的食材,煮前先用清水浸泡可以省时省火。

2 如无冰糖,加蜂蜜也可。

绿豆薏米粥


食材明细:

薏米30克,绿豆30克,薄荷6克,冰糖15克

绿豆薏米粥的做法步骤:

1. 将薄荷用水煎约30分钟,取汁去渣备用;

2. 将绿豆用开水浸泡后,用水煮至半熟;

3. 加入薏米同煮至豆熟米烂;

4. 然后调入薄荷水及少许冰糖即成。

小贴士:

本品有清热解毒、利咽之功效,适用于肺炎高热或热退后咳嗽胸痛、痰黄口干者。

莲子薏米粥


食材明细:

主料::莲子30克,薏米30克,粳米50克,

辅料::冰糖适量,水适量,

莲子薏米粥的做法步骤:

1.用料

2.薏米洗净沥水

3.莲子洗净沥水

4.粳米洗净沥水

5.一起倒入炖盅

6.加入清水

7.在电炖锅中加少量水

8.放入炖盅

9.低温档隔水炖煮2-3小时

10.米烂豆酥,,加入冰糖搅拌均匀

11.盛出食用

小贴士:

冰糖用量可以根据自己口味酌情添加。
没有电炖盅也可以将各材料泡发后,在炉火上直接熬煮。

菠萝薏米粥


食材明细:

主料::菠萝半个,薏米适量,糯米适量,粳米适量,

辅料::冰糖适量,

菠萝薏米粥的做法步骤:

1.将菠萝削皮挖掉黑疤(我买时他们已经帮我去掉皮了)

2.再把菠萝切成小块

3.切好的小块用淡盐水泡上半小时

4.将几样米淘洗干净也泡上1小时(薏米比较耐煮,稍微多泡一会更好)

5.泡好后将米倒进电压力锅

6.再将泡菠萝的淡盐水倒掉,冲洗一下,也倒进锅里

7.加上适量的水,放入冰糖,用电压力锅煮上一个小时

8.煮好后稍晾一会就可以喝了

花样薏米粥


食材明细:

主料::糯米适量,薏米适量,小米适量,绿豆适量,

辅料::葡萄适量,桃子适量,西瓜适量,荔枝适量,香瓜适量,冰糖适量,

花样薏米粥的做法步骤:

1.把米放入盆中浸泡2个小时。

2.准备好水果。

3.泡好的米、绿豆、薏米入锅中煲一个小时。

4.粥要熟后,加入冰糖搅拌溶化。

5.葡萄、荔枝剥皮,西瓜、香瓜切丁,部分荔枝切丁。

6.放入粥中,拌匀煮开就可以了。

冰糖银耳薏米粥


食材明细:

主料::银耳一大朵,薏米一把,

辅料::小麦两把,枸杞适量,花生适量,

配料::冰糖适量,

冰糖银耳薏米粥的做法步骤:

1.银耳用冷水泡发2小时,去处根部,撕成小朵。

2.薏仁,小麦用冷水泡2小时。

3.枸杞一定要等关火后再加,否则容易煮烂

山楂核桃薏米粥


食材明细:

主料::糯米适量,薏米适量,

辅料::红枣少许,核桃少许,蜜枣适量,山楂适量,

配料::白砂糖适量,

山楂核桃薏米粥的做法步骤:

1.1、把 红枣去核、核桃去壳、蜜枣 山楂 冰糖备用。

2.2、糯米、薏米提前泡一个小时,然后加水大火煮开。加入几片干山楂一起煮。(让粥更有味道)

3.3、煮开后加入红枣转小火 煮、糯米有9成熟的时候加入蜜枣 核桃 冰糖搅拌。

4.4、米熟了 黏糊了 加入山楂条(山楂糕也可以)。

5.5、继续搅拌均匀。

6.6、山楂粥就做好了。

红枣核桃薏米粥


食材明细:

主料::核桃10个,红枣8个,薏米150克,

辅料::大米适量,

配料::冰糖适量,

红枣核桃薏米粥的做法步骤:

1.备用的核桃

2.备用的薏米

3.大米洗净,加入核桃

4.再加入洗好的红枣和薏米

5.加适量水

6.煮一个小时粥成

7.盛入碗中食用

小贴士:

薏米浸泡半个小时吃起来会更加软糯

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