食材明细:
主料::糯米500g,红枣25个,百日红花生米75g,红小豆75g,
辅料::苇叶50片,
三红补血粽的做法步骤:
1.花生米和红豆提前一晚泡上,我是头一天晚上泡,第二天上午用的
2.糯米提前3小时左右泡上
3.泡好的米、豆和花生米混和一起
4.红枣洗净备用。我用的新疆的赞枣,个头大而且甜度高
5.苇叶洗净后开水烫一下即可使用,不用长时间水煮,这样叶子的清香会更多的保留
6.把粽叶从一端卷起,卷成圆锥形,下面不要漏
7.下面和上面填米豆,红枣放中间
8.把叶子从上面折下来
9.对角处捏一下打折
10.顺势折回来
11.扎好
12.全部包好的粽子
13.加水没过粽子2--3厘米
14.上面再用一个盘中压住,以便煮的时候粽子都完全浸泡在水中
15.大火煮开,小火煮一个半小时。
小贴士:
米和豆子花生都要提前泡,是因为泡的食材包粽子会更软糯,而且不会特别瓷实,也易煮熟。干的可是不能直接包的哦
红枣、红豆、红衣(花生)、红糖、血糯米,都是非常好的东东,对于女人来说都是必不可少的食材,用这四种食物煮成的粥,就叫‘四红粥’,能充分发挥它们的各种作用,营养会更好,所以也不管调不调经神马的,就常常熬来喝了。参与活动:#柏翠辅食节-健康食疗#
材料:
红豆1把,红皮花生1把,红米1把,红枣5粒,红糖适量,,
四红补血粥的做法的做法步骤:
步骤1,将食材备齐。
步骤2,将红豆,红枣,红米和花生洗净,红豆和花生事先用清水浸泡40分钟;
步骤3,红枣洗净,切开两半去除核(去核不上火)备用。
步骤4,将泡好的红豆,红米,花生,红枣倒入电饭锅中,倒入较多的清水,按下按键“煮粥”键即可。
步骤5,关火前调入红糖直到融化即可。
步骤6,一碗简单的四红补血粥就完成了。
红米又名“红大米”、“红曲霉”,是南方一种营养价值很高的粗粮,微微有酸味,味淡。红米的外皮呈紫红色,其内心却是红色,营养价值非常高,有补血、延缓衰老、降血压、降血脂等功效,非常适合儿童、孕妇、体弱者、中老年圆干,又名龙眼。性平味甘。具有益气补血,增强记忆,安神定志,养血安胎。桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康。
材料:
红米20g,大米20g,桂圆干20g,红花生米20g,红豆20g,红糖适量,
红米桂圆补血粥的做法的做法步骤:
步骤1,依次将红米
步骤2,大米
步骤3,红豆
步骤4,放入容器淘洗干净。
步骤5,再加入桂圆干
步骤6,红花生米
步骤7,适量清水,搅拌均匀。电饭煲启动常规煮粥功能,煮熟即可~
步骤8,取出装入碗中。
步骤9,加入少许红糖拌匀即可~
步骤10,成品~
步骤11,成品~
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