食材明细:
主料::糯米500g,红枣25个,百日红花生米75g,红小豆75g,
辅料::苇叶50片,
三红补血粽的做法步骤:
1.花生米和红豆提前一晚泡上,我是头一天晚上泡,第二天上午用的
2.糯米提前3小时左右泡上
3.泡好的米、豆和花生米混和一起
4.红枣洗净备用。我用的新疆的赞枣,个头大而且甜度高
5.苇叶洗净后开水烫一下即可使用,不用长时间水煮,这样叶子的清香会更多的保留
6.把粽叶从一端卷起,卷成圆锥形,下面不要漏
7.下面和上面填米豆,红枣放中间
8.把叶子从上面折下来
9.对角处捏一下打折
10.顺势折回来
11.扎好
12.全部包好的粽子
13.加水没过粽子2--3厘米
14.上面再用一个盘中压住,以便煮的时候粽子都完全浸泡在水中
15.大火煮开,小火煮一个半小时。
小贴士:
米和豆子花生都要提前泡,是因为泡的食材包粽子会更软糯,而且不会特别瓷实,也易煮熟。干的可是不能直接包的哦
食材明细:
主料::红花生适量,若羌红枣适量,红豆适量,
辅料::红糖适量,
补血圣品三红汤的做法步骤:
1.红豆浸泡一晚,红枣洗净去核。
3.出锅前加入适量的红糖调味
小贴士:
1.红枣需去核煮,连核煮容易上火。
食材明细:
红枣500克,黑芝麻500克,核桃仁500克,阿胶500克,冰糖250克,黄酒500毫升
补血阿胶固元糕的做法步骤:
1.红枣、黑芝麻、核桃仁切碎。
2.阿胶加酒与冰糖放锅中文火边煮边搅拌,直至完全溶解 ,再加入红枣碎等搅拌均匀。
3.煮好的液体倒进一个已经预先抹油的盘子里面,常温放凉,再放进冰箱冷冻凝固。
4.糕体变硬凝固后可取出切块食用。每天吃一块,吃剩的记得放进冰箱保持冷藏。
感谢您阅读“97美食网”的《三红补血糕》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了芋头糕专题,希望您能喜欢!