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食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,没有好的食材,不可能有好的食物。美食文化的重点就是食材,你平时对食材了解比较多吗?你可以读一下小编整理的三豆薏米粥,仅供参考,我们来看看吧!

食材明细:

主料::黑豆30克,赤小豆30克,绿豆30克,红薏米30克,

辅料::水适量,

三豆薏米粥的做法步骤:

1.用料:黑豆30克,赤小豆30克,绿豆30克,红薏米30克,水适量

2.将所有食材洗净,加水浸泡至涨发。

3.倒入电饭煲内胆中,加入适量清水。

4.盖上盖子,通电。

5.选择煮粥功能,

6.启动,

7.电饭煲煮粥结束,

8.揭盖,

9.盛出,

小贴士:

各材料比例为1:1:1:1
豆子事先浸泡后更容易煮到软烂。
煮好的粥可以根据自己口味加糖调味,但不宜加盐。

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长山药双豆薏米粥


食材明细:

主料::大米适量,黑豆适量,黄豆适量,薏米适量,长山药适量,黑芝麻适量,

长山药双豆薏米粥的做法步骤:

1.黄豆一把,黑豆半把,薏米仁一把洗净备用,黄豆黑豆可提前用水泡半天,5个小时以上,更容易煮烂哦

2.长山药去皮切成滚刀快,可以切大一点,但是不能太小哦,因为长山药软糯,容易煮太烂,化掉在锅里,口感就差很多哦。

3.一量勺大米洗净备用

4.将所有食材放入电压力锅中,豆子放下面,中间是大米,最上面是长山药,也是为了防止长山药煮的太绵哦,不用电压力锅该用汤煲更好哦,这样可以把几种食材分开放,豆子煮烂了,再放山药,口感脆一点。

5.20多分钟后出锅啦,香味四溢哦

6.盛一碗,像水晶一样哦,上面撒些黑芝麻装饰,漂亮多了哦

红薯薏米粥


食材明细:

主料::薏米适量,红薯适量,

辅料::纯净水适量,

红薯薏米粥的做法步骤:

1.先取适量薏米,红薯也削皮洗净切块备用。

2.薏米用清水洗净后直接倒入电炖锅内,如果想尽快食用,提前可以将薏米用清水浸泡两到三个小时。我每次都是上班前开始炖,下班回来就可以喝上了。

3.将红薯块倒入电炖锅中。

4.加入适量的纯净水,这样粥的口感会更好。

5.盖上锅盖,插上电源,我选择的”高“档位,安心的上班去吧!

6.大概三到四个小时,薏米红薯粥就熬好了。

南瓜薏米粥


食材明细:

主料::南瓜200克,薏米150克,糯米100克,

辅料::冰糖适量,糖桂花适量,

南瓜薏米粥的做法步骤:

1.原料图

2.薏米去杂质,淘洗干净,放入清水中净泡2小时

3.糯米淘洗干净待用。

4.南瓜去皮切小块

5.将薏米、糯米加入适量冷水,大火煮沸改小火煮约30分钟

6.放入南瓜煮10分钟

7.放冰糖煮至化开

8.最后加入糖桂花拌均匀即可。

小贴士:

1 薏米是费火的食材,煮前先用清水浸泡可以省时省火。

2 如无冰糖,加蜂蜜也可。

绿豆薏米粥


食材明细:

薏米30克,绿豆30克,薄荷6克,冰糖15克

绿豆薏米粥的做法步骤:

1. 将薄荷用水煎约30分钟,取汁去渣备用;

2. 将绿豆用开水浸泡后,用水煮至半熟;

3. 加入薏米同煮至豆熟米烂;

4. 然后调入薄荷水及少许冰糖即成。

小贴士:

本品有清热解毒、利咽之功效,适用于肺炎高热或热退后咳嗽胸痛、痰黄口干者。

莲子薏米粥


食材明细:

主料::莲子30克,薏米30克,粳米50克,

辅料::冰糖适量,水适量,

莲子薏米粥的做法步骤:

1.用料

2.薏米洗净沥水

3.莲子洗净沥水

4.粳米洗净沥水

5.一起倒入炖盅

6.加入清水

7.在电炖锅中加少量水

8.放入炖盅

9.低温档隔水炖煮2-3小时

10.米烂豆酥,,加入冰糖搅拌均匀

11.盛出食用

小贴士:

冰糖用量可以根据自己口味酌情添加。
没有电炖盅也可以将各材料泡发后,在炉火上直接熬煮。

菠萝薏米粥


食材明细:

主料::菠萝半个,薏米适量,糯米适量,粳米适量,

辅料::冰糖适量,

菠萝薏米粥的做法步骤:

1.将菠萝削皮挖掉黑疤(我买时他们已经帮我去掉皮了)

2.再把菠萝切成小块

3.切好的小块用淡盐水泡上半小时

4.将几样米淘洗干净也泡上1小时(薏米比较耐煮,稍微多泡一会更好)

5.泡好后将米倒进电压力锅

6.再将泡菠萝的淡盐水倒掉,冲洗一下,也倒进锅里

7.加上适量的水,放入冰糖,用电压力锅煮上一个小时

8.煮好后稍晾一会就可以喝了

花样薏米粥


食材明细:

主料::糯米适量,薏米适量,小米适量,绿豆适量,

辅料::葡萄适量,桃子适量,西瓜适量,荔枝适量,香瓜适量,冰糖适量,

花样薏米粥的做法步骤:

1.把米放入盆中浸泡2个小时。

2.准备好水果。

3.泡好的米、绿豆、薏米入锅中煲一个小时。

4.粥要熟后,加入冰糖搅拌溶化。

5.葡萄、荔枝剥皮,西瓜、香瓜切丁,部分荔枝切丁。

6.放入粥中,拌匀煮开就可以了。

冰糖银耳薏米粥


食材明细:

主料::银耳一大朵,薏米一把,

辅料::小麦两把,枸杞适量,花生适量,

配料::冰糖适量,

冰糖银耳薏米粥的做法步骤:

1.银耳用冷水泡发2小时,去处根部,撕成小朵。

2.薏仁,小麦用冷水泡2小时。

3.枸杞一定要等关火后再加,否则容易煮烂

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