食材品类非常的丰富，食材好，方能食得好！食材的发展推动着美食文化的发展，你是食材达人吗？为此，你可能需要看看“绿豆薏米年糕露”，仅供你在工作和学习中参考。
食材明细：
主料：：绿豆10手把，薏米3手把，水磨年糕200克，
辅料：：冰糖50克，
绿豆薏米年糕露的做法步骤：
1.主要材料: 綠豆, 薏米. 7;3比例
2.后補上材料: 水磨年糕
3.洗淨材料.
4.用電炉煲滾水.
5.倒入洗好的材料到滾水中, 包括: 綠豆和薏米.
6.上蓋, 焗10分鍾.
7.換大锅, 加滾水約8飯碗. 上蓋, 旺水滾起, 轉小火15分鍾.
8.滾時, 年糕切粒.
9.開蓋, 加入年糕粒, 上蓋,大火再滾起, 轉小火5分鍾, 熄火,加入冰糖.
10.拌勻, 稍涼,即可盛起享用.
小贴士：
冰糖如要快溶,最好拍碎. 如再涼一些, 又喜吃甜點的,也可以再加入蜂蜜, 味更好.
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绿豆年糕
食材明细：
主料：：糯米粉310克，糖200克，水250克，油1匙，蜜绿豆200克，
绿豆年糕的做法步骤：
1.事先制作好的蜜绿豆
2.称量好材料
3.先将除蜜绿豆的材料放入盆中拌匀，后放入蜜绿豆拌匀
4.没有用来蒸的容器，自己用油纸弄了个凑合着用，当然还是要东西固定的
5.加个香香的叶子也不知道叫什么，福州地区蒸年糕都爱放这个（没有就不放也可以的）
6.放进蒸锅，旁边拿两个纱布固定，最好还是要有个容器
7.蒸25-30分钟左右
8.放凉后比较容易切。
红豆薏米银耳露
食材明细：
主料：：红豆40克，薏米30克，银耳5克，
辅料：：凉开水400克，糖适量，
红豆薏米银耳露的做法步骤：
1.用料：红豆40克，薏米30克，银耳5克，凉开水400克，糖适量
2.银耳用清水泡发后洗净去根蒂。
3.红豆薏米洗净，用清水浸泡2小时
4.将所有材料倒入容器，加适量水，放入电饭煲蒸屉中，
5.蒸熟，出锅，稍凉。
6.倒入料理机杯中，加水。
7.盖上盖子，
8.放入机座。
9.选择豆浆键，启动。
10.搅打结束，取下料理杯，揭盖。
11.倒出，加糖调味。
小贴士：
各材料比例可以根据自己喜好任意调整，
糖可以在打好后加入，也可以一起放入料理机中搅打。
感谢您阅读“97美食网”的《绿豆薏米年糕露》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了年糕的做法专题，希望您能喜欢！
