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食材是组成各种美食的基本原料的统称,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的根在于食材,哪些食材让你感兴趣?以下是小编收集整理的“健康早餐----红枣绿豆地瓜粥”,希望能帮助到你,请收藏。

食材明细:

主料::绿豆100克,大米50克,小玉米碴子15克,

辅料::红枣少许,枸杞少许,地瓜1个,

健康早餐----红枣绿豆地瓜粥的做法步骤:

1.将事先浸泡好的绿豆清洗干净,放入锅中煮。

2.将地瓜清洗干净,去皮,切成小块,装入盘中待用。

3.红枣和枸杞装入盘中待用。

4.将绿豆煮至开花时。

5.倒入清洗干净的大米和玉米碴子继续煮。

6.再倒入切好的地瓜粒继续煮。

7.将清洗干净的红枣放入锅中煮。

8.煮至大米和地瓜粒快要熟时,放入枸杞。

9.煮开,关火,再闷一会儿就可以食用了。

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绿豆红枣粥


食材明细:

主料::粥米60克,绿豆50克,红枣3颗,

辅料::清水1000克,

绿豆红枣粥的做法步骤:

1.准备原料:粥米、绿豆、大红枣。大红枣比小红枣的营养价值和药用价值要高一点,所以我选用了大红枣,煲粥的米,我选用的是专门做粥的粥米,颗粒小,易成熟。

2.绿豆提前一晚用清水浸泡,大红枣切块。

3.早晨,锅中倒入清水,将浸泡好的绿豆倒入,等水开后,再将粥米倒入锅中,大火煮开,小火焖煮30分钟。

4.当绿豆和粥米都煮开花时,加入红枣块,焖煮5分钟即可关火。

5.将煮好的绿豆红枣粥盛入锅中,淡淡的红枣香甜,米粥的软糯,真是好吃又营养的早餐哦。

6.成品。

7.成品。

小贴士:

绿豆浸泡后再煮可以缩短绿豆开花的时间。大红枣要在关火前几分钟下入锅中,既能软糯又能保留枣的香甜。

绿豆红枣核桃粥


食材明细:

主料::绿豆100克,大米50克,

辅料::红枣10个,核桃仁少许,

配料::水适量,

绿豆红枣核桃粥的做法步骤:

1.首先把绿豆、大米洗净,再把红枣去核,拍碎,与核桃仁一起放入高压锅中。

2.加入适量的水,煮熟,时间大概需要30分钟,注意小火慢慢煮熟。

3.时间到了,关火,盛出,哇,好香哦,一起尝尝吧。

小贴士:

此粥老少皆宜,营养价值高,建议经常食用,尤其在吃了过多的大鱼大肉后,来一碗餐后粥品,效果更佳。

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