清凉消暑——绿豆南瓜粥

食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，哪些食材让你印象深刻？以下是小编为大家整理的“清凉消暑——绿豆南瓜粥 ”,仅供参考，我们来看看吧！

食材明细：

主料：：绿豆适量，南瓜适量，大米适量，

辅料：：水适量，

清凉消暑——绿豆南瓜粥的做法步骤：

1.准备原料：绿豆、南瓜、大米。

2.绿豆洗净，提前一天浸泡，天热可以放冰箱里。

3.电饭锅里放入绿豆和水，水要多放点，开始煮，大概半个小时。

4.南瓜切丁。

5.绿豆煮熟，锅里倒入南瓜和洗净的大米，继续煮半个小时。

6.煮的过程中可以切换保温键使用，绿豆南瓜粥煮好了，请慢用哈。

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消暑绿豆粥(1)

食材明细：

主料：：大米100g，

辅料：：绿豆适量，小米适量，粘玉米适量，

消暑绿豆粥的做法步骤：

1.食材，如图

2.混合，淘洗干净

3.加入天然好水，炖煮

4.煮至米粒开花，豆烂，即好！

5.成品！

6.成品！

消暑圣品——绿豆粥

食材明细：

主料：：绿豆适量，

辅料：：冰糖适量，

消暑圣品——绿豆粥的做法步骤：

1.准备材料

2.绿豆泡半个小时后洗净

3.先加入适量纯净水，冷水入锅煮

4.水开后转小火10分钟后把汤水倒出（这个的汤水是最消暑的,不要浪费,喝掉吧~）

5.继续加入新的纯净水，并放入冰糖

6.大火煮开后转中火继续煮30分钟，直至酥烂,盛出放凉后即可饮用，放入冰箱冰镇后风味更佳

清凉一夏~绿豆粥

食材明细：

主料：：绿豆3把，大米1杯，莲子1把，薏米1把，

辅料：：冰糖3块，

清凉一夏~绿豆粥的做法步骤：

1.先将绿豆、大米浸泡一段时间，我泡了大概4小时左右，这样做是为了煮粥的时候绿豆可以很容易的煮开花

2.大米泡好去水

3.莲子要去芯，我是直接把莲子扳开把莲心取出就行

4.薏米用水清洗一下

5.正是开锅，将除冰糖以外的所有材料倒进锅中，水一定要多，煮个半小时大米开花了以后先关火用余温让里面的材料涨一会，这样既可以省了煤气又可以让粥更稠。

6.当粥涨的差不多，大概10分钟左右，如果觉得粥太厚可以加点水，开火煮开加入冰糖，等冰糖化开就可以关火了。

7.先盛一碗吃吃~(≧▽≦)/~

8.成品图，拍的不好-，-

9.煮的很成功，莲子也很酥，降火又好吃

小贴士：

所有材料我都没有刻意去称重量，你喜欢吃的可以多放一点，我刚煮好的时候还不觉得粥厚，等粥冷却下来就发现太厚了，不过不要紧加点水再煮一下就行，很简单哦~

南瓜绿豆粥

食材明细：

主料：：南瓜150克，绿豆100克，大米50克，

辅料：：水适量，

南瓜绿豆粥的做法步骤：

1.绿豆洗净浸泡（我提前一晚就泡上了）

2.绿豆倒入锅中加入足量水煮开花

3.大米洗净浸泡备用，南瓜去皮切块

4.南瓜上锅隔水蒸熟

5.将蒸熟的南瓜拌成泥

6.绿豆煮开花后加入大米一起煮

7.大米煮烂倒入南瓜泥

8.搅拌均匀即可出锅

9.享受吧

小贴士：

1.绿豆要提前煮，不然很难煮烂
2.喜欢甜些的可以加入些冰糖。

红枣绿豆南瓜粥

食材明细：

主料：：南瓜250g，红枣8个，绿豆50g，米100g，

红枣绿豆南瓜粥的做法步骤：

1.先将红枣绿豆南瓜洗净，再将南瓜去皮，切成小块。

2.再将红枣绿豆南瓜米放入高压锅中，加适量水。

3.大约五分钟后，即可出锅。

消暑解渴的南瓜绿豆汤

食材明细：

主料：：南瓜200g，

辅料：：绿豆100g，水若干，

消暑解渴的南瓜绿豆汤的做法步骤：

1.绿豆洗净。

2.南瓜一块。

3.南瓜切块。

4.南瓜洗净和绿豆放电压力锅里，加适量水。

5.功能键选杂粮，口感选软烂，开煮。

6.半小时后出锅，放凉喝，味甜解渴。

7.喜欢甜味浓的可以加冰糖。

8.加了冰糖的南瓜绿豆粥是夏天消暑解渴最佳饮食。

消暑绿豆浆

食材明细：

主料：：绿豆1杯，水900ml，

辅料：：冰糖适量，

消暑绿豆浆的做法步骤：

1.绿豆洗净提前泡发（我是前一天晚上泡上早上用）。

2.把泡发好的绿豆倒入豆浆机中加水至水位线。

3.选择干湿豆键。

4.豆浆完成豆浆机提示音 响后加入冰糖，搅拌至冰糖融化。

5.完成。

6.喜欢喝冷饮的还可以冰镇后再喝或者直接加冰块。

清凉绿豆水饭

食材明细：

主料：：绿豆适量，大米适量，

清凉绿豆水饭的做法步骤：

1.我们经常晚上做着吃，这样就需要中午将绿豆用水泡上，冷水可以。等到煮的时候绿豆容易开花。

2.将浸泡一下午的米放入锅里开始煮，加入多半锅水。

3.准备大米，淘洗干净。

4.等到绿豆煮的开花之后，将大米放进去，一起煮，15分粥后大米也开花，成了下图的绿豆大米粥。

5.呵呵，最后一道程序非常简单，把煮好的绿豆米粥，一遍遍的过凉水，冲走热气。一直觉得水清了，感觉到水凉了就可以啦。就像我们平时做过水面条一样。

【养生粥】绿豆南瓜粥的做法

绿豆具有清暑、利尿、解毒的功效，南瓜则可以生津益气，两者一起煮成汤，有消暑生津、防暑养阴之功效。

材料：

绿豆50g，南瓜100g，冰糖10g，清水600ml，

【养生粥】绿豆南瓜粥的做法的做法步骤：

步骤1，准备材料。

步骤2，绿豆用清水浸泡8～12小时(夏天放到冰箱冷藏浸泡)，洗净；南瓜去皮洗净，切小块。

步骤3，锅中加入清水，大火煮开后放入绿豆，再次煮开后转小火煮20分钟，放入南瓜后再煮20分钟，出锅前2分钟放入冰糖即可。

消暑~绿豆糕

食材明细：

主料：：绿豆400克，

辅料：：植物油50克，细砂糖60克，抹茶粉10克，

消暑~绿豆糕的做法步骤：

1.400克绿豆加入清水后放冰箱浸泡一晚或是提前泡十几个小时。夏季室温较高，食材放冰箱冷藏浸泡不容易滋生细菌。浸泡好的绿豆用双手手掌使劲搓，将绿豆皮全部搓掉只留白白的绿豆仁。

2.将去皮后的绿豆清洗干净后放蒸锅里蒸上45-50分钟。如果蒸笼上网眼比较大最好铺上蒸笼布防止绿豆掉下去。

3.蒸好以后的绿豆放到自然凉以后用料理机打碎。

4.使用一个干净的锅，最好是不粘锅，加入绿豆和植物油以及糖小火慢炒，炒至糖和植物油完全溶解入绿豆泥里。植物油最好使用无味色拉油，不建议大家用有味道的花生油和大豆油。

5.炒好以后放凉。

6.然后将绿豆泥分成2份，在其中一份里加入10克抹茶粉搅拌均匀。

7.分别将两种绿豆泥分成大小相同份，然后放入月饼模具里压出漂亮的形状即可。如果家里没有月饼模具，使用其他自己喜欢的模具也可以。如果啥模具都没有，也可以放入饭盒里，压实在，然后取出切小块。

小贴士：

我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！

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