俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的根在食材文化，哪些食材让你感兴趣？小编推荐你不妨读一下菓食，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
食材明细：
主料：：糯米粉200g，新鲜杜鹃花50g，新鲜粑粑花50g，香樟叶5片，红叶石兰叶5片，
辅料：：引子糖80g，玫瑰糖80g，
菓食的做法步骤：
1.准备好食材
2.杜鹃花入水洗净
3.粑粑花入水洗净
4.粑粑花切小
5.粑粑花入开水烫一下，水留用
6.粑粑花和糯米面混合，用灼花的水拌匀成面团
7.杜鹃花和糯米面混合，加开水揉成面团
8.揉好的粑粑花面团和杜鹃花面团
9.分别包好引子糖和玫瑰糖，菓食团下垫上香樟叶，上锅蒸20分钟
10.蒸好的菓食垫上红叶石兰的叶子，叶子味道微酸，配上菓食一起吃，甜糯不腻
11.成品
12.成品
小贴士：
粑粑花就是清明菜，乡野田间都可以采到
97msw.Com扩展阅读
芥蓝炒菓条的做法
哈~汕头妹子又来了。不知道这个东西是不是潮汕才有，大家可以在家试试哟~~
材料：
芥蓝半斤，菓条一斤半，萝卜干适量，猪肉适量，油适量，盐，酱油，，
芥蓝炒菓条的做法的做法步骤：
步骤1，猪肉生粉，盐，少许酱油腌好之后，炒熟
步骤2，萝卜干，在我们家那边也叫菜浦。切小粒，看买的是哪种萝卜干，有些比较咸的就要先泡水。沥干，下油炒香。
步骤3，菓条，没有的话用河粉也行【ps：我觉得这货是河粉，被那个阿姨骗了】~洗净沥干备用。
步骤4，芥蓝君，大概泡水半个钟之后切碎
步骤5，这个是炒后的芥蓝，下了点调味的。炒后捞起
步骤6，之后就是再下油炒萝卜干，猪肉，再下菜，进行调味，下少许的水。之后下菓条进行翻炒就可以了，下酱油，一是为了味道，二是为了色泽。
步骤7，哈~~成品图。大家都来试试哇
麻食
食材明细：
主料：：面粉适量，西红柿一个，干贝十粒，生菜一棵，香菜少许，
辅料：：番茄酱一勺，食用油一匙，生抽一勺，香油两滴，
麻食的做法步骤：
1.面粉，凉水，和面，我是给宝宝吃，所以软一点，如果想劲道点，可以不那么软，也容易成型。
2.超市买的干贝，提前用清水泡软，用的时候清洗几遍就好了。
3.揉好面，搓成长条。
4.用刀切成小粒，用面粉拌好。
5.防止粘连。
6.小面粒放在手上，用拇指一摁，一推，需要两手操作，实在没法拍照。
7.成型后以后，清水烧开，放在水里煮熟。
8.煮好后，过凉水备用。
9.少许油，番茄酱，炒之
10.小火，慢慢把番茄酱拆散，一定要小火炒透，这样汤的酸味柔和，不那么生硬。
11.然后放番茄，我切的小粒，可以开大火了。
12.炒透，放点生抽。
13.放开水，烧开。
14.放泡好的干贝，再放煮好的麻食，稍微煮一下，入入味道。
15.出锅前放切碎的生菜。
16.两滴香油，两片香菜出锅，开吃。
小贴士：
干贝是为了增加鲜味，可以不放的，也可以放鸡蛋，很随意的，嫌麻食麻烦，可以煮挂面，很快手，又美味，饱腹亦可满足口腹之欲
瘦身食
南瓜红薯都属于碱性食物，米饭和肉类都属于酸性食物，所以吃南瓜可以协调身体酸碱平衡。并且南瓜中含有丰富维生素和膳食纤维，容易又饱腹感。加之南瓜如水果一样，糖份不易直接转变为脂肪，所以说吃南瓜有减肥的作用是有一定道理的。
材料：
嫩南瓜（小）一个，黑胡椒少许，罗勒碎少许，，
瘦身食的做法步骤：
步骤1，南瓜洗干净。
步骤2，切开，去瓤。
步骤3，然后切大约1-2厘米左右厚度的月牙状。
步骤4，烤盘，铺一层锡纸，放入南瓜，均匀撒些黑胡椒和罗勒碎。烤箱预热，180度烤20分钟即可。也可以涂抹蜂蜜烤，也很好吃哦。
步骤5，完成，香香的口感更是不错啦。
步骤6，在撒些玫瑰花干。玫瑰味的烤南瓜。
步骤7，背影。
步骤8，成品
步骤9，成品
步骤10，带上一盒烤南瓜去健身，作为健身餐，烤南瓜绝对是最好的选择啦。。
假祭食
食材明细：
米2.5杯﹐牛肉200g﹐鲐鱼100g﹐鲨鱼100g﹐豆腐1/2块﹐鸡蛋1个﹐萝卜300g﹐海带30g﹐蕨菜50g﹐山菜50g﹐菠菜50g﹐黄豆芽100g，佐料酱﹕酱油5大勺﹐盐10大勺﹐芝麻1小勺。
假祭食的做法步骤：
(1)淘米做饭。
(2)把牛肉按纹理反方向切成横竖3cm﹑7cm大小串在签子上﹐使之不卷屈捶后﹐以盐调味蒸出来。烤也不错。
(3)把鲐鱼和鲨鱼洗后,蒸或煎时以肉脯串起来煎。用别的鱼也可以﹐要小且短。
(4)将以盐调味的豆腐放在平锅上煎出来。
(5)将煮蛋切半。
(6)蕨菜和山菜泡在水里除水份后用油炒出来﹐黄豆芽去头截尾煮出来拌。萝卜切成丝用盐腌一下除水份炒出来﹐菠菜烫出来炒。
(7)把饭盛在钵子中﹐在上面放拌菜﹑牛肉﹑豆腐﹑熟鸡蛋。以鲐鱼﹐鲨鱼做肉脯煎煎饼﹐与饭一起上桌时﹐盛在祭器里更好。
(8)搭配汤和佐料酱。
<炖汤>
(1)萝卜切成薄四角形与海带一起炖汤。海带捞取切成四角形。切萝卜条炒后以酱油和盐调味﹐并与饭协调。准备肉汤﹑鱼汤﹑菜汤等3汤与饭一起端上桌或把这3种汤混在一起做杂汤。
家常麻食
食材明细：
主料：：西红柿3个，芹菜1棵，胡萝卜1棵，花生米适量，豆腐1块，面粉适量，芹菜叶适量，
辅料：：盐适量，南德调料适量，蚝油适量，味精适量，
家常麻食的做法步骤：
1.盆里加入适量面粉，黄黄的是我加了一点小米面
2.慢慢加入水，和成絮状
3.揉成光滑的面团，盖上布稍醒会
4.生花生米用水泡上，也可用熟的
5.胡萝卜切丁
6.豆腐切小丁
7.芹菜切小段
8.西红柿洗净切块
9.现在开始做麻食，取一块面搓成长条，像擀饺子皮这样，
10.切好的小剂子
11.搓好的。带花纹和不带花纹的，哪个好看呀，我觉得待花纹的好看
12.在挫麻食，这个拍子是专门买的
13.全部搓好的，这个工作真累人
14.再来张合影
15.锅倒油烧热，下葱姜蒜炒出香味
16.下西红柿炒
17.西红柿炒出汁，依次放入胡萝卜，芹菜和豆腐炒，加入耗油，南德调料，盐可多点。
18.炒好啦，今天西红柿还有点少，颜色不是太红
19.图片没拍，锅加水下入花生米，水开后下面，面熟后放炒好的菜，调味，最后下芹菜叶，清香的味扑鼻而来，香。。
20.放上自己熟好的辣椒面，开吃。。。
小贴士：
一定要加芹菜叶或荆棘。
食材大全《菓食》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了辅食食材专题，希望您能喜欢！
