食材指制作食物时所需要使用的原料，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。食材决定了美食文化的高度的深度，你对哪些食材了解较多？或许你正在查找类似"南瓜酒酿小圆子"这样的内容，或许你能从中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：南瓜适量，糯米粉适量，酒酿适量，
辅料：：枸杞适量，
配料：：糖适量，
南瓜酒酿小圆子的做法步骤：
1.煮熟的南瓜，放到糯米粉中。
2.搅拌后，揉成团。
3.揪出剂子后，搓成小圆子。
4.酒酿一小碗，待用。
5.锅中放适量的水，倒入酒酿煮。
6.待水开后，放入南瓜圆子，到圆子浮起。
7.最后，放点枸杞，增加色彩。放点糖，增加甜味。
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蛋花酒酿南瓜小圆子
上次把一个大南瓜蒸熟捣成泥后不但做了红豆南瓜饼、奶香南瓜浓汤，还搓了一些南瓜糯米小圆子冻起来，做甜品的时候放上一些，软糯可口。我最喜欢做酒酿小圆子，做法非常简单，十来分钟就能做好，可以当下午茶也可以做早餐。
超市里有卖这种超小个头儿的糯米小圆子，是纯糯米粉做的，所以是白色的。用自己捣的南瓜泥做成南瓜糯米小圆子，一个个黄澄澄的，煮熟了非常漂亮。
用南瓜做简单又好吃的小甜品蛋花酒酿南瓜小圆子
材料：南瓜糯米小圆子适量，细砂糖适量，酒酿一大匙，鸡蛋一个，水淀粉两匙。
蛋花酒酿南瓜小圆子的做法
1.南瓜泥的制作：南瓜去皮去内瓤，切小块。蒸锅加水，将南瓜块放入蒸屉，大火蒸熟，取出，捣成泥即可。
2.将南瓜泥放入盆中，倒入糯米粉，用搅拌铲翻拌，能揉成不沾手的面团即可；
3.取大约5克左右的面团搓成圆球状，全部搓好后放冰箱里冷冻，随吃随取。
4.取一个碗放一匙酒酿和适量糖备用；
5.取奶锅加适量水烧开；
6.倒入南瓜糯米小圆子，煮至浮起；
7.倒入调好的水淀粉再次沸腾（淀粉一匙加三匙水调和即为水淀粉）；
8.倒入蛋液，边倒边搅，成蛋花，倒入事先放好酒酿和糖的碗里即可。
蛋花酒酿南瓜小圆子的做法小提示
1.蛋液一定要先搅匀再往锅里撒，一定要在锅沸腾时转圈撒进去，边撒边用筷子搅拌，这样才能有漂亮的蛋花；
2.也可不加水淀粉，但调入水淀粉可以让汤更有质感，蛋花更有层次。
网站小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
酒酿多彩小圆子
食材明细：
主料：：糯米粉150克，澄粉50克，米酒100克，糖桂花一勺，可可粉1克，抹茶粉1克，
酒酿多彩小圆子的做法步骤：
1.准备食材。
2.糯米粉和澄粉用温水和成面团。
3.面团分成三份，一份加入可可粉，一份加入抹茶粉。
4.全部揉匀滚圆，静置一时。
5.三种面团，各取一半搓成小小的圆子。
6.锅中加入清水，倒入米酒酿煮开，放几个枸杞，再加入小圆子煮倒圆子浮起，加入一勺糖桂花即好。
南瓜小圆子
食材明细：
主料：：糯米粉100克，南瓜500克，
辅料：：冰糖10克，
南瓜小圆子的做法步骤：
1.南瓜去皮切块，锅里放水和南瓜一起煮就可以，我用的长南瓜，粉粉的很甜，我喜欢南瓜籽的味道就一起煮了。
2.煮南瓜的时候开始和面，糯米饭加水揉成光滑面团。
3.揉长条后摘成小剂子，揉成小球就可以了。超市有卖现成的，比较方便。
4.南瓜煮熟后加入小圆子煮到圆子浮起来就好了，加冰糖就美美开吃吧，
果香酒酿小圆子
食材明细：
主料：：自制醪糟一小碗，糯米粉适量，
辅料：：红曲粉适量，抹茶粉适量，橙汁粉适量，橘子适量，苹果适量，
果香酒酿小圆子的做法步骤：
1.准备好糯米粉、红曲粉、抹茶粉、橙汁粉。
2.取一小碗醪糟。
3.把糯米粉和红曲粉、抹茶粉、橙汁粉分别和成小面团，再和一块纯糯米面的小面团。
4.分别将面团搓成小圆子备用。
5.准备好桔子和苹果。
6.把苹果和橘子分别切成小丁备用。
7.取一个煮锅，把醪糟倒入锅中，加一碗水，煮开。
8.锅开后把搓好的小圆子下入锅中，待小圆子浮上来后，再稍煮片刻。
9.锅开后把搓好的小圆子下入锅中，待小圆子浮上来后，再稍煮片刻。
10.把准备好的果粒，倒入锅中，锅再开上来时，关火。
11.果香中飘着酒香的小圆子就大功告成了。
紫薯酒酿小圆子
食材明细：
主料：：紫薯50g，糯米粉35g，
辅料：：酒酿400g，
紫薯酒酿小圆子的做法步骤：
1.食材备好。
2.紫薯蒸熟加糯米粉适量水揉成团。
3.搓成小圆子。
4.汤锅水烧开下入小圆子。
5.倒入酒酿煮开就可以了。
6.喝的时候放点糖更好吃。
水果酒酿小圆子
食材明细：
主料：：酒酿半碗，糯米粉半碗，香蕉1个，芒果1只，西瓜半个，葡萄干适量，枸杞适量，
辅料：：糖适量，桂花适量，
水果酒酿小圆子的做法步骤：
1.准备的原料。
2.西瓜，芒果，香蕉去皮切块或者片，枸杞加水泡上
3.糯米粉加水揉成光面团。
4.搓成小圆子。
5.葡萄干洗净，加水烧开再小火炖半小时左右。
6.加入所有的水果。
7.再次烧开加小圆子一起烧开后加入酒酿烧开。
8.最后加点糖桂花就可以。
桂圆枸杞酒酿小圆子
食材明细：
主料：：糯米适量，酒酿适量，桂圆适量，枸杞适量，鸡蛋1个，
辅料：：糖适量，
桂圆枸杞酒酿小圆子的做法步骤：
1.准备好酒酿 自己做的
2.糯米粉用温水和好 搓成小圆子
3.小奶锅加500ml水 放几颗桂圆干 小火炖一会儿
4.炖十分钟后开大火 下入小圆子
5.放两勺酒酿和蛋花
6.出锅前放入枸杞 当早饭不错
感谢您阅读“97美食网”的《南瓜酒酿小圆子》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了酒酿圆子专题，希望您能喜欢！
