不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的发展在于食材的发展，想必你对食材了解很多吧？小编现在推荐你阅读一下枣泥茶果，相信你能找到对自己有用的内容。
食材明细：
主料：：枣泥100克，糯米粉适量，
枣泥茶果的做法步骤：
1.把己泡過的紅枣, 逐個擠出枣肉.
2.擠出的枣肉.
3.加入糯米粉, 搓揉和面.
4.一直揉到"三光"
5.搓成長條, 切段.
6.把小段竪起放, 用手掌壓成薄片.
7.蒸架鋪上紗布, 把成型的糕點放上.(方型的是同時做的豆渣藍莓糕)
8.水滾起, 把準備好的蒸架放入锅里, 上盖, 大火蒸約15分鍾.
9.己蒸熟的茶果.
10.待涼, 逐個用微波爐保鮮紙包好.
11.把完成包裝茶果, 放入膠盒, 存放雪柜.
小贴士：
1. 和面不要再加水, 因枣泥和豆渣本身有大量水分; 2. 糯米粉或中筋粉用量, 主要根據和面水分;3. 如要加糖, 可以加适量紅糖. 4. 方型的豆渣糕, 可加白砂糖, 千萬不要加紅糖, 否則會消化不良. 還有豆渣較粗糙, 可以加點玉米面, 做成鬆餅, 口感也是不錯的;5. 糯米和粗粮都不易消化, 每次最好吃一件, 不要吃多. 再加一碗豆漿或粥, 是很好的早點,也是很簡單的早點, 吃前可用微波爐叮半分鍾.
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枣泥
食材明细：
主料：：红枣500克，
辅料：：黄油20克，冰糖适量，水适量，
枣泥的做法步骤：
1.红枣浸泡数小时，等到褶子撑开。
2.洗净，去核。（工程有些巨）
3.红枣放入锅内，冷水入锅，上炉子煮。
4.煮开后，撇去上头的浮沫。
5.根据自家的口味加入适量冰糖。
6.转中小火，煮15分钟。
7.煮好的枣分次入料理机。
8.不用另外加水就能打得比较碎。
9.打成泥。
10.另取一锅，入黄油。
11.开火煮化黄油。
12.倒入打好的枣泥。
13.转中小火，翻炒至枣泥水份变少，逐渐变稠厚即可。
14.用了黄油所以奶味儿很浓。我刚一炒好，亲亲和爸爸一人一勺就候着了，空口吃掉了一大半。
15.安全的纯枣泥、好吃的纯枣泥
抹茶草莓抱抱果
食材明细：
主料：：糯米粉100g，抹茶5g，草莓适量，
辅料：：玉米淀粉15g，白糖20g，牛奶适量，豆沙馅适量，黄油10g，
抹茶草莓抱抱果的做法步骤：
1.准备100克糯米粉放入容器中。
2.加入白糖 抹茶 玉米淀粉 牛奶。
3.搅拌成面糊 如图。
4.盖上保鲜膜，用牙签扎眼上锅蒸25分钟。
5.趁热放上黄油揉匀。
6.取一块面团包上豆沙和草莓如图。
7.筛上抹茶粉即可。
8.来一张切开的看看。
中点抹茶香果
今天上菜
中式茶点抹茶香果
这是在龙井茶香果基础上改的方子
原本是用菠菜汁和粉的
但是我觉得用上好的抹茶粉做茶点会更贴切
因此，这款中点就诞生了
甜蜜高洁的中点抹茶香果祝君新岁吉祥
材料：糯米粉50克
粘米粉50克
白糖30克
清水50克
抹茶粉3克
豆沙馅25克
中点抹茶香果的做法
1、准备好糯米粉、粘米粉，将抹茶粉和白糖筛入清水中，搅拌均匀
2、将水和粉混合成松散的湿粉状
3、准备好模具，将粉过筛成糕粉，筛入模具，放入适量的豆沙馅
4、再次筛满高粉，用刮板刮平
5、垫上油纸，将模具反扣过来，成有花纹的糕饼
6、将其上锅，水开后蒸约7分钟即可
小贴士：
1、注意筛粉后，轻轻压一下，以便糕饼成型，但是一定不要压实，否则口感太扎实
2、模具最好用木质糕饼模板，没有的话，利用手中好看的模具造型亦可
糯米——糕点之王
糯米又叫江米、元米，其在我国的种植和食用历史悠久。《本草纲目》中已有记载，目前在全国各地均有栽种。...[更多]
感谢您阅读“97美食网”的《枣泥茶果》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了果果豆食材专题，希望您能喜欢！
