食材明细:
主料::紫薯适量,糯米粉适量,面粉适量,芝麻适量,
辅料::奶酪适量,
【紫薯奶酪饼】浪漫紫色早餐的做法步骤:
1.紫薯去皮切块蒸熟。(微波炉高火十分钟或者蒸锅蒸熟都可以)。
2.加适量水用勺子压成紫薯泥(我是用微波炉蒸笼蒸的,所以比较干要加些水)。
3.加入糯米粉和面粉,喜欢吃甜的可以再加些糖。(糯米粉比面粉多一点)。
4.和成面团。
5.分成一个个小面团,压扁包上奶酪。
6.包圆,粘上芝麻。平底锅倒少许油,小火煎熟即可。
小贴士:
◎紫薯、南瓜、红薯都可以;不喜欢奶酪的可以换成豆沙、芝麻馅。
◎做好后放入冰箱冷冻,随吃随取。
食材明细:
主料::蛋挞水原料(约18个):淡奶油200克,牛奶160克,白糖50克,蛋黄3个,
辅料::低粉15克,小紫薯1个,
初冬的紫色浪漫--紫薯蛋挞的做法步骤:
1.紫薯蒸熟,去皮,切小丁备用
2.将之前做好的蛋挞皮放常温十分钟,将紫薯丁放入蛋挞皮里
3.将牛奶温热,加入白糖搅匀,再加入淡奶油搅匀
4.把蛋黄打散,加入3中,再加入过筛的低粉,充分搅匀
5.用筛子将蛋挞水过滤一下,会将没搅开的面粉粒都筛掉,蛋挞水就会很细腻了
6.把过滤好的蛋挞水倒入装好紫薯丁的蛋挞皮中,七八分满即可
7.烤箱预热好后,200度,20分钟。
8.准备出炉就给同事打包带过去,皮好酥,酥到一碰就掉~
食材明细:
主料::紫薯适量,奶酪适量,
辅料::糖适量,
柔美、动人.浪漫的紫色---紫薯奶酪泥的做法步骤:
1.紫薯100克碾成泥,加奶酪30克,糖12克,鲜牛奶20克。
2.打发细腻。
3.装入裱花袋中,使用中号8齿花嘴,挤入盘子。
4.很香甜哦。
5.很香甜哦。
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