食材是美食最基本的构成，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材是美食文化的地基，你对哪些食材情有独钟呢？下面的内容是小编为大家整理的椰香紫薯南瓜糯米糍，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
食材明细：
主料：：老南瓜适量，紫薯适量，
辅料：：白糖适量，椰蓉适量，糯米粉适量，
椰香紫薯南瓜糯米糍的做法步骤：
1.紫薯去皮洗净，入沸水锅中蒸至软烂
2.取出搅拌成泥（喜欢甜的，可适量加些白糖）
3.南瓜去皮切块，入沸水锅中蒸至软烂
4.取出入搅拌机中搅拌一下
5.在紫薯泥，南瓜泥中分别加入糯米粉，揉成粉团，如果感觉紫薯泥比较干，可以加一些牛奶或水调和
6.把两种面团分别做成许多小剂子
7.取出一个剂子按扁，再放入另一个，里面的剂子要比外面的要做小一点
8.排入抹了油的盘子里上锅蒸10分钟
9.取一盘子，铺上椰蓉，趁热取出糯米球，放入椰蓉丝中滚几下，使糯米球外粘满椰蓉
10.Q弹
11.软糯
小贴士：
糯米面团不能太硬，要和得软些，这样出来的成品才够软糯。
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椰香紫薯糯米糍
食材明细：
主料：：紫薯500克，旺旺牛奶125克，糯米粉120克，
辅料：：红豆沙适量，椰蓉适量，细砂糖30克，蜂蜜少许，
椰香紫薯糯米糍的做法步骤：
1.熟紫薯50克。蒸熟的，微波炉烤熟的您随意啦！
2.50克紫薯加入125克旺旺牛奶30克细砂糖放料理机里搅拌成泥。
3.搅拌好的紫薯泥备用。
4.紫薯泥里加入120克糯米粉，糯米粉不要一次全部倒入，根据软硬程度适量添加。
5.揉成紫薯糯米面，盖上盖子放置20分钟。
6.糯米皮团成圆形，捏成片后包入适量豆沙馅。建议大家做小一些，一来精致好看，二来容易熟。豆沙我用的是市售豆沙馅，大家可以自己煮豆沙也可以用市售豆沙馅。我觉得还是自己煮的豆沙馅更好吃。
7.团好的豆沙紫薯丸子放在一个干净的盘子里，盘子里不能有水份，上火蒸5分钟就可以了。关火后2分钟端出盘子，稍微凉一会丸子就很好从盘子上拿下来了。
8.在丸子上刷少量蜂蜜，然后在椰蓉里滚一圈，装在好看的纸托里就好啦！椰蓉我是在淘宝店铺里买的，纸托也是淘宝。
9.开吃啦
小贴士：
我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！
南瓜紫薯糯米糍
食材明细：
主料：：南瓜泥180g，糯米粉180g，
辅料：：糖1勺，牛奶适量，紫薯2-3个，
南瓜紫薯糯米糍的做法步骤：
1.南瓜切块，紫薯洗净。
2.放入万慕智升降锅中蒸熟。
3.蒸熟的紫薯趁热加糖压成泥。
4.加适量牛奶，搅匀。
5.南瓜压成泥，加入糯米粉揉成不沾手的面团。
6.都分成8份搓圆。
7.南瓜团包入紫薯馅，收口后搓圆放盘子上。
8.水开后放入，大火蒸十分钟即可。
9.嗯，忍不住吃一口啦！
10.圆溜溜的南瓜紫薯团。
11.糯糯的，微微甜，好好吃哦！
小贴士：
1、南瓜水份不一样，干就加点水，软就加点粉，面团要不粘手。
2、蒸锅⚠️刷一点油防粘，或者垫张油纸！
椰香紫薯糯米糍的做法
我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦！
材料：
紫薯50克，旺旺牛奶125克，糯米粉120克，红豆沙适量，椰蓉少许，细砂糖30克，蜂蜜少许，，
椰香紫薯糯米糍的做法的做法步骤：
步骤1，熟紫薯50克。蒸熟的，微波炉烤熟的您随意啦！
步骤250，克紫薯加入125克旺旺牛奶30克细砂糖放料理机里搅拌成泥。
步骤3，搅拌好的紫薯泥备用。
步骤4，紫薯泥里加入120克糯米粉，糯米粉不要一次全部倒入，根据软硬程度适量添加。
步骤5，揉成紫薯糯米面，盖上盖子放置20分钟。
步骤6，.糯米皮团成圆形，捏成片后包入适量豆沙馅。建议大家做小一些，一来精致好看，二来容易熟。豆沙我用的是市售豆沙馅，大家可以自己煮豆沙也可以用市售豆沙馅。我觉得还是自己煮的豆沙馅更好吃。
步骤7，团好的豆沙紫薯丸子放在一个干净的盘子里，盘子里不能有水份，上火蒸5分钟就可以了。关火后2分钟端出盘子，稍微凉一会丸子就很好从盘子上拿下来了。
步骤8，在丸子上刷少量蜂蜜，然后在椰蓉里滚一圈，装在好看的纸托里就好啦！椰蓉我是在淘宝店铺里买的，纸托也是淘宝。
步骤9，开吃啦
椰香南瓜糯米糍
食材明细：
主料：：南瓜140克，糯米粉110克，面粉30克，
辅料：：冰糖粉25克，椰蓉25克，牛奶适量，
配料：：糖珠少许，
椰香南瓜糯米糍的做法步骤：
1.原材料
2.糯米粉和面粉过筛，放入不粘锅里小火慢慢炒熟
3.南瓜切块加入少许水，放入微波炉高火六分钟左右至熟，然后滤去水分碾成南瓜泥
4.将南瓜泥、冰糖粉加入到炒好的糯米粉和面粉中
5.像和面一样，用筷子搅拌，分次少点少点加入适量牛奶
6.揉成不沾手不开裂的光滑面团
7.分成15克左右的剂子，双手搓圆，蒸格中垫上油纸，将搓好的糯米糍一个一个摆在油纸上，开水入锅蒸三至五分钟
8.趁热裹上椰蓉和糖珠
9.上桌，趁热吃
小贴士：
一：糯米粉和面粉要过筛；
二：炒制糯米粉和面粉的时候要小火慢炒，炒出香味；
三：糖珠少放或者不放；
四：趁热吃，凉了吃对身体不好，也不好吃。
椰香薯芋糯米糍
过年的时候，总会为家人做上1道小甜品，去年的桔饼戚风蛋糕，今年想做这道椰香薯芋糯米滋。
一个简单的糯米糍可以分成三层来看，最外层裹上了一层椰蓉，吃的时候会有股浓浓的椰香味。
中间的皮用了红薯，吃的时候会有些淡淡的红薯的味道，糯米的加入会使得皮糯糯的，但在这基础上又另加了些澄粉，一下子变得更Q弹，美味。
里层的馅子用的是荔浦芋头，在所有的芋头中最爱的就是这种，大概也是因为在蒸制的过程的就时不时的就会闻到一股属于荔浦芋头的清香味道吧，吃的时候也是荔浦芋头的味道要比其他芋头来的香浓些。
最后说下要根据红薯的甜度来增减细绵糖的量，荔浦芋头是没甜味的，所以要根据自己的口味来增减细绵糖的量。
软糯Q弹的小甜品椰香薯芋糯米糍
食材：
皮：糯米150g，澄粉45g，开水40g，色拉油30g，红薯430g，细绵糖20g
馅：荔浦芋头500g，细绵糖35g，淀粉15g，色拉油少许
装饰：椰蓉25g
椰香薯芋糯米糍的做法
1：荔浦芋头，红薯分别切成薄片。
2：在锅中大火蒸熟，差不多15分钟左右。
3：荔浦芋头取出，捣成泥，加入淀粉，细绵糖。
4：揉成团。
5：在团成一个15g的小圆子，盖上湿布备用。
6：澄粉加开水先用筷子搅拌下，然后快速揉成团，盖上湿布备用。
7：红红薯同样捣成泥。
8：加入糯米粉，细绵糖。
9：用筷子搅拌下，加入澄粉团一起搅拌。
10：慢慢加入色拉油。
11：揉成团。
12：取一块20g的皮，摊圆。
13：放上芋头馅子。
14：揉圆。
15：直至全部揉完后，锅中水烧开，把糯米糍放在油纸上大火蒸10分钟左右。（时间不用蒸的过长，过长了糯米糍容易塌陷，没型）
16：趁热在外皮裹上一层椰蓉。
17：热着的糯米糍有些粘手，放凉了就好了。
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鸡肉和糯米不能一起吃:同食会引起身体不适
椰丝南瓜糯米糍
食材明细：
主料：：南瓜200g，糯米粉250g，
辅料：：椰蓉50g，白糖50g，
椰丝南瓜糯米糍的做法步骤：
1.备好图中材料。
2.南瓜切好，把南瓜放入蒸锅中蒸熟。
3.蒸熟的南瓜，放入白糖。
4.放入糯米粉搅拌均匀，放入蒸锅中蒸熟。
5.搅拌均匀。
6.把搅拌好的南瓜糯米糊，取出沾上椰蓉，揉成圆形即可。
7.成品图。
8.成品图。
9.成品图。
10.成品图。
香软甜糯*紫薯糯米糍
食材明细：
主料：：紫薯泥适量，糯米适量，白砂糖适量，
香软甜糯*紫薯糯米糍的做法步骤：
1.紫薯蒸熟，去皮
2.用保鲜膜包好紫薯，放适量白糖。擀成泥。
3.糯米提前浸泡4小时。
4.紫薯泥，团成小球儿。
5.再在手里放适量糯米，放紫薯球，轻轻攥几下，使米粒嵌入紫薯球中。
6.蒸屉上垫油纸，摆上紫薯糯米球。大火烧开，蒸15分钟左右，糯米熟透即可。
7.蒸熟的紫薯糯米糍
8.紫薯糯米糍摆入盘中。再配上早上蒸的紫薯千层饼，用米奇饼干模压出造型。
9.紫薯糯米糍
10.紫薯糯米糍
11.紫薯糯米糍
12.紫薯糯米糍
小贴士：
tips:
1、紫薯球粘糯米的时候不是很好粘，可以用手攥几下，使米粒嵌进紫薯球里。
2、如不喜欢太甜，也可以之在紫薯泥里放糖，或者只在糯米里放糖。
3、亦或者做时不放糖，蒸好吃的时候，粘糖桂花，更加美味！
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