中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，没有好食材，就没有好美食。食材决定了美食文化的高度的深度，你对食材精通吗？小编特地为你收集整理“桂圆大枣豆浆(1)”，我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细：
主料：：黄豆4/5杯，大枣3个，桂圆干适量，
辅料：：清水1100ml左右，
桂圆大枣豆浆的做法步骤：
1.用豆浆机自带量杯量取黄豆4/5杯。
2.洗净，加水浸泡过夜。
3.这是泡好的黄豆。
4.桂圆干和大枣。
5.大枣去核剪成小块，桂圆干取果肉。
6.泡好的黄豆再洗洗，和桂圆干大枣丁一起倒入豆浆机。
7.加水至上下水位线之间。
8.选择“五谷豆浆”程序，运行至程序结束即可。
9.成品，自带甜味。
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桂圆大枣粥
食材明细：
主料：：桂圆肉15枚，红枣7枚，粳米50克，
辅料：：水适量，
桂圆大枣粥的做法步骤：
1.主料
2.取50克粳米
3.洗净沥水
4.桂圆肉切碎
5.红枣洗净去核
6.将水倒入锅中，烧热
7.倒入粳米
8.煮沸
9.加入桂圆红枣
10.中小火加热，并不时搅拌
11.待米烂粥稠，离火
12.倒入碗中食用
小贴士：
桂圆肉也可以不切碎，整粒洗净入锅。
煮粥过程中需不时用勺沿锅底搅拌，以防糊锅。
桂圆豆浆
食材明细：
主料：：黄豆150g，桂圆肉15g，
辅料：：白糖或者蜂蜜适量，
桂圆豆浆的做法步骤：
1.前一天晚上泡好
2.桂圆肉俗称龙眼干，药店有卖，桂圆肉补血壮阳，泽肤美容。从根本解决手脚冰冷问题
3.黄豆，桂圆肉，水四碗一起搅拌至细滑。可分两次搅拌。
4.过滤。可多过滤几遍，会比较细滑
5.大火煮开后小火煮十分钟，加糖或者蜂蜜，成。口感特别好，亲可以试试~
大枣枸杞豆浆
食材明细：
主料：：黄豆100克，大枣干1把，枸杞1把，
辅料：：清水700克，
大枣枸杞豆浆的做法步骤：
1.黄豆洗净。
2.清水浸泡。
3.枸杞和大枣干。
4.泡好的黄豆和枣干枸杞洗净。
5.放豆浆机里，加水。
6.通电。
7.选湿豆档位，启动。
8.打好的豆浆，到杯子里。
9.颜色美美哒。
首乌桂圆大枣粥
食材明细：
粳米100克，何首乌30克，桂圆肉10克，枣(干)20克，冰糖20克
首乌桂圆大枣粥的做法步骤：
1. 将何首乌置于砂锅中，加入适量清水煎取浓汁后去渣留汁；
2. 桂圆肉去浮尘；
3. 冰糖敲碎；
4. 大枣洗净；
5. 将粳米淘洗干净后置于锅中，加入煎取的药汁；
6. 再添加适量清水，加入大枣、桂圆肉煮沸；
7. 再改用文火煮至米熟烂成稀粥即可。
小贴士：
本品具有滋肝补肾、益气血之功效，适用于骨质疏松症、肾阴虚、头晕耳鸣、驼弯腰、腰腿酸痛、口干咽燥等症。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”何首乌：何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。
桂圆大枣米糊
食材明细：
主料：：剩米饭多半碗，桂圆8个，大枣2个，
辅料：：清水约1000ml，
桂圆大枣米糊的做法步骤：
1.昨晚剩的米饭，今早用来打米糊
2.剩米饭倒入豆浆机，加水至下水位线
3.桂圆和大枣
4.桂圆取果肉，大枣去核掰碎
5.桂圆肉和大枣倒入豆浆机
6.选择“营养米糊”功能，程序运行结束即可
7.好营养，好味道
大枣桂圆核桃米浆
食材明细：
主料：：剩米饭适量，大枣2个，核桃2个，桂圆适量，
辅料：：清水约1100ml，
大枣桂圆核桃米浆的做法步骤：
1.大枣、桂圆、核桃。
2.大枣洗净，去核，果肉剪成小块；干桂圆取果肉；核桃取核桃仁，掰成小块。
3.剩米饭。
4.米饭倒入豆浆机。
5.加水至豆浆机上下水位线之间，搅散米饭，加入大枣桂圆核桃碎。
6.选择“营养米糊”功能，运行至程序结束即可。
7.这次的剩米饭偏少，做好的米糊稠度更像豆浆，所以我就称之为“米浆”啦。米浆很好喝，有淡淡的甜味，尤其适合女性生理期后饮用，补气血。
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