俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，想必你对食材了解很多吧？小编花时间专门编辑了家常小凉菜——花生黄豆蔬菜丁，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
食材明细：
主料：：花生米适量，黄豆适量，胡萝卜适量，芹菜适量，
辅料：：花椒适量，大料适量，
配料：：盐适量，味精适量，香油适量，
家常小凉菜——花生黄豆蔬菜丁的做法步骤：
1.1、先将洗干净的花生米用花椒大料水煮5分钟，泡着备用。
2.2、将泡好的黄豆加盐水煮5分钟，控干水备用。
3.3、将胡萝卜和芹菜切丁，放入开水中烫30秒出锅，控干水备用。
4.4、把所有控干水晾凉的材料一起倒入盆中，加盐、味精、香油拌匀即可。
小贴士：
冷藏保存味道更好。
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培根蔬菜丁小窝头
食材明细：
主料：：玉米面200克，糖10克，
辅料：：食用油1汤匙，蔬菜适量，葱适量，盐少许，培根适量，
培根蔬菜丁小窝头的做法步骤：
1.原料。
2.玉米面加糖拌匀，用开水烫一下，和成团。
3.捏成小窝头形状。
4.水开上汽后蒸15分钟。
5.培根、南瓜、青椒，切丁。
6.炒锅倒油，放入培根煸炒出油后放入葱，炒香。
7.放入青椒丁、南瓜丁、盐，少许水，炒至南瓜丁变软。
8.加生抽，翻炒均匀即可关火。
9.将炒好的培根蔬菜丁装入窝头中，趁热食用。
小贴士：
窝头蒸制的时间请根据窝头的大小灵活调整。
【夏日小凉菜】花生拌黄瓜
食材明细：
主料：：花生300克，黄瓜半根，
【夏日小凉菜】花生拌黄瓜的做法步骤：
1.干花生约300克。
2.加水泡一夜。
3.锅中加水，葱姜，花椒八角，盐等把花生煮熟。
4.捞出后再根据程度放盐鸡精，加入黄瓜和香油拌匀。
5.如果把花生和煮花生的水在一起放冰箱一夜，味道更好。
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