食材品类非常的丰富，美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对食材感兴趣吗？有请驻留一会，阅读小编为你整理的冻豆腐虾仁汤，仅供参考，希望能为你提供参考！
食材明细：
主料：：冻豆腐适量，太湖小白虾适量，黄豆适量，
辅料：：盐适量，白胡椒粉适量，
冻豆腐虾仁汤的做法步骤：
1.买来的南豆腐整块放进冰箱里面冻伤一晚上，早上拿出来自然解冻或是放在水里面；小白虾买来是生的话先用水，加料酒，盐，味精煮一下
2.冻豆腐切成1厘米左右的方块，小白虾去掉头
3.锅里倒入水加入少许盐，水开后把黄豆先倒入大火煮半分钟后再把冻豆腐加入，煮5，6分钟把小白虾倒入，继续煮1分钟左右，加入少许白胡椒粉搅拌一下关火
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冻豆腐南瓜汤
食材明细：
主料：：冻豆腐适量，猪肉适量，南瓜汁适量，
辅料：：姜适量，
配料：：盐适量，
冻豆腐南瓜汤的做法步骤：
1.冻豆腐提前解冻。
2.肉切块。
3.姜切片。
4.冻豆腐肉，姜片入高压锅。
5.加入南瓜汁。
6.加水，加盐，大火上汽转小火10分钟出锅装盆。
汤汁冻豆腐
食材明细：
主料：：冻豆腐250克，大白菜200克，大骨高汤500克，大骨肉200克，
辅料：：洋葱1段，姜3块，
汤汁冻豆腐的做法步骤：
1.冻豆腐解冻，切片
2.冻豆腐拧干水备用
3.洋葱和姜下锅爆香
4.锅内下白菜，加入盐翻炒
5.加入冻豆腐！有了白菜打底，冻豆腐才不会粘锅！
6.准备好高汤！
7.加入高汤翻炒至软嫩，入味！
8.完成图
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