不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材的看法是怎么样的呢？以下是小编为大家收集的“香菇肉丝饭，再搁上俩鸡蛋，鲜美啊”还请多多关注我们网站！
食材明细：
主料：：大米适量，
辅料：：香菇适量，黄豆适量，鸡蛋适量，肉丝适量，
配料：：盐适量，酒适量，淀粉适量，
香菇肉丝饭，再搁上俩鸡蛋，鲜美啊的做法步骤：
1.各种食材准备起来！！！肉丝用盐、酒、淀粉拌好备用
2.黄豆剥好了
3.香菇洗干净
4.香菇剁成颗粒事实证明，俺的刀工太好，剁太小了
5.大米下锅，放点儿油怕黄豆不容易熟，俺是一起和大米下锅煮的
6.电饭锅第一次跳档，表明煮开了，放进肉丝拌拌
7.再一次跳档 磕俩鸡蛋进去
8.葱花剁碎碎的
9.撒上 准备出锅咯
10.应该还不错吧
97mSw.com相关阅读
鲜美肉丝蘑菇汤
食材明细：
主料：：蘑菇适量，猪肉适量，鸡蛋适量，
辅料：：盐适量，淀粉适量，胡椒适量，葱适量，姜适量，花生油适量，香菜适量，
鲜美肉丝蘑菇汤的做法步骤：
1.蘑菇撕成小块。
2.猪肉切丝，葱姜切碎。
3.锅里放入花生油，放入葱姜爆香。
4.放入肉丝煸炒。
5.放入蘑菇煸炒。
6.加入水烧开。
7.加入水淀粉。
8.然后加入蛋液烧开。
9.加入盐，胡椒粉调味。
10.不喜欢香菜的也可以不用加，就可以喝。
11.喜欢香菜的加入香菜调味。。。
小贴士：
1，水淀粉就是水和淀粉调匀，忘汤里加时一定要边加边搅拌，防止成块。2，蘑菇很鲜美，不需要加入鸡精之类的调味品，就很鲜美。
秋葵俩吃
食材明细：
主料：：秋葵适量，
辅料：：蒜瓣适量，葱花适量，盐适量，
秋葵俩吃的做法步骤：
1.很简单的三部曲，洗菜
2.放调料炒菜
3.装盘，开吃
香菇肉丝
食材明细：
芦笋300克，猪肉(瘦)200克，香菇(鲜)50克，鸡蛋100克，大葱5克，姜5克，植物油25克，盐5克，淀粉(玉米)10克，香油2克
香菇肉丝的做法步骤：
1. 香菇洗净后切成丝，泡至有液体浸出，将浸出液体滤净备用；
2. 芦笋切成丝状；
3. 猪肉切成丝状，再打入鸡蛋搅拌；
4. 将肉丝入锅过油后捞出，并在余油中倒入葱、姜略微翻炒一下；
5. 再放入芦笋、香菇、肉丝、盐翻炒；
6. 把香菇浸出液倒入锅内略煮，然后以淀粉勾芡，最后淋上香油即可出锅。
小贴士：
1. 提高机体对肿瘤的免疫力，能干扰病毒和癌细胞的生长；2. 香菇性平味甘，益气健脾，理气化痰；3. 芦笋性寒味甘、清热，润肺止咳；4. 对体内淋巴细胞活化因子增多有促进作用，刺激辅助性T淋巴细胞释放细胞因子；5. 此外，还含有双链核糖核酸，常食可预防癌症。芦笋：《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
鲜美多汁【香菇萝卜丸子】
食材明细：
主料：：萝卜半个，猪肉200克，水发香菇6朵，
辅料：：葱适量，
配料：：盐适量，白糖适量，生抽适量，蚝油适量，胡椒粉适量，
鲜美多汁【香菇萝卜丸子】的做法步骤：
1.准备材料。
2.猪肉剁至起胶。
3.香菇切小丁。
4.把香菇丁和猪肉糜拌在一起。
5.加适量盐，糖和胡椒粉调味。
6.加少许生抽。
7.搅拌均匀，静置一会。
8.萝卜去皮切丁。
9.平底锅加热，下萝卜丁煸干水分。
10.加适量蚝油，拌匀。
11.把炒好的萝卜丁拌入肉馅中，加入少许淀粉。
12.做成大小一样的丸子。
13.放蒸锅中蒸10分钟（我是煮饭顺便蒸丸子，很方便）。
14.蒸好的丸子。
15.平底锅倒入少许油，中火把丸子表皮煎香。
16.倒入蒸丸子煮出的汁水，烧到汁水快干，撒少许葱花即可。
香菇炒肉丝
食材明细：
主料：：鲜香菇适量，猪肉适量，青椒适量，
辅料：：盐适量，姜适量，蚝油适量，生抽适量，料酒适量，
香菇炒肉丝的做法步骤：
1.猪肉切丝
2.香菇、青椒洗净
3.食材全部切好备用
4.锅里加入油烧热，将姜末炒香
5.加入肉丝翻炒至变色
6.加入一茶匙生抽，一茶匙耗油
7.翻炒均匀
8.加入香菇片翻炒片刻
9.加入少许水煮三五分钟
10.加入少许盐调味
11.加入青椒丝翻炒均匀即可
12.成品图
13.成品图
香菇榨菜肉丝
食材明细：
主料：：花菇15克，猪肉200克，榨菜200克，
辅料：：青椒适量，
配料：：食油适量，盐适量，生抽适量，
香菇榨菜肉丝的做法步骤：
1.准备好干花菇、青椒、洋葱（汗！好忘记用了）、榨菜。
2.猪肉、青椒、榨菜洗净、切丝；花菇提前泡发，洗净、切薄片备用。
3.取适量猪肉丝用生抽、淀粉拌匀备用。
4.青椒入无油锅干煸。
5.炒至变色后加入适量盐，盛起备用。
6.锅中油热，倒入猪肉丝；滑散。
7.倒入青椒，炒匀。
8.加入花菇，炒匀。
9.加入适量盐，炒匀。
10.倒入榨菜丝，炒匀。
11.淋入生抽，炒匀。炒好的香菇榨菜肉丝，调好味盛入盘中。
香菇肉丝拌面
食材明细：
主料：：面粉适量，温水适量，香菇适量，猪肉适量，豆角适量，葱适量，姜适量，
辅料：：油适量，盐适量，酱油适量，料酒适量，自制辣酱适量，五香粉适量，
香菇肉丝拌面的做法步骤：
1.取适量面粉，用温水和成面团，稍微硬一点，醒至三十分钟，中间多揉几次。
2.香菇提前泡发洗净。
3.肉和豆角葱备用。
4.肉改刀切丝，葱姜切碎。
5.豆角和香菇依次改刀。
6.炒锅入油烧热倒入肉末煸炒，放入葱姜炒香。
7.放入豆浆和香菇翻炒、加辣椒粉，五香粉、自制辣酱炒匀。
8.加加适量水煮沸转小火慢炖。
9.出锅加盐调味即可。
10.面擀好切韭叶状。
11.煮熟捞出沥干水份。
12.盛入香菇肉丝卤，拌匀即可享用。
13.家常面食，请您品鉴。
小贴士：
时蔬随意搭配，祝您生活愉快！
香菇肉丝蛋汤
食材明细：
主料：：鸡蛋一只，香菇4只，肉丝小半碗，
辅料：：黄酒少许，盐少许，味精少许，
香菇肉丝蛋汤的做法步骤：
1.肉丝放适量盐味精，黄酒，在锅里煸炒
2.放适量的水
3.放入切好片的香菇
4.将一只鸡蛋打均匀
5.放入烧开的汤中
6.放适量的盐味精，洒上几滴橄榄油OK
食材大全《香菇肉丝饭，再搁上俩鸡蛋，鲜美啊》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了香菇做法专题，希望您能喜欢！
