中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对食材了解有多少呢？下面由小编帮大家编辑的《【沸腾你的美食梦想】九阳压力锅—黄豆猪蹄【老桃七厨房】》，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
食材明细：
主料：：猪蹄适量，
辅料：：黄豆芸豆，
配料：：生抽老抽，料酒盐，
【沸腾你的美食梦想】九阳压力锅—黄豆猪蹄【老桃七厨房】的做法步骤：
1.黄豆和芸豆用水泡泡。
2.猪蹄洗净切块。
3.准备一锅热水焯下猪蹄。
4.焯好的猪蹄，放在凉水下冲洗，把血水洗干净。
5.猪蹄水控好后，倒入锅中加点料酒翻炒，去腥。
6.准备好生抽和老抽，为了让颜色更好看，所以2种酱油都用上了。
7.倒入生抽和老抽翻炒。
8.加入少许的盐继续翻炒。
9.将炒过的猪蹄倒入压力锅。
10.再将泡好的黄豆和芸豆倒入压力锅，加水准备开始压咯。
11.压力锅选豆/蹄筋，口感选择浓郁，然后就盖上锅盖等待30分钟。30分钟后，等压力锅的安全眼下去才能开盖，家里有老人要教下。
小贴士：
这个压力锅是在九阳授权的一家淘宝天猫专卖店买的，服务和产品质量很靠谱，喜欢的亲们可以去看看，叫九阳卓嘉专卖店
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PS：猪蹄的档案
【功效】
猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质， 它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋 润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助 疗效。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。有助于青少年生长发育和减缓中年妇女骨质疏松的速度。传统医学认为，猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。
【温馨提示】
若作为通乳食疗应少放盐、不放味精。晚餐吃的太晚时或临睡前不宜吃猪蹄，以免增加血黏度。由于猪蹄含脂肪量高，有胃肠消化功能减弱的老年人每次不可食之过多。 患有肝病疾病、动脉硬化及高血压病的患者应少食或不食为好。
【食用禁忌】
由于猪蹄中的胆固醇含量较高，因此有胃肠消化功能减弱的老人一次不能过量食用；而患有肝胆病，动脉硬化和高血压病的人应当少吃或不吃。晚餐吃得太晚或临睡前不宜吃猪蹄，以免增加血粘度。猪蹄不可与甘草同吃，否则会引起中毒，但可以用绿豆治疗。
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主料：：猪蹄1个，雪豆适量，
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九阳沸腾压力煲试用报告【老妈蹄花】的做法步骤：
1.猪蹄买时让店主剁成小块。
2.雪豆提前一天泡软。
3.猪蹄加姜片煮开，开盖多煮一会儿，去除血腥与异味。
4.氽过水的猪蹄与雪豆一同放入压力煲，加入清水没过猪蹄表面。
5.煲好的猪蹄，蹄软烂，汤浓白。开盖后加入盐调味，撒上葱花。
6.选择“豆蹄筋”功能。
小贴士：
蘸料：酱油 2勺、白芝麻 1 勺、老干妈辣油 2勺。
吃的时候，趁热喝汤，而煲烂的猪蹄虽说是没有味道的，不过蘸着香辣汁，吃起来特别好吃！一定要趁热喝汤，不然凉了就会有点腻。
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辅料：：姜4片，
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【九阳沸腾压力煲试用报告】-----山药排骨汤的做法步骤：
1.排骨飞水。
2.温水冲洗干净，待用。
3.铁棍山药去皮切段。
4.排骨山药和姜片放入压力煲内。
5.加足量水。
6.压力煲通电盖盖，合压力把手。
7.选择排骨，其他用的都是默认。
8.15分钟，进入保压状态。F0显示时有提示音，压力释放完毕，可以开盖，加盐再焖一会。若是急着吃，有个排气按键可以用。
感谢您阅读“97美食网”的《【沸腾你的美食梦想】九阳压力锅—黄豆猪蹄【老桃七厨房】》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了压力锅菜谱专题，希望您能喜欢！
