三丝炒豆皮

食材是组成各种美食的基本原料的统称，它决定了美食的本味。食材决定了美食文化的高度的深度，你对食材精通吗？下面是小编为大家整理的“三丝炒豆皮”，更多信息请继续关注我们的网站。

食材明细：

主料：：豆腐皮适量，胡萝卜适量，

辅料：：青椒适量，洋葱适量，大蒜适量，油适量，

配料：：盐适量，花椒粉适量，姜粉适量，

三丝炒豆皮的做法步骤：

1.如图所示，准备并且洗干净原材料。

2.将所有材料都切丝，切细一点比较好吃（个人感觉）。

3.先把少许洋葱和青椒放入热油锅里，煸炒十几秒。

4.然后倒入剩余的除了豆皮丝以外的食材，翻炒。

5.翻炒约5分钟就可以放入豆皮丝翻炒。

6.炒片刻就放入盐、花椒粉和姜粉调味。

7.待豆皮丝微微变黄变硬了就可以出锅装盘享用了。

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三丝豆皮

食材明细：

主料：：千张豆皮适量，胡萝卜适量，黄瓜适量，

辅料：：干红椒适量，

配料：：盐适量，味极鲜适量，醋适量，

三丝豆皮的做法步骤：

1.豆皮切成细丝。

2.胡萝卜切成丝。

3.入沸水焯一下。

4.捞出沥水放入盆中。

5.加入黄瓜丝。

6.锅中放适量油，入干红椒段爆香。

7.趁热浇在菜上。

8.加入盐、醋、味极鲜拌匀即可食用。

小贴士：

辣椒也不用在锅中现炸，用现有的辣椒油即可。

三丝拌豆皮

食材明细：

主料：：豆腐皮适量，黄瓜适量，青椒适量，胡萝卜适量，

辅料：：醋适量，生抽适量，盐适量，香油适量，香菜适量，葱适量，

三丝拌豆皮的做法步骤：

1.准备食材。

2.豆皮用开水焯一下，捞出控水备用。

3.香菜切段，葱切丝。

4.将豆皮、青椒分别切丝，黄瓜、胡萝卜擦丝，全部放到小盆里。

5.放入香菜和葱丝。

6.加醋、生抽、盐、香油拌匀。

7.装盘。

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