食材是美食味道最原始的来源，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。没有食材文化，就没有美食文化，想必你对食材了解很多吧？我们的小编特意搜集并整理了万圣节鬼脸杯子蛋糕，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！
食材明细：
主料：：低筋面粉33克，鸡蛋2枚，玉米油22克，水20克，糖粉30克，
辅料：：蛋筒3个，淡奶油80克，黑巧克力适量，白巧克力适量，红心火龙果适量，
万圣节鬼脸杯子蛋糕的做法步骤：
1.准备材料如图。
2.将蛋清和蛋黄分别打入无水无油的盆中。
3.蛋清先打出鱼眼泡。
4.再分三次加入细砂糖打至硬性发泡。
5.蛋黄加入玉米油拌匀。
6.加入水或牛奶拌匀。
7.筛入面粉。
8.用翻拌法拌匀。
9.将蛋黄糊分三次加入蛋白并翻拌均匀。
10.拌好的蛋糕液装入裱花袋。
11.挤入纸杯中，并放入烤箱140度烤30-40分钟左右取出。
12.烤好的杯子蛋糕放在烤架上晾凉。
13.取80克淡奶油加入6克糖打发。
14.装入有小号圆形花嘴的裱花袋中。
15.将火龙果切成如图所示。
16.将奶油挤在杯子蛋糕上。
17.将黑白巧克力融化挤一点在蛋糕上做眼睛，戴上蛋筒帽子，安上火龙果嘴巴就做好啦！
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万圣节 海盗杯子巧克力蛋糕(1)
食材明细：
主料：：黄油100克，低粉80克，泡打粉2克，糖粉90克，鸡蛋2个，可可粉20克，黑巧克力30克，
辅料：：巧克力豆适量，奥利奥饼干适量，淡奶油适量，
万圣节 海盗杯子巧克力蛋糕的做法步骤：
1.黄油软化加糖粉打蓬松。天冷我切小块放微波炉短时多次的叮到软。
2.蛋液少量多次加入黄油打发融合，每次打融合了再加。*如出现油水分离(不严重的情况)，以下两种方法可解决。1. 加方子內的适量过筛低粉混合看看。2. 隔热水搅打一会儿。
3.黑巧融化备用。低粉，泡打粉，可可粉过筛加入黄油，压拌至匀。
4.烤箱160度预热。黑巧加入面糊拌匀。
5.装入纸杯8分满，160度25分钟。我做了4个标准纸杯+5个迷你纸杯。
6.准备好装饰物件。我用了一个大的切出几个小圆柱块。奥利奥一片，中间抹点巧克力，按上蛋糕块做成帽子。
7. 淡奶油加10%的糖打发，装裱花袋，剪口子，先挤一个大圆，下面挤几个小圆，按上MM豆，鼻孔我用了糖珠，这个可有可无。我装了裱花圆嘴挤的，一个大圆嘴，一个小圆嘴，用了转接头。
8. 拍照
9. 拍照
小贴士：
关于拍照，打手电筒拍的，灯下黑的诡异效果。
万圣节南瓜蛋糕
这样的蛋糕你敢吃不呵呵，我们家的小少爷到是没所谓
拿起来就往嘴里送，看他吃的样子就知道蛋糕的味道还不错
因为加入了橙花水，蛋糕多了一份淡淡的香，给蛋糕添色不少
双11买了不少的模具，没控制住啊，卡也刷爆了最近一段时间会老实点了悲剧啊，不过看到做出来的蛋糕这么漂亮
心里还是美滋滋的呵呵，女人的记性都这么不好么
万圣节南瓜蛋糕
材料；南瓜泥60克、低筋面粉125克、泡打粉2克、盐1小捏、鸡蛋2颗、细砂糖120克、玉米油25克、牛奶10克、橙花水3克（烘焙专用、橙子花提炼的）
万圣节南瓜蛋糕的做法
1、全蛋加细砂糖打发，加入南瓜泥、橙花水和牛奶继续搅打至均匀。
2、将低筋面粉、泡打粉和盐一起过筛
3、过筛好的粉类加入蛋糊中，用刮刀翻拌均匀
4、最后加入玉米油翻拌均匀。
5、此时的面糊细腻有光泽。
6、将面糊装入模具内8分满170度中层20分钟
网站小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
南瓜“鬼脸”沙拉——万圣节的热身早餐
食材明细：
主料：：南瓜适量，红腰豆适量，豌豆适量，熟玉米粒适量，鸡蛋1个，
辅料：：自制酸奶适量，黄芥末酱适量，蕃茄沙司适量，盐适量，
南瓜“鬼脸”沙拉——万圣节的热身早餐的做法步骤：
1.红腰豆提前泡水几个小时，用高压锅压十几分钟，或普通锅煮近半小时
2.玉米粒是冻在冰箱的，提前室温解冻；豌豆煮熟
3.南瓜带皮切薄片，我用的是大长南瓜
4.微波炉中高火微7、8分钟
5.鸡蛋煮熟，分开蛋黄和蛋清，蛋清切些造型
6.四种调料混合
7.加上蛋黄调成沙拉酱
8.主要原料装盘
9.造型蛋清点缀，背景台布有没有夜幕降临的感觉
10.淋上沙拉酱
11.味道还是不错滴
12.有那么点节日气氛吧
万圣节便当
食材明细：
主料：：米饭100克，蒜薹70克，香肠40克，
辅料：：虾80克，芝士片3片，海苔1张，黑木耳30克，红彩椒15克，水煮鸡蛋白1个，
万圣节便当的做法步骤：
1.火腿肠切段划成六等分，起吊每个边角，成心形
2.切出各种有趣的花
3.开好花的火腿肠先扔进开水锅里煮一下，捞出，再在热油里过一下，会让色泽非常好看花型也好看
4.先用海苔剪好万圣节主题的图案，再放在芝士片上刻下来
5.准备好蒜薹炒香肠的家常菜食材
6.准备好虾炒制食材，虾可以先撒少许淀粉和生抽腌制一下，也可以先用开水焯水一下
7.热锅热油，倒入香肠后煸炒一下再放入所有食材爆炒2分钟放入盐、鸡精入味炒拌关火装盘
8.热锅热油，先放入姜丝、辣椒炝锅，再倒入虾快速爆炒2分钟，可以加少许生抽，放入葱花、盐、胡椒粉翻炒均匀后出锅
9.把炒好的菜用自己喜欢的方式码放在便当盒中，配上剪好的万圣节主题芝士片做装饰
10.另选一个便当盒，装上饭，将提前煮好的水煮鸡蛋白用圆形模具扣下，蛋黄顺便吃了吧。放上做好的万圣节主题芝士片做装饰
11.美美的万圣节便当出来啦
小贴士：
1、配菜可以放自己喜欢的菜，无需和菜谱上一模一样
2、开好花的火腿肠先扔进开水锅里煮一下，捞出，再在热油里过一下，会让色泽非常好看花型也好看
3、海苔可以用两张纸夹起来一起剪会很好剪
4、便当可以放在便当专用保温包里存放，也可以在吃的时候放在微波炉里热一下，不过便当盒要选择材质好且可以用于微波的才行
万圣节快乐！
食材明细：
主料：：鹌鹑蛋2个，
辅料：：花椒2个，火腿肠2片，菜花适量，米饭1勺，
万圣节快乐！的做法步骤：
1.用刀把鹌鹑蛋切两半。注意切的时候小心一点儿。下图
2.在拿一个熟的鹌鹑蛋，把鹌鹑蛋朝上，鹌鹑蛋上切好，用刀切好，嘴巴，眼睛，耳朵。
3.火腿肠切两个小口，把火腿肠两个小孔切下来之后放到鹌鹑蛋后侧的耳朵上。然后再用花椒，，弄在两个眼睛上。
4.拿一个炒完了的菜花用小刀把菜花抠出两个眼睛 塞上米饭放在火腿肠的上边对准刚才用刀划的两侧，万圣节快乐！
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