食材品类非常的丰富，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的重点就是食材，你是食材达人吗？经过小编精心整理，推出淡奶油玫瑰酱磅蛋糕，有需要的朋友就来看看吧！
食材明细：
主料：：黄油120克，细砂糖120克，全蛋120克，淡奶油100克，香草精1茶匙，低筋粉150克，玫瑰酱20克，
淡奶油玫瑰酱磅蛋糕的做法步骤：
1.黄油软化后，加入细砂糖搅打至颜色发白，体积变大。
2.少量多次地加入蛋液，每加一次要搅匀再加下一次（我分了6次）。
3.分三次加入淡奶油（淡奶油是冷藏的，所以最好放入热水中温一下）。
4.加入香草精搅打均匀。
5.加入玫瑰酱，稍微搅拌一下。
6.筛入低筋粉，慢慢翻拌。
7.翻拌至没有干面粉即可。
8.倒入模具中，烤箱预热，170度，上下火，倒数第二层，烤40--45分钟。
小贴士：
1.面糊不可搅拌的太细腻，否则烤出来的蛋糕里面会有大的空洞。
2.我个人感觉可以不加香草精，这样玫瑰酱的香味会更浓郁。
97Msw.com相关知识
淡奶油蓝苺磅蛋糕
时代在进步，科技越来越发达，做蛋糕有烤箱，后来又有了空气炸锅，既可以做炸食，也可以做好吃的杯子蛋糕，今天小编教大家做的就是淡奶油蓝苺磅蛋糕。
材料：黄油125克(软化)、低筋粉125克、细砂糖70克、鸡蛋2个、淡奶油40克、蓝苺适量。
烘烤温度和时间：180度，20分钟。(空气炸锅和烤箱用一样的时间和温度)
淡奶油蓝苺磅蛋糕的做法
1、蓝苺用水冲洗干净，沥干水份备用。
2、鸡蛋分开蛋黄和蛋白，蛋白用电动打蛋器打至可拉出直角的阶段备用。
3、黄油软化，加入砂糖，用电动打蛋器打至体积增大颜色变浅，呈羽毛状花纹。
4、分二次加入蛋黄继续打发，搅拌均匀顺滑后再加下一次，以免出现油水分离的现象。
4、加入淡奶油，搅拌均匀。
5、再加入打发好的蛋白，用刮刀由下往上切拌均匀。
6、筛入过筛的低筋面粉，再切拌均匀。
7、最后加入适量的蓝苺，搅拌一下让它分布均匀即可。
8、将蛋糕面糊装入蛋糕杯里，约8分满。
9、空气炸锅选择蛋糕程序，温度调到180度，时间调到25分钟，开机，预热5分钟。
10、到时间到20分钟时，取出烤盘，将硅胶杯放到里面，再放入空气炸锅里。
11、20分钟后，又香又软的蛋糕出炉啦!很香很软很好吃呢，奶香味相当的浓郁哦。
小贴士
1、做磅蛋糕要选择好品牌的黄油，涛妈用总统的，好品质的黄油，一来很好打发，二来味道跟普通的比，是差很多的哦。
2、涛妈用了分蛋法，打发蛋白，这样省略了一般磅蛋糕放泡打粉的配方，这样的方法更健康哦。
3、糖量我更改了，原方用125克，我吃不了太过甜的，所以减少了量，大家看着自家喜欢的甜度来更改吧。
4、原方是放了一点朗姆酒，我没有朗姆酒，就没有加了。
5、这次我用的是空气炸锅，温度和时间适用烤箱的温度和时间，没有空气炸锅的用烤箱来制作，一样是能适用的哦。
6、切记一点最重要的，要是烤箱来烤制，每台烤箱都有一点点温差，所以要根据自家烤箱的特性来调整一下湿度时间哈，烤到差不多的时候，用牙签在蛋糕中间叉下去，拨出来牙签没有粘上东西，就表示熟了哈。
小编有话说：以上就是小编教大家做的淡奶油蓝苺磅蛋糕，小巧的蛋糕杯，好吃极了，一次吃一个，吃太多会胖哦。
黑芝麻淡奶油磅蛋糕(1)
食材明细：
主料：：淡奶油100g，低筋粉100g，鸡蛋1个，
辅料：：砂糖60g，黑芝麻15g，泡打粉4g，
黑芝麻淡奶油磅蛋糕的做法步骤：
1.淡奶油加砂糖放到盆里面用手动打蛋器打到稍微浓稠
2.加入一个鸡蛋和食盐搅拌均匀
3.加入黑芝麻搅拌均匀
4.筛入低筋面粉和泡打粉，刮刀拌到没有干燥的面糊为止
5.装到模具里面，七八分满，可以盖上盖子也可以不盖盖子，上下火中层175度40分钟-50分钟即可！
小贴士：
拌匀的时候不可过分搅拌，只要面糊完全湿润即可，不然面团出筋就不好吃了，为了防止面团出筋也可以烘焙之前放在一边半个小时
奶油磅蛋糕
食材明细：
主料：：低筋面粉100克，细砂糖50克，香草精1小勺，
辅料：：淡奶油100ml，泡打粉1小勺，鸡蛋1只，
奶油磅蛋糕的做法步骤：
1.准备好所有的材料，我的是双倍的，请大家忽略了哈！
2.淡奶油中加入细砂糖，搅拌均匀！
3.将淡奶油搅打至非常粘稠的状态（不用打发，粘稠即可），不过我打了好长时间都没有打到粘稠，估计就是这里使蛋糕没有发成功！
4.加入打散的蛋液，混合均匀！
5.加入过筛的面粉，泡打粉，搅拌均匀，加入香草精搅拌均匀！
6.将做好的面糊装入模具，于预热到170℃的烤箱内，烤35-40分钟！
7.烤好后，脱模冷却，我的是不粘模，一下就出来了，成品！
小贴士：
淡奶油一定要打到非常的粘稠，打蛋器拿起来有一条长线的状态，我的是失败的，打不出粘稠感来！改天我在试试看~
消耗淡奶油之作_淡奶油蛋糕
食材明细：
主料：：淡奶油200g，鸡蛋5个，低筋面粉75g，
辅料：：细砂糖（蛋黄）25g，细砂糖（蛋白）50g，
消耗淡奶油之作_淡奶油蛋糕的做法步骤：
1.准备好材料，蛋黄和蛋白分离，分别至于无油无水的容器内
2.蛋黄加入淡奶油搅拌
3.加入细砂糖搅拌均匀
4.加入过筛后的面粉
5.搅拌至无干粉状态
6.蛋白打发成湿性发泡，细砂糖分三次加入
7.淡奶油糊内加入三分之一的蛋白霜，使用翻拌的手法搅拌均匀
8.搅拌好的蛋糕糊倒入剩下的蛋白，使用翻拌的手法搅拌均匀
9.把蛋糕糊挤入模具里
10.烤箱提前预热150度，上下火，烤盘内注入热水，水浴法烤45分钟左右
11.关火焖至冷却，冷藏后脱模
12.更多配方分享，请关注微信公众号：一起玩烘焙
小贴士：
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奶油奶酪磅蛋糕
奶油奶酪磅蛋糕
材料：奶油奶酪50克、糖60克、黄油80克、鸡蛋2个、盐1克、低粉120克、柠檬汁15毫升、泡打粉1克
奶油奶酪磅蛋糕的做法
1、奶酪室温软化，加入30克糖，隔水加热搅拌至顺滑；
2、黄油室温软化，加入盐和30克糖，打发至发白，体积明显膨胀；
3、在打发好的黄油中加入奶油奶酪拌匀；
4、鸡蛋打散，分次加入黄油奶油奶酪中搅匀，每次都打匀后再加入；
5、加入柠檬汁拌匀；
6、粉类过筛两次，加入蛋糊，用刮刀轻轻拌匀；
7、蛋糕模铺好油纸，倒入面糊；
8、预热175度，烘烤10分钟后在表面划一刀，再烤30分钟。
没有柠檬汁，就在自己腌制的蜂蜜柠檬片中倒出点来充数。
给奶油奶酪磅蛋糕的喃喃自语：读到这样的一段话：我们都需要另一个人的陪伴，让硬邦邦的世界不至硬到心里，让软弱的心不至软到塌下。
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玉米和奶油能一起吃:有营养、健身、健脑、通便的功效
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