食材是美食最基本的构成，食材好，方能食得好！美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对食材感兴趣吗？以下是由小编为你整理的《梦幻粉色樱花曲奇(1)》，供您参考，并请收藏本页！
食材明细：
主料：：低粉150克，淡奶油40ml，糖粉55克，黄油50克，红曲粉2克，
辅料：：蛋液25克，
梦幻粉色樱花曲奇的做法步骤：
1.红曲粉淡奶油加热搅拌至完全融合
2.黄油加糖粉，打至黄油颜色变浅成羽毛状（如果如果加蛋液的话就分两次加入，搅拌均匀再加下一次）
3.分3～4次加入红曲淡奶油混合液。搅打均匀。
4.第3次加入，颜色就已经很漂亮了，因为要加入低粉颜色会更浅一点所以我加了第4次。
5.加入过筛低粉
6.慢慢搅拌，不用打圈
7.成这个样子就可以装入裱花袋了。
8.我装了一大一小的樱花嘴
9.垂直挤出梦幻樱花，烤箱预热。
10.上下火，180度烤25分钟。
11.完成。是不是很梦幻啊。嘿嘿。
12.搜遍全网也没有粉色樱花的教程，本来说不写菜谱的，只随拍。但是我自己想出来哒，就发一下吧。哈哈
13.梦幻吧，我是“王婆”
小贴士：
以上菜谱没有加蛋液。我虽然材料有写但是没有加。如果亲喜欢加的话就在打好黄油成浅色羽毛状的时候，分两次加入，搅拌好再加下一次。红曲粉和淡奶油的混合液体，也分3到4次加入，亦是搅拌均匀再加下一次。这样颜色出来更加梦幻。
97msw.Com扩展阅读
梦幻双色曲奇
食材明细：
主料：：黄油125g，杏仁粉15g，低粉150g，牛奶17g，
辅料：：白糖25g，紫薯粉4g，
梦幻双色曲奇的做法步骤：
1.先做紫薯粉，将紫薯干放入破壁机搅拌杯
2.开启6档，启动30秒停2秒，一共搅5次
3.紫薯粉做好备用
4.将牛奶和白糖混合
5.搅拌均匀
6.黄油事先软化
7.用电动打蛋器打发至蓬松发白
8.分次加入牛奶
9.打发至顺滑
10.筛入杏仁粉
11.筛入低筋粉
12.用刮刀搅拌均匀
13.取4克紫薯粉
14.放入一半曲奇面糊
15.搅拌均匀
16.将原味曲奇面糊装入裱花袋，用筷子压到一半位置
17.在另一半位置装入紫色面糊
18.将面糊挤在烤盘上
19.放入预热好的烤箱中层，上下火上火135度下火115度30分钟
20.成品图
21.成品图
22.成品图
小贴士：
1.破壁机连续工作时间不要太长，可以延长使用寿命
2.没有杏仁粉可用等量奶粉代替
3.根据各人烤箱属性调整烘烤温度
4.此方可做一盘曲奇
抹茶拿铁樱花曲奇(1)
食材明细：
主料：：无盐黄油200克，低粉230克，杏仁粉40克，淡奶油50克，抹茶粉10克，
辅料：：糖粉100克，盐1.5克，
抹茶拿铁樱花曲奇的做法步骤：
1.黄油提前软化至手指可以很轻松地按下一个洞，低粉、抹茶粉过筛两次，淡奶油回温。
2.软化的黄油加入一半的糖粉先用打蛋头稍搅拌一下，然后低速打10秒，再中速画大圈儿打20秒。加入另一半糖粉，再不开打蛋器用打蛋头稍拌一下，再继续中速画大圈打30秒，打至略发白，松软篷发。
3.分4次加入室温的淡奶油，每次都要打至融合再加下一次，这个过程大约需要1分钟。
4.加入杏仁粉和盐，低速画圈打10稍就差不多了。加入混合过筛好的低粉和抹茶粉，用刮刀翻拌至无干粉，面糊润滑，装入裱花袋。
5.挤出一个个樱花。也可以用其它花嘴挤其它花型。
6.烤箱中层150-160度15分钟，10分钟时就要注意上色，怕上色的可以加盖锡纸。花型较大的可以考虑160-170度15分钟。晾凉后要迅速密封保存，发免别有用心湿返潮。
小贴士：
材料量较大，1/4就能挤大概32L的烤箱一盘。
梦幻蛋白曲奇Meringue Cookies的做法
Meringuecookie蛋白曲奇由于颜值高，制作方便，在国外的派对中广受欢迎。无论是小姐妹下午茶还是小朋友生日派对都适用哦！大家一起试试做吧！
材料：
新鲜蛋白3个，糖粉3/4cup/95g，塔塔粉1/4teaspoon/2g，食用色素少许，
梦幻蛋白曲奇Meringue Cookies的做法的做法步骤：
步骤1，材料合照。我没有用新鲜蛋白，而是用了蛋白粉，按照比例加水调出来后是和新鲜蛋白一样的。注意蛋白蛋黄分离要干净，蛋清里不要混进蛋黄、
步骤2，蛋清加入塔塔粉中高速打发，碗必须是无水无油的。
步骤3，在蛋白打至鱼眼泡时（大的泡泡）加入三分之一糖粉，打至无明显大泡泡时加入剩下糖粉的一半。再打至蛋白细腻时，加入余下所有糖粉。继续打发到把碗倒置时，蛋白不会流动。
步骤4，把打发好的蛋白均匀分到三个干净（无水无油）的碗里，分别放入红色蓝色和黄色食用色素。注意因为分量不多，最好用牙签沾取一点点色素放进去。不然容易过量。
步骤5，搅拌混合色素和蛋白霜，调至自己想要的颜色。我比较喜欢淡淡的冰淇淋色所以只加了很少色素。
步骤6，裱花袋尖端剪小口，放入裱花嘴固定好，把裱花袋如图所示扣在手上
步骤7，用勺子把三种颜色蛋白霜轮流沿边缘装进裱花袋里，注意每次每种颜色不要放太多，一勺左右。我刚开始装的时候用了硅胶刮，量太多了，所以挤出来颜色搭配效果不太好看。
步骤8，把蛋白霜全部装到裱花袋里。烤盘铺上油纸，烤箱设90度预热。
步骤9，我用的是wilton1Mopenstar的花嘴，可以选用自己喜欢的花嘴挤喜欢的形状。每个曲奇之间留一点空位。
步骤10，烤箱预热好之后就可以放进去烤啦！我的手温比较高，挤花的时候总是怕手温把蛋白霜融了，所以挤的匆匆忙忙的不太好看。
步骤11，烤1小时30分钟-1小时45分钟，具体的温度和时间视乎不同的烤箱而定。如果烤的不够，出炉后很快蛋白曲奇就会变软融化。可以进烤箱再烤一下。
步骤12，成品。蛋白曲奇容易受潮，做好后要尽快使用哦！
步骤13，咬一口，脆脆的，入口即溶。
樱花寿司(1)
食材明细：
主料：：大米1标准杯，藜麦1标准杯，
辅料：：黄瓜1根，烤肠1根，海苔2片，大根适量，鸡蛋2个，淀粉适量，面粉适量，花果茶1茶匙，
配料：：寿司醋2调羹，盐适量，寿司酱油适量，青芥酱适量，
樱花寿司的做法步骤：
1.主料：大米1标准杯，藜麦1标准杯； 配料：黄瓜1根，烤肠1根，海苔2片，大根适量，鸡蛋2只，淀粉、面粉共1调羹，花果茶一茶匙；调料：寿司醋2调羹，盐半茶匙；寿司酱油或者生抽、青芥酱适量佐食用。
2.藜麦和大米快速过一遍水滗出。
3.藜麦和大米放入电饭煲加入标准计量的清水，浸泡15分钟。
4.加入半茶匙盐增加米的疏松性不会使米太黏，按煮饭键做米饭。
5.黄瓜切成竖条放入容器加入食盐腌制。
6.烤肠切长条。
7.鸡蛋打散。
8.面粉淀粉搅拌均匀，在和蛋液一起搅拌成均匀的蛋糊，加点面粉蛋皮更劲道。
9.平底锅底部抹很薄的食用油，不要有油滴，倒入蛋液晃动底部均匀沾满锅底。
10.小火蛋液凝固取出蛋皮凉透。
11.做好的米饭。
12.一茶匙“爱这花语”花果茶（主要是洛神花、蓝莓干、玫瑰花瓣等）加入茶壶倒入开水几分钟后倒出茶水。
13.寿司醋加入加入花茶水颜色更鲜艳。
14.藜麦米饭加入茶水中浸泡10分钟。
15.滤掉多余的我水分，米饭变成粉红色了呢。
16.蛋皮切去边角做成丝可做卷入寿司卷的配料。
17.蛋皮铺在寿司帘上再铺上米饭用勺子抹平。
18.米饭上挤上沙拉酱抹平。
19.米饭上放上黄瓜条、烤肠条、鸡蛋皮条，大根条。
20.卷成卷。
21.切卷装盘，配寿司酱油和青芥酱味道更佳。
梦幻冰皮月饼(1)
食材明细：
主料：：糯米粉80克，粘米粉35克，澄粉20克，脱脂牛奶230克，白糖20克，玉米油8克，
辅料：：自制无油绿豆沙适量，紫薯粉少许，抹茶粉少许，果珍粉少许，熟糯米粉（防粘）少许，
梦幻冰皮月饼的做法步骤：
1.准备好冰皮面团的原料。
2.准备好绿豆沙。
3.将绿豆沙分成25克一个并轻轻揉圆。
4.准备好适量熟糯米粉做手粉用。另准备少许紫薯粉、抹茶粉、果珍粉待用。
5.将糯米粉、粘米粉、澄粉、白糖、玉米油、牛奶混合搅拌均匀后，静置三十分钟。
6.放入蒸锅中蒸，上汽后二十分钟即可关火。
7.取出蒸好的面糊，稍凉后搅拌成均匀的面团。
8.留出适量的白色面团，余下的面团分别用紫薯粉、抹茶粉、果珍粉和匀揉成三色面团。
9.准备好月饼模并撒入少许熟糯米粉防粘。
10.将四色面团分成25克一个。
11.戴上一次性手套，将四色面团在掌心略压扁后，放入豆沙球。
12.再将面皮轻轻往上推来完全包住豆沙球。
13.将包好的月饼坯拍上少许熟糯米粉并略揉圆后，放入模具。
14.再用手指稍稍按压，使其边缘与模具贴合。
15.然后把模具垂直放在案板上，略用力往下按压。
16.再提起模具往外推出月饼即可，最后用柔软的小毛刷刷去月饼上多余的糯米粉就OK了。做好的冰皮月饼放入保鲜盒冰箱冷藏保存。
小贴士：
以前做冰皮月饼总是在第三天就发硬了，这次做便减少了粘米粉和澄粉的用量，蒸好的面团很粘手。牛奶好像稍多了点，面团也较软，再做可减少牛奶的量。我专门留了一个在第三天才吃，口感依然很好，没有出现发硬。
粉色奶昔
食材明细：
主料：：酸奶400，草莓200，
辅料：：蜂蜜二勺，纯净水200，
粉色奶昔的做法步骤：
1.准备洗干净的草莓，最好用水多泡一会，酸奶是自家做的冰箱恒温保存的。
2.草莓洗好以后捞出来，去除蒂把切几刀，其实不切也可以，我的习惯就是切。
3.把草莓放进料理杯里，加酸奶和一勺蜂蜜，如果喜欢吃甜可以加二勺蜂蜜或者加糖也行。
4.加100毫升的纯净水，这样做的汁不会太浓，如果喜欢吃浓一些的，可以不加水的，自己掌握了。
5.盖好真空杯子盖，截图电源，开启真空果汁档。做好会有提示音。
6.酸甜好喝的下午茶搭档奶昔，做好了。可以慢慢的享用了。
7.分享夏日风采，
8.分享夏日风采
小贴士：
喜欢喝浓的不要加水或者少加水。
三色彩虹梦幻曲奇的做法
红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫，七种颜色组成了梦幻的彩虹。有多少人是想留住一道色彩缤纷的彩虹，然而它是如此的遥远与短暂。 我想尽一切办法可以手握彩虹，于是我做了这款曲奇。 尽管这款曲奇的颜色没有彩虹如此的多彩，也便心满意足...参与活动:#haollee烘焙课堂烘焙大赛#
材料：
低筋面粉100克，黄油70克，糖粉48克，蛋液（15ml）1大勺，牛奶（15ml）1大勺，食用色素橙色，食用色素绿色，，
三色彩虹梦幻曲奇的做法的做法步骤：
步骤1，黄油室温软化，加糖粉用电动打蛋器搅打均匀至轻盈的状态。（软化程度判断：用手指轻轻一戳就会出现一个窝）
步骤2，加蛋液继续搅打均匀，此时的黄油变得蓬松。
步骤3，加牛奶搅打均匀。
步骤4，筛入低筋面粉。
步骤5，翻拌均匀至无干粉状态。
步骤6，将面团大概分成3等份，加入色素拌匀。
步骤7，稍微混合一下，但不要过度混合，要不然颜色会融合了；然后装进裱花袋，挤出你喜欢的形状。
步骤8，还挤了三朵花儿。
步骤98，、放进烤箱165度烤15分钟至金黄色。
步骤10，Colour~
步骤11，Colorful~
步骤12，Dream~
步骤13，Fantastic~
步骤14，Fantacy~
步骤15，Rainbow~
【北京】粉色老北京奶酪(1)
食材明细：
主料：：牛奶300g，红曲米酒100g，
辅料：：白糖适量，
【北京】粉色老北京奶酪的做法步骤：
1.纯牛奶煮开后小火再煮上5分钟，让牛奶中的水分蒸发一部分，这样牛奶更浓，更易成功
2.煮过的牛奶会有奶皮，把奶皮挑出来
3.自制的红曲米米酒，我曾发过菜谱，有兴趣的可以参考一下：http://home.meishichina.com/recipe-252977.html
4.过滤出米酒液，不要米，取需要的量
5.锅中水烧开后再把米酒液和煮好的牛奶兑一起
6.搅拌均匀
7.喜欢甜的可以加糖。我一般不加糖，我喜欢原味的。
8.倒入碗里，表面用保鲜膜覆盖，并在保鲜膜上扎几个小孔
9.放入已经上汽的锅中，盖上盖子中小火蒸20分钟，蒸好后不要急着拿出来，待自然冷却后再打开盖子取出。
10.蒸好的奶酪，粉粉的颜色
11.我做的是原味的，搭配了两块甜饼干。本来是冷藏之后味道更佳的。我等不及了，稍微晾凉就吃了一碗。因为没有冷藏，奶酪看上去不是很浓稠
12.另一碗冰箱冷藏了半天，明显看出奶酪冷藏后看上去浓稠很多。
小贴士：
1.米酒和牛奶混合时一定要等锅中水开了再混合，否则易造成失败。
2.牛奶如果浓度不够，最好是煮一会儿。我是用的鲜牛奶，还是煮了五分钟才混合的。
3.蒸的时候中小火即可，不要用大火，大火会使奶酪有孔。
4.牛奶和米酒的比例一般按3:1，米酒太少不易成功。而且米酒最好是自制的而且是做好3--4天的米酒，刚刚做好的米酒浓度不够，也不易成功。
食材大全《梦幻粉色樱花曲奇(1)》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了粉色食材专题，希望您能喜欢！
