食材是组成各种美食的基本原料的统称，地方美食的差异往往就是食材的差异。只有结合食材，美食文化才有根，你对哪些食材了解较多？在此，你不妨阅读一下花生面包吐司，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
食材明细：
主料：：高筋面粉250克，鸡蛋1个，盐2克，糖40克，牛奶130克，耐高糖酵母3克，黄油25克，
辅料：：花生碎40克，
花生面包吐司的做法步骤：
1.准备材料。
2.将所有材料放入东菱1353AE-3C面包机中，选择发面程序进行揉面。
3.28分钟后揉面结束，检查面团状态。
4.将面团整理好后再放入面包机中，使用发酵菜单进行发酵，时间为30分钟。
5.30分钟后面团发酵完毕，面团发酵至原来面团的2倍大。
6.取出面团进行排气，然后平均分成3份，揉圆后盖保鲜膜静置醒发10分钟。
7.醒发完毕后取一个面团擀成椭圆形。
8.然后用手掌根拍一下四周气泡，将气体排出。
9.由上向下卷起。
10.三个都整形完后盖保鲜膜再醒发10分钟。
11.醒发完毕再次擀开。
12.然后翻面并将底部按薄。
13.由上向下卷起，收口捏紧压在下方。
14.移入学厨450克吐司模具中，放在烤箱里，使用发酵功能进行发酵，时间为1个小时左右。发酵时烤箱中放一碗温水保湿。
15.面团发酵至8分满后发酵完毕。
16.盖上盖子放入预热好的烤箱中进行烘烤，温度为上管135度，下管165度，时间45分钟。
17.烘烤完毕后取出，侧着倒在晾网上晾凉。
18.成品图。
19.展示图。
20.涂果酱吃也很好吃。
小贴士：
1. 烤箱不同，所需要的温度和时间也不相同，请根据自己的烤箱温度调整。
2. 将面团中气泡里的气体排出，排气尽量排干净，这要做出来的吐司组织才会细腻。
3. 如果吐司模具烘烤时不盖盖了，面团需发酵到9分满再进行烘烤。
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花生面包卷
今天做的美食是按照君之老师的方子，其中有些食材料与调料，我是按照孩子的喜好更换了，做出来的味道也是不错的，一方面感谢君之老师方子，二方面感谢长帝CKTF-32GS烤箱。大家都做烘培做的漂亮首先是方子掌握的对，其次就是工具用的好，再次才是咱们的手法呢。亲爱的们一起来看看今天的美食是不是比往常的漂亮些，好吃些，哈哈，这个要我家的小宝贝才知道，因为东西全被他一个人吃掉了，等你们来家里玩的时候我再给你做吧！见证奇迹的时刻到了！go!
花生面包卷
材料：面包粉200克，酸奶130克，细砂糖10克，盐5克，玉米油5克，酵母1小勺，花生仁60克
花生面包卷的做法
1、将除了油之外的东西按照先水后面的顺序放到面包机，按下和面功能10分钟；
2、用料理机将花生仁处理成花生醉，时间不要太长变成花生粉就没有口感了；
3、10分钟后将油和花生碎放到面团里再次和面10分钟至出膜；
4、面团和好后盖好保鲜膜放到烤箱里进行发酵，烤箱高到发酵功能，时间调到30分钟，机器结束后可以看一下面包是否发到2.5倍大，如果不到可以再调整时间；
5、把发酵好的面团滚圆，再分成7个小面团，包上保鲜膜醒发15分钟；
6、面板上放些干面，将每个小面团擀成椭圆形，再从一端向另一端卷起；
7、把卷好的面包卷裹一些干面粉，再用刀子在背部切开两三刀；
8、将整好形的面包卷放在烤盘上，放在烤箱里进行二次发酵，时间为30分钟；
9、烤箱上180度下160度30分钟即可；
10、面包烤好了请品尝。
网站小提示
花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用，补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高
花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用
可可蛋黄花生面包
本来只是一块白面团，忽然就想给它改个肤色，顺便把家里囤的可可粉消耗掉。做着做着我又觉得，我还能把冰箱里冷冻的咸蛋黄给消耗了，所以，当当当~~这个面包就诞生了。可是为什么，孩子只捡上面的花生跟蛋黄吃呢，面包咬半个就给我放那了，唉，看来下次得减少每个面包的份量，我这不是想一炉烤完么。
可可蛋黄花生面包
主辅料：高筋面粉300克、清水180克、红糖40克、酵母粉3克、橄榄油20克、盐3克、咸蛋黄3个、花生碎适量、蛋黄液适量、可可粉适量
面包机：柏翠PE8500
可可蛋黄花生面包的做法
1、在面包机内桶依次放入水，酵母粉，面粉，红糖，盐
2、放入面包机内选择和面程序15分钟
3、15分钟结束以后在面团内加入橄榄油，再选择一个生面团程序，就是和面加发面，这样两个程序下来，面团也就到扩展状态差不多了
4、面团发到2倍大以后取出
5、把面团轻轻按压排气，然后准备可可粉
6、在面团里分次逐步添加可可粉，往中间揉匀
7、面团成为均匀的咖啡色以后即可
8、把面团分割成5到6份均等大小的
9、取一份面团，擀成牛舌状
10、把擀好的面片从上到下卷起，卷的时候要两头往里压紧，这样才能卷出漂亮的梭子型的卷，卷个2圈半到3圈就差不多了
11、卷好以后收口捏紧
12、收口朝下排在烤盘上，注意多留一点空隙出来，进行二次发酵
13、发酵的过程我们来准备配料，咸蛋黄3个切成小丁备用
14、蛋黄丁装在小碗里，舀上两勺花生碎拌匀备用
15、面团发到一倍大的时候在中间竖着划上一刀，然后放进烤盘继续发酵
16、等到刀口全部裂开了，在表面刷上打散的全蛋液
17、在刀口处填入拌好的花生碎和蛋黄
18、烤箱预热180度，上下火，中层约20分钟即可出炉
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蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备，清凉解渴，增加营养
牛奶和蛋黄能一起吃:蛋奶香皆备，清凉解渴，增加营养。经常吃蛋黄对强壮身体、促进发育、增强大脑的记忆功能等皆有益处。
土豆养生面包
食材明细：
主料：：高筋面粉750毫升，
辅料：：脱脂牛奶190毫升，冰糖粉30毫升，熟土豆泥125毫升，酵母5毫升，橄榄油45毫升，盐5毫升，蛋液少许，番茄酱适量，
土豆养生面包的做法步骤：
1.将所有的材料放进面包机中。
2.搅拌成稍具延展性的面团进行基本发酵。
3.1个小时候发酵完成。
4.把面团放在撒有手粉的面板上进行排气。
5.分割成8份，盖上保鲜膜松弛15分钟。
6.擀成牛舌状。
7.卷成卷放在垫有油纸的烤盘上。
8.放进烤箱中进行第二次发酵。
9.50分钟后发酵完成。
10.刷上蛋液。
11.挤上番茄酱。
12.入预热好的烤箱。
13.180度、20分钟就行了。
小贴士：
1、我用的是面包机程序8----揉面和发酵功能。
2、面团分割成8份时，我也没称一下，用手掂了掂重量，差不多重就行了，不专业哈！
3、我就喜欢内部是一圈圈的那种组织，所以就卷成卷，应该擀成长方形的，卷得会好看一点，当时没注意这细节。
4、进行第二次发酵，我是把烤箱温度旋钮在在35度左右的。
5、把番茄酱放在保鲜袋中，在角上剪掉一个小口，很方便挤出来的。
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