食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，美味最基本的来源就是食材本身。中国美食文化很重视食材，你对食材是怎么样看待的呢？小编推荐你不妨读一下【天津】最完美情人化身暖暖的大白海蒂白面包，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
食材明细：
主料：：高筋粉250g，牛奶195g，细砂糖35g，
辅料：：盐3g，酵母粉4g，草莓果粉（装饰用）少许，
【天津】最完美情人化身暖暖的大白海蒂白面包的做法步骤：
1.准备食材：高筋粉：250g，牛奶：195g，细砂糖：35g，盐：3g，酵母粉：4g，草莓果粉（装饰用）：少许
2.把材料依次放入厨师机搅拌桶内，顺序是先放干性材料，再放入液体材料，酵母放在最上面。
3.启动2档搅拌2分钟，观察材料状态，原料搅拌均匀后，转4档继续搅拌10分钟左右。直至面团可以拉出大片不易破的薄膜。
4.将面团滚圆，放入器皿中等待发酵。器皿外盖保鲜膜放入烤箱，烤箱中再放一小杯（盆）热水，促进发酵。
5.当面团发到原来的2－2.5倍大时停止发酵。发酵的时间不是一成不变的，会随季节温度有所不同。但只要通过观察面团的状态就可以掌握其中的要点了，当面团发至原来的2－2.5倍时。我们在手指上蘸上少许面粉，在面团上戳一下，当面团不回缩，不塌陷就证明发得刚刚好。如果回缩证明发的不够，如果塌陷证明发过了。
6.发酵好的面团排气后，分成4等份。分别将面团滚圆，盖保鲜膜松弛10分钟。
7.如图所示，将每一份面团做出大白的样子。
8.都做好后，进行二次发酵。
9.当面包坯子发酵止原来的2倍大时，在其表面筛上一层高粉，筛面粉的过程中预热烤箱150度。
10.面包入烤箱中层，上层放烤盘隔热防止上色。150度25分钟出炉。
11.出炉后，用食用色素笔画出眼睛，如果没有色素笔可用融化的巧克力来画。再用一块油纸剪出镂空心形，将其放在适当的位置，把草莓果粉筛在上面，萌萌的大白就做好了。
12.大白，是一个完美的家人、伴侣、朋友的化身。它拥有超凡的共情能力，并能无条件的接纳对方的负面情绪。
13.可惜大多数人在生活中没有这样的完美体验。大白的出现，让我们渴望真挚，善意，美好的愿望在卡通片里得以实现。
14.他在危险的时候保护你，在生病的时候照顾你，在低落的时候拥抱你，在暴躁的时候接纳你，且永远稳定永远柔软。
15.这让你对它产生如同婴儿对母亲般的纯粹信任与依恋。
16.大白拥有可以信赖的结实筋骨，柔软且永不会伤人的内心。
17.让人看着舒服的可爱外表，永远不会腻烦的动人声音。
18.大白在寒冷的时候给你温暖，受伤的时候给你涂药，有着身心皆可治愈的终极能力。
19.这样的暖宝宝，你不想抱一个回家吗？
小贴士：
1.发酵时间随季节有所不同。当面团发至原来的2－2.5倍时。我们在手指是蘸上少许面粉，在面团上戳一下，当面团不回缩，不塌陷就证明发得刚刚好。如果回缩证明发的不够，如果塌陷证明发过了。
2.每种面粉的吃水量不同，请根据自已的面粉情况增减液态材料的用量。
3.面包入烤箱中层，上层放烤盘隔热防止上色。
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#柏翠大赛#海蒂白面包
食材明细：
主料：：牛奶150克，淡奶油30克，酵母粉4克，高筋粉330克，细砂糖40克，盐3克，
辅料：：糖粉少许，蛋白2个，椰蓉100克，细砂糖2勺，
#柏翠大赛#海蒂白面包的做法步骤：
1.将各种材料依次放入柏翠面包机桶内，牛奶最好是常温，酵母粉与糖盐指尖用高筋粉隔开。
2.随意选择一个面包模式，直到和面完成
3.和面的同时，将椰蓉、蛋清、细砂糖拌匀，制成椰蓉馅备用
4.将面团分成几块，取一块面团，擀成长方形薄片，椰蓉馅均匀涂满，从两边朝中间卷起
5.切成宽窄相当的块，用手将底部捏出尖端，一个心形就完成了，其他都这样准备好
6.另取一块面团，分成2:1的两部分，大的一块团成心形，小的一块擀成薄片，用网纹滚刀切出花纹
7.组合好，接口在背面捏紧
8.将做好的网纹心放在圆形烤盘中间，四周用椰蓉心围绕好
9.一小块面团揉成长条，切剂子后擀成若干边缘薄，中间厚的圆片，一个叠一个压起来
10.如图卷起后，从中间切开
11.整理形状，形成2朵玫瑰花
12.将两朵稍大的玫瑰摆在网纹心中间的凹陷处和底部尖端处，再做几朵小的摆在空隙处
13.剩余的面团擀成薄片，涂匀椰蓉，从一端卷起后压扁
14.用刀切成三股，用类似于巴布卡面包的做法，编起来
15.围在边缘，处理好接口
16.入柏翠烤箱中层，选择发酵程序，大约发酵50分钟左右
17.表面筛少许干面粉，顶部用托盘挡住，选择上下火150度，中下层烤25分钟左右，取出晾凉即可
暖萌大白糯米糍
食材明细：
主料：：黑芝麻70g，糯米粉100g，白砂糖60g，牛奶160ml，玉米油35ml，
辅料：：糯米粉55g，植物油15ml，玉米淀粉20g，巧克力笔1支，
暖萌大白糯米糍的做法步骤：
1.先来制作糯米糍的馅料，我包的是黑芝麻馅儿的。黑芝麻炒熟，然后用擀面杖碾碎或者是料理机研磨成粉。
2.先称取辅料中糯米粉的量55g，然后将糯米粉小火炒熟。
3.放入炒熟的30g糯米粉（剩余的25g糯米粉当手粉），20g的白砂糖和碾碎的黑芝麻。
4.搅拌均匀馅料备用。
5.小锅小火加热，倒入植物油。
6.放入馅料。
7.小火炒至芝麻能抱团即可。
8.再来制作糯米糍的皮。称取剩余40g的糯米粉。
9.倒入160ml的牛奶。（先前不够，我后期又加了点儿）
10.放入玉米淀粉。
11.放入玉米粉。
12.倒入玉米油。
13.搅拌至顺滑，浆糊可以过一下筛，更细腻。
14.盖一层保鲜膜或保鲜袋，用牙签扎几个眼儿。
15.放入微波炉中，高火叮三分钟即可取出，放凉。
16.糯米糍用筷子搅拌至光滑。放凉的糯米糍很粘手，这就需要上一步做好的手粉来防粘。
17.分成三份。
18.取一份捏成圆饼状。
19.放入做好的黑芝麻馅儿。
20.收口包好。
21.做好三个。（左边的三个是糯米糍揉了很长时间，表面也可以看到很光滑。右边两个是反面教材，就是因为没有好好揉，表面坑坑洼洼的(⊙﹏⊙)b）
22.巧克力笔融化，在表面画出大白的眼睛。
23.糯米糍稍微冷藏一下风味更佳~
24.小白胖胖~
25.美美的黑芝麻馅儿~
26.暖心的大白~
小贴士：
1.馅料可以换成自己任意喜欢的。
2.加热完的糯米糍放凉后还是会很粘，可以放到冰箱里冷藏几小时，粘性会降低一些。
情人节，最温暖的爱—暖心巧克力蛋糕
食材明细：
主料：：巧克力125克，黄油125克，面粉75克，苏打粉1/4茶勺，糖40克，
情人节，最温暖的爱—暖心巧克力蛋糕的做法步骤：
1.准备巧克力125克，黄油 125克，鸡蛋 3个，面粉75克，苏打粉1/4茶勺，糖40克。
2.将巧克力和黄油放于盆中，另找一个锅做热水，把盆置于热水上。
3.隔热水融化，与黄油一起搅拌均匀，成为巧克力酱备用。
4.鸡蛋搅拌好。
5.鸡蛋打入容器中。
6.加入细砂糖，用手动打蛋器搅打均匀至于蛋液有些起泡即可，不必打发。
7.打成泡沫状后，加入面粉和苏打粉，拌匀即成蛋糕糊。
8.模具涂上一层薄薄的黄油，将蛋糕糊倒入模具中，烤箱预热至220度，高温烤8－10分钟即可。
小贴士：
1、这个蛋糕制作过程很简单，蛋液略打有泡沫出来即可。
2、但是火候不好掌握。烘焙时间过久，软心就会消失，若烘烤时间太短，外表在脱模时候容易破损。
3、烤模也不能太小了，太小了容易烤透，没有巧克力酱流出效果。
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