食材是美食最基本的构成，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对哪些食材了解较多？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“简单也可以很美味------雪花椰香奶冻”，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
食材明细：
主料：：牛奶130克，椰汁40克，淡奶油100克，白砂糖40克，吉利丁2片（5克/片)，
辅料：：椰蓉适量，
简单也可以很美味------雪花椰香奶冻的做法步骤：
1.把吉利丁放在冷水中浸泡。
2.白糖倒在煮锅中，放入牛奶。
3.小火加热至牛奶中的糖溶化。
4.把泡软的吉利丁加到牛奶中，至其溶化。
5.吉利丁溶化后即可关火，把椰汁加入到牛奶中，搅匀。
6.加入淡奶油，搅匀。
7.搅匀后的混合溶液倒入保鲜盒里，入冰箱冷藏至凝固，一般需要4个小时以上。
8.取出来后用吹风把四周吹一下，倒扣模具使其脱落，切成小块，裹上椰蓉即可。
小贴士：
1、用的是fendy的方子，制作过程稍稍修改了一下，我先用牛奶加热溶化吉利丁，再倒入椰汁和淡奶油，这样混合液体就不会很热，搅匀后就可以进冰箱冷藏了。
2、可以先在保鲜盒子里铺一层保鲜膜，这样取的时候更方便些，我没有铺，用吹风吹四周也不太好取，最后用小刀还划了一下周边才取出来的。
97Msw.com相关知识
椰香奶冻
食材明细：
主料：：牛奶250ml，椰奶110g，淡奶油240g，白砂糖90g，吉利丁20g，
辅料：：椰蓉适量，
椰香奶冻的做法步骤：
1.吉利丁放凉水中浸泡，泡软待用。
2.奶锅中加入白砂糖。
3.奶锅中加入牛奶。
4.小火慢熬至白砂糖融化。
5.加入吉利丁片继续加热搅拌至吉利丁融化并关火。
6.加入椰汁继续搅拌。
7.加入淡奶油继续搅拌，搅拌好之后倒入保鲜盒中冷藏5个小时以上。
8.冷藏结束后取出切块裹上一层椰蓉即可。
小贴士：
我这成品不太好看，因为我在保鲜盒中放去了保鲜膜，取出的时候保鲜膜夹在中间，不放保鲜膜如果不好取出，可以用小刀周边划一下即可。
素菜也很美味——鱼香素丝
食材明细：
主料：：木耳5朵，胡萝卜半根，笋丝半袋，美白菇1束，洋葱半个，
辅料：：香葱适量，
配料：：郫县豆瓣1大勺，酱油1勺，醋1勺，黄酒1勺，糖少许，盐少许，
素菜也很美味——鱼香素丝的做法步骤：
1.将主料切成丝。
2.平底锅烧热，干锅煸香美白菇。
3.煸到菇体有些出水，撒入少许香葱的葱白，拌炒均匀。
4.将美白菇推倒锅边，锅中央倒入色拉油少许。
5.下洋葱煸炒出香味。
6.洋葱炒出香味后，再推到锅边，放入一勺郫县辣豆瓣，炒香。
7.下木耳胡萝卜笋丝，翻炒均匀。
8.淋入一勺黄酒，一勺酱油，一勺醋，加少许糖，翻炒均匀。
9.出锅盛盘，撒少许香葱装饰即可。
豆浆也可以很美的，豆浆木瓜冻的做法
夏天到了，在木瓜盛产的季节，怎么能错过呢？木瓜加上豆浆，不仅橙白分明非常好看，味道更是香甜浓郁。其实，这款豆浆木瓜冻制作起来非常简单，无论新手还是不会做甜点的人都能学会。而且成品颜色也很清爽，作为餐后的甜点是非常棒的哦！木瓜富含各种营养素，含有大量的B胡萝卜素，是一种天然的抗氧化剂。豆浆是中国的传统饮品，是一种老少皆宜的营养食品，含有很丰富的植物蛋白。让我们一起动手吧～～～～～
材料：
黄豆90g，吉利丁片10g，椰子粉(没有可不加)20g，白砂糖30g，木瓜1个，水(豆浆机内有刻度)1300ml，
豆浆也可以很美的，豆浆木瓜冻的做法的做法步骤：
步骤1，食材准备。
步骤2，黄豆放入九阳破壁豆浆机中，水位1300ml，选择倍浓豆浆功能制作豆浆。
步骤3，打好的豆浆过滤，取250克待用。
步骤4，吉利丁片用冷水泡软（整个过程只需要2分钟左右）
步骤5，在豆浆里放入椰子粉和白糖。
步骤6，勺子搅拌，小火加热（不要高于500瓦，火太大不利于吉利丁片凝固）白糖融化即可，再加入泡软的吉利丁片搅拌至融化。
步骤7，放凉。这个等待过程可以去弄木瓜。
步骤8，将木瓜顶部切开，用勺子将木瓜籽全部挖出来，如果挖的不整齐可以用勺子轻轻刮一下内壁，让木瓜内壁光滑一些。
步骤9，挖好以后的木瓜。
步骤10，将液体倒入木瓜内，木瓜底部可以放一个容器立住不倒，盖好顶部用牙签固定，放入冰箱冷藏3个小时以上。过夜也可以。
步骤11，冷藏好以后切自己喜欢的造型。
步骤12，好好吃。
步骤13，好吃。
步骤14，特写一张。
步骤15，美美哒。
椰丝奶冻
食材明细：
主料：：牛奶500克，淡奶油150克，椰蓉50克，玉米淀粉65克，
辅料：：细砂糖60克，
椰丝奶冻的做法步骤：
1.准备好食材：牛奶，细砂糖，椰蓉，玉米淀粉，淡奶油；
2.将牛奶、淡奶油、细砂糖、玉米淀粉全部倒入小锅中；
3.充分混合均匀，搅拌到没有干粉；
4.全程开小火，一边加热 一边用蛋抽不停地搅拌，以免受热不均糊底；加热5分钟左右，奶糊开始凝固，产生小面疙瘩，继续搅拌加热；
5.沸腾后，继续煮1分钟左右，关火，此时奶糊变得浓稠，快速用力搅拌，让奶糊变顺滑。
6.长方形盘里撒上一层椰蓉；
7.倒入煮好的奶糊；
8.摊平整；冷却后入冰箱冷藏到凝固，我是用了4小时；（或者晚上做好放冰箱，第二天早上起来再切也可以的）；
9.取出冷藏凝固好的奶冻，切成2cm左右的小块；
10.保鲜盒里放入切好的牛奶小方；
11.再撒上适量椰蓉，盖上盖子摇晃均匀，让牛奶小方四面都裹上一层椰蓉；
12.这样的椰奶冻，口感特别好。吃不完的椰奶冻放入密封盒入冰箱冷藏，2-3天都不会影响口感。
喜欢《简单也可以很美味------雪花椰香奶冻》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了美味美食专题，希望您能喜欢！
