豆浆也可以很美的，豆浆木瓜冻的做法

发布时间 : 2019-12-06

食材是组成各种美食的基本原料的统称，美食制作的成功与否与食材关系很大。没有食材文化，就没有美食文化，你是食材达人吗？小编特地为大家精心收集和整理了“豆浆也可以很美的，豆浆木瓜冻的做法”，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

夏天到了，在木瓜盛产的季节，怎么能错过呢？木瓜加上豆浆，不仅橙白分明非常好看，味道更是香甜浓郁。其实，这款豆浆木瓜冻制作起来非常简单，无论新手还是不会做甜点的人都能学会。而且成品颜色也很清爽，作为餐后的甜点是非常棒的哦！木瓜富含各种营养素，含有大量的B胡萝卜素，是一种天然的抗氧化剂。豆浆是中国的传统饮品，是一种老少皆宜的营养食品，含有很丰富的植物蛋白。让我们一起动手吧～～～～～

材料：

黄豆90g，吉利丁片10g，椰子粉(没有可不加)20g，白砂糖30g，木瓜1个，水(豆浆机内有刻度)1300ml，

豆浆也可以很美的，豆浆木瓜冻的做法的做法步骤：

步骤1，食材准备。

步骤2，黄豆放入九阳破壁豆浆机中，水位1300ml，选择倍浓豆浆功能制作豆浆。

步骤3，打好的豆浆过滤，取250克待用。

步骤4，吉利丁片用冷水泡软（整个过程只需要2分钟左右）

步骤5，在豆浆里放入椰子粉和白糖。

步骤6，勺子搅拌，小火加热（不要高于500瓦，火太大不利于吉利丁片凝固）白糖融化即可，再加入泡软的吉利丁片搅拌至融化。

步骤7，放凉。这个等待过程可以去弄木瓜。

步骤8，将木瓜顶部切开，用勺子将木瓜籽全部挖出来，如果挖的不整齐可以用勺子轻轻刮一下内壁，让木瓜内壁光滑一些。

步骤9，挖好以后的木瓜。

步骤10，将液体倒入木瓜内，木瓜底部可以放一个容器立住不倒，盖好顶部用牙签固定，放入冰箱冷藏3个小时以上。过夜也可以。

步骤11，冷藏好以后切自己喜欢的造型。

步骤12，好好吃。

步骤13，好吃。

步骤14，特写一张。

步骤15，美美哒。

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简单也可以很美味------雪花椰香奶冻

食材明细：

主料：：牛奶130克，椰汁40克，淡奶油100克，白砂糖40克，吉利丁2片（5克/片)，

辅料：：椰蓉适量，

简单也可以很美味------雪花椰香奶冻的做法步骤：

1.把吉利丁放在冷水中浸泡。

2.白糖倒在煮锅中，放入牛奶。

3.小火加热至牛奶中的糖溶化。

4.把泡软的吉利丁加到牛奶中，至其溶化。

5.吉利丁溶化后即可关火，把椰汁加入到牛奶中，搅匀。

6.加入淡奶油，搅匀。

7.搅匀后的混合溶液倒入保鲜盒里，入冰箱冷藏至凝固，一般需要4个小时以上。

8.取出来后用吹风把四周吹一下，倒扣模具使其脱落，切成小块，裹上椰蓉即可。

小贴士：

1、用的是fendy的方子，制作过程稍稍修改了一下，我先用牛奶加热溶化吉利丁，再倒入椰汁和淡奶油，这样混合液体就不会很热，搅匀后就可以进冰箱冷藏了。

2、可以先在保鲜盒子里铺一层保鲜膜，这样取的时候更方便些，我没有铺，用吹风吹四周也不太好取，最后用小刀还划了一下周边才取出来的。

豆浆海胆蒸蛋美的早安豆浆机的做法

鲜嫩的海胆，营养丰富，加上豆浆和鸡蛋，口感嫩滑香鲜，营养丰富。

材料：

海胆2个，鸡蛋2个，豆浆1大勺，盐1勺，蒸鱼豉油几滴，，

豆浆海胆蒸蛋美的早安豆浆机的做法的做法步骤：

步骤1，适量黄豆洗净，放入豆浆机中，加适量水后启动“甜豆浆”程序，完成后将豆浆倒出备用

步骤2，处理海胆。从鼓起的一面中间或者比较扁的那面中间嘴部开始，用厨房剪刀小心撬开。边撬边用剪刀刮一下内壁和海胆肉之间的“系膜”，把外壳剥到整个海胆肉的五条花瓣都脱离内壁的程度。

步骤3，把海胆肉翻过了扣在另一只手心里，揪去肠子内脏什么的。剖好的样子。同时将壳内冲洗干净备用。清理肠子时尽量小心不要扯破，万一扯破了，里面大部分是没消化的海藻碎片，用小勺拨去或者用细细的水流冲净即可。海胆可提前一晚剖好，冷藏到第二天食用即可。

步骤4，鸡蛋打散，加豆浆、盐、蒸鱼豉油搅匀后，过筛

步骤5，将搅好的蛋液倒入壳内，七分满即可，加入海胆肉，入蒸锅，水沸后大火蒸5-8分钟，蛋液八成凝固即可

步骤6，成品图

步骤7，成品图

核桃黑豆浆美的早安豆浆机的做法

豆浆是我家早餐桌上出现的频率最高，因为营养、健康、性价比都比其他高。黑豆又比黄豆营养，再加上核桃，增加豆浆的香味，且营养更丰富。破壁豆浆机，免过滤一键搞定营养早餐。

材料：

黑豆150克，核桃6个，白砂糖20克，，

核桃黑豆浆美的早安豆浆机的做法的做法步骤：

步骤1，准备食材：黑豆、核桃、白砂糖；

步骤2，黑豆洗净，浸泡6小时以上；

步骤3，黑豆去壳，把核桃稍微斩碎些；

步骤4，浸泡的黑豆捞出滤干水、与核桃一起放入豆浆机，加入适量的水；

步骤5，选择热豆浆即可；PS：每个豆浆不同，操作略有不同。

步骤6，打好的豆浆加入白砂糖拌均即可。PS:如果需要过滤的豆浆机就增加过滤步骤。

【糯米灌肠】--米饭也可以很美味

食材明细：

主料：：猪小肠一根，糯米170克，

辅料：：香菇45克，瘦肉200克，肉花肠半根，

配料：：生抽2汤勺，料酒1汤勺半，味精2克，白糖3克，盐63克，白米醋适量，

【糯米灌肠】--米饭也可以很美味的做法步骤：

1.材料：猪小肠一根糯米170克香菇45克肉花肠半根瘦肉200克调料：生抽2汤勺料酒1汤勺半味精2克盐63克白糖3克白米醋适量（洗小肠用）

2.把小肠用筷子翻过来。倒入20克的盐巴和白米醋搓洗，就这样来回搓3次。就用掉了60克的盐了

3.香菇肉花肠瘦肉洗净切丁备用

4.香菇肉花肠瘦肉和糯米装碗里

5.倒入味精2克盐3克

6.倒入白糖3克

7.倒入1汤勺半料酒

8.倒入2汤勺生抽

9.把它们搅拌到入味

10.拿自制的工具开始灌了

11.差不多在8到10厘米里面之间打一个结

12.上电气锅蒸40分钟就可以出锅了

小贴士：

小贴士：、

*.糯米要提前一个晚上泡好、

*.糯米不要灌太多瘪一点大概7分满就可以了，糯米在蒸的过程会膨胀。

*要是家里没有白米醋可以用面粉代替

*喜欢吃什么味道自己调

*可以拿矿泉水瓶来做临时工具，我的工具有点不好看。平时没有留矿泉水瓶子、

*要是灌的不好进的时候加少量的水润滑一下

黑米枸杞豆浆美的早安豆浆机的做法

枸杞富含硒元素，是春季温补肝脏的佳品，黑米养肝明目，补益脾胃，滋阴补肾，所以黑米枸杞豆浆是尤其适合在春天来喝的！

材料：

黑米30克，黄豆100克，枸杞30粒，清水1200毫升，

黑米枸杞豆浆美的早安豆浆机的做法的做法步骤：

步骤1，黄豆提前泡发，黑米枸杞洗净。

步骤2，放入豆浆机。

步骤3，加入1200毫升清水。

步骤4，按下豆浆键！二十几分钟就可以喝到美味的豆浆啦！

步骤5，喜欢加糖的可以适量加一些！

豆浆蒸冻蛋

食材明细：

主料：：鸡蛋适量，

辅料：：豆浆适量，葱末适量，

配料：：精盐适量，辣椒油适量，葱花适量，调味鲜适量，芝麻油适量，

豆浆蒸冻蛋的做法步骤：

1.鲜豆浆适量，鸡蛋3个。

2.鸡蛋打入碗中，加适量的精盐打成蛋液，再倒进豆浆搅拌均匀。

3.搅拌均匀。再淋上辣椒油。

4.调入调味鲜搅动，撒上葱花。

5.放进蒸锅里隔水蒸熟。

6.上桌淋上纯芝麻油即可。

银耳豆浆木瓜饮

食材明细：

主料：：黄豆50克，银耳半个，红枣4颗，木瓜一个，冰糖适量，

银耳豆浆木瓜饮的做法步骤：

1.准备好银耳豆浆的食材：黄豆、银耳、红枣。

2.准备好木瓜。

3.将黄豆浸泡一夜。

4.银耳浸泡一夜（或4小时以上）。

5.红枣去核切成小丁。

6.银耳去黄心切成小朵。

7.将泡黄豆、银耳、红枣丁放入豆浆机。

8.添加水至上下线之间。

9.按键“五谷豆浆”。

10.听到蜂鸣声时关掉电源。银耳豆浆比较浓稠，不用过滤。

11.将木瓜一切两半，其中一半去皮去籽切成小块。

12.另一半用去籽小刀切成花口，做成木瓜盅。

13.做好的银耳豆浆放入煮锅，倒入冰糖。

14.冰糖煮化后放入切好的木瓜。煮五分钟即可。

15.盛入木瓜盅内或者容器中。

小贴士：

豆浆禁忌：

1.豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，如煮不透，人喝了会呕吐、腹泻；

2.豆浆忌装保温瓶，因为豆浆中的豆筋能除掉保温瓶中的污垢，时间长了，溶有水垢的豆浆会繁殖细菌，使豆浆变质；

3.喝豆浆太多，容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻症状；

4.鸡蛋中的黏液性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白结合，产生一种不被人体吸收的物质，因而失去营养价值，故不可与鸡蛋同食；

5.红糖中的有机酸会和豆浆中的蛋白质结合，产生变性沉淀物，故忌同红糖饮用，而白糖则无此现象；

6.不能用豆浆代替牛奶喂婴儿；

7.不宜空腹饮用。