食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的根在食材文化，你对哪些食材了解较多？以下是小编精心收集整理的奶酪红肠蝴蝶面,带给大家。请收藏并分享给你的朋友们吧！
食材明细：
主料：：蝴蝶面适量，奶酪片适量，早餐奶酪适量，
辅料：：牛奶适量，黄油适量，紫苏粉适量，
奶酪红肠蝴蝶面的做法步骤：
1.所有原料准备好。
2.红肠切丁备用，蝴蝶面在清水中煮熟捞出控干水分备用。
3.小锅中化一块黄油。
4.黄油融化后倒入红肠丁翻炒片刻。
5.加入2小勺早餐奶酪，让奶酪慢慢融化。
6.为防止奶酪粘到锅底，倒入一些牛奶，奶酪与牛奶充分融合粘稠成糊状后关火。
7.在烤盘底部平铺一层蝴蝶面，之后铺一层奶酪汁。
8.再加一层奶酪片，再铺一层蝴蝶面，上面撒上些紫苏粉后放入烤箱加热5分钟。
9..烤箱加热是为了让奶酪片融化，所以不用加热太久。加热后的状态如下图。
10.将剩余的奶酪汁倒入加热后的蝴蝶面，充分混合搅拌均匀，就可以开吃啦。
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红肠鸡蛋面
食材明细：
主料：：方便面1包，鸡蛋1个，红肠1根，荠菜20克，虾皮3克，紫菜4克，
辅料：：生抽4克，香醋4克，香油2克，
红肠鸡蛋面的做法步骤：
1.原料：方便面、红肠、紫菜、荠菜（是春季挖的用开水焯一下备用）、鸡蛋、虾皮。
2.将鸡蛋煮熟。
3.用刀具将鸡蛋打花刀分成两半备用。
4.红肠切片。
5.用花朵模具刻出花朵形备用。
6.虾皮中加入生抽、香醋、香油拌匀。
7.将拌匀的调味汁倒入碗中。
8.将方便面取出用开水煮制。
9.当方便面快成熟时，加入紫菜，略煮一下。
10.将方便面和紫菜捞出装入碗中。
11.摆上鸡蛋、红肠和荠菜。
小贴士：
1、没有荠菜，也可以用其他的蔬菜代替。
2、方便面用开水稍煮一下，按自己喜欢的成熟度把握火候。
3、紫菜稍煮一下即可食用。
4、根据自己的口味决定是否再加盐。
番茄红肠烩面
食材明细：
主料：：切面宽200g，西红柿一个，红肠数片，包心贡丸2个，黄瓜少许，鸡蛋1个，
辅料：：盐适量，番茄沙司适量，葱适量，
番茄红肠烩面的做法步骤：
1.锅放少许油，煎一个鸡蛋，盛出，锅里留底油爆香葱花，放入红肠煎香
2.添入热水，加适量番茄沙司，煮开，均匀放入宽切面水开后，两个贡丸放进去，半个西红柿切片放入锅中
3.面快熟时，放入黄瓜片，另外半个西红柿切片放入，再加入适量盐调味，面汤浓稠时盛出装碗，上面放上之前煎好的鸡蛋，煎蛋最好泡在面汤里，就可以来吃了，再配上自家做的醋泡姜，好吃啊
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