既可以当减肥早餐吃又可以当下午甜点消灭家里剩余南瓜～南瓜奶昔(1)

发布时间 : 2019-10-12

俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，想必你对食材了解很多吧？以下是小编为大家收集的“既可以当减肥早餐吃又可以当下午甜点消灭家里剩余南瓜～南瓜奶昔(1)”希望能为你提供更多的参考。

食材明细：

主料：：贝贝南瓜半个，牛奶240ml，

辅料：：苹果1/3个，橘子1个，核桃1个，葡萄干几个，

既可以当减肥早餐吃又可以当下午甜点消灭家里剩余南瓜～南瓜奶昔的做法步骤：

1.所有材料准备好，苹果清洗干净备用。

2.南瓜洗干对半切开，取一半用菜刀切成条挖掉里面的南瓜种子和切掉表面南瓜皮装盘备用。

3.锅内倒入适量水，切好的南瓜放到蒸俾上，盖上锅盖，小火蒸到锅盖冒热气，关火闷1-2分钟。

4.洗好的苹果取1/3切成块放入盘中备用。

5.橘子去皮切成块备用。

6. 核桃去皮切成核桃碎备用。

7.蒸熟的南瓜从锅里取出放入料理机里倒入240ml的纯牛奶，摁一下米糊键，打成细腻的糊糊，差不多打5分钟左右倒入碗中备用。

8.一次倒入切好的水果和核桃碎即可。

9.你学会了吗？

小贴士：

1:判断南瓜是否蒸熟关火开锅后可以用筷子插一下南瓜是否插进去。

2:水果和坚果可以根据自己的口味随意添加。

3:挖掉南瓜子不要扔掉，可以用电饼铛炒一下放零食吃。

4:减肥和上班族可以用来当早餐吃。

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南瓜雪球奶昔(1)

食材明细：

主料：：南瓜两块，

辅料：：冬瓜适量，牛油果半个，草莓炼奶小半勺，热牛奶适量，冰糖适量，

南瓜雪球奶昔的做法步骤：

1.蒸熟的热南瓜两块。

2.挖好的冬瓜球适量。

3.牛油果半个，草莓2个。

4.冰糖适量。

5.炒锅内适量水烧开，冰糖放入。

6.冬瓜球煮三四分钟捞出备用。

7.煮冬瓜球之际，热南瓜放料理机内。

8.倒入适量加热过的牛奶，半勺草莓炼奶调味。打成南瓜奶昔。

9.倒入容器;，冬瓜球摆入，牛油果切片摆中间。

10.草莓切片摆牛油果上点缀。南瓜雪球奶昔即成。

南瓜还可以这样吃~南瓜豆腐素包的做法

南瓜是我们经常吃的一种食物，富含胡萝卜素和番茄红素，是比较强的抗氧化食物，中老年人建议多吃南瓜，可以提高免疫力又能养生。南瓜和豆腐在一起做成素包，营养更丰富，口感软糯，老少皆宜。本食谱所用的南瓜，是青皮嫩南瓜，没有黄南瓜那么甜糯，用来包饺子蒸包子最好不过了~

材料：

南瓜一块，面粉500克，酵母5克，无铝泡打粉3克，豆腐300克，葱姜适量，食用盐适量，鸡粉1勺，十三香粉1勺，温水适量，

南瓜还可以这样吃~南瓜豆腐素包的做法的做法步骤：

步骤1，准备好所有的食材

步骤2，南瓜去皮擦成丝，加入食用盐揉搓出水。

步骤3，豆腐切成小丁

步骤4，揉搓后的南瓜丝，用清水冲洗掉盐分，捏出多余的水分

步骤5，把南瓜丝剁成末，和豆腐丁一起放入盆中，加入食用盐，食用油，鸡粉，葱姜末，十三香粉，拌均匀成为南瓜豆腐素馅。

步骤6，面粉放入面包机中，酵母泡打粉加入适量温水化开，倒入面包机和成面团。

步骤7，面团室温发酵至两倍大时取出揉均匀。

步骤8，揪成包子剂子。

步骤9，擀成中间厚两边薄的面皮，包上南瓜豆腐素馅。

步骤10，捏成柳叶饺的形状。

步骤11，室温发酵至包子摸起来轻飘飘的，即可上锅蒸制，蒸15-20分钟即可。

步骤12，关火后最好闷5分钟再开盖哦！

消灭家里吐司的快手早餐～吐司披萨

食材明细：

主料：：吐司4片，马苏里拉芝士适量，番茄酱适量，

辅料：：火腿肠1/4个，洋葱1/2个，

消灭家里吐司的快手早餐～吐司披萨的做法步骤：

1.所有材料准备好备用，洋葱洗干净和火腿肠分别切丁备用。

2.取一块吐司，表面倒入适量番茄酱，用手涂抹均匀备用。

3.在一次撒上适量的马苏里拉芝士，和切好的洋葱和火腿丁。

4.再在撒好的火腿丁表面撒上适量的马苏里拉芝士。

5.按照步骤3-5的方法把剩余的吐司做完，放在烤盘上。

6.烤箱提前190度预热40分钟。

7.弄好的吐司披萨生呸放入提前预热好的烤箱190度烤至40分钟即可。

小贴士：

1:可以根据自己喜欢的口味随意添加不同的蔬菜，水果或者海鲜，做成不同口味的披萨。

2:如果要做海鲜口味的，可以提前把海鲜炒一下水。

3:要想做出的披萨拉丝，就必须用马苏里拉芝士。

4:烤箱的温度和时间要根据自己的烤箱脾气设定。

南瓜干果奶昔

食材明细：

主料：：酸奶200克，干果50克，

辅料：：南瓜泥100克，蜂蜜适量，

南瓜干果奶昔的做法步骤：

1.南瓜切成块上蒸锅，蒸熟后去皮，入料理机打成泥。

2.打好后的南瓜泥非常的细腻。（酸奶我用的是自制酸奶，具体做法我的菜谱《自制酸奶》面包机版有详细步骤。）

3.把酸奶倒入盛器中，倒入适量蜂蜜。

4.南瓜泥状入裱花袋里，剪开一个小口，从外圈开始向中心画。

5.画出喜欢的图案。

6.画了4——5圈后，表面基本就铺满了南瓜泥。

7.撒上干果碎即可。

8.成品图。

9.方法非常简单~~~

10.细滑的酸奶，甜甜的南瓜泥~~~

11.嘎嘣脆的干果粒，口感非常丰富~~~

12.健康美味~~~

小贴士：

南瓜泥一定要晾凉了再用，做好的酸奶是提前在冰箱冷藏了一晚，吃起来冰冰凉凉的口感非常好。干果可随个人喜好替换搭配。

南瓜蛋黄奶昔

食材明细：

主料：：南瓜300克，椰奶250克，蛋黄2个，

辅料：：蓝莓少许，

南瓜蛋黄奶昔的做法步骤：

1.备好所用食材。

2.将南瓜蒸熟，鸡蛋煮好之后，取蛋黄用于今天的饮品里。

3.将所用食材全部入破壁机的冷杯里。

4.上盖之后再将抽真空的真空盖放至在上面，将里面的空气抽出。

5.然后选择打果汁的模式进行打汁。

6.一分钟的时间，一款细滑有味的南瓜蛋黄奶昔就完成了。

7.倒在饼子里，插上吸管，你家孩子是不是都不想外出吃饮品啦？

南瓜奶昔(2)

食材明细：

主料：：南瓜适量，牛奶适量，蜂蜜适量，

南瓜奶昔的做法步骤：

1.南瓜切块上笼蒸熟。

2.放入料理机用勺子压成南瓜泥，倒入牛奶。

3.打开机器转动几十秒，磨成糊状。

4.倒入杯子里放入蜂蜜即可。（也可不放，南瓜本身就有甜味）

当南瓜遇上红薯-----南瓜糯米糍

食材明细：

主料：：老南瓜一个，

辅料：：红薯两个，糯米粉适量，椰蓉适量，

配料：：糖适量，黄油适量，

当南瓜遇上红薯-----南瓜糯米糍的做法步骤：

1.南瓜去皮去瓤切片

2.切好的南瓜片放蒸锅上蒸熟（也可用微波炉转）

3.蒸好的南瓜压成泥

4.南瓜泥中趁热加入糖和适量面粉活成面团

5.和面比较关键了，要遵循“三光”原则（手光、盆光和面粉光），活成如图所示的面团就可以了

6.和好的面团揉成长条状并分成大小均匀的小剂子

7.南瓜面团放蒸锅上蒸十分钟左右蒸熟，根据自家蒸锅的功率决定

8.红薯蒸熟，加入黄油、糖趁热压成泥，做内馅用（加入黄油是为了使口感更鲜美）

9.南瓜和红薯泥都揉成小圆球球状

10.南瓜球压平，放入红薯球包入（因为蒸好的南瓜面有点粘手，操作时可用点糯米粉做手粉用）

11.包好的南瓜糯米糍放入椰蓉中滚一下就完成了

12.开吃啦

既当减肥早餐又当下午茶的快手酸奶水果捞

食材明细：

主料：：盒装酸奶2盒，

辅料：：葡萄适量，桃1/4个，燕麦可以加不加，蔓越莓干可加可不加，松子仁1小把，蓝莓适量，

既当减肥早餐又当下午茶的快手酸奶水果捞的做法步骤：

1.所有材料准备好，葡萄和蓝莓清洗干净，葡萄去掉枝干只留果实备用。

2.松子掉外面的松子壳，留松子子备用。

3.桃洗净用刀切成小块备用。

4.把弄好的松子，蔓越莓干。葡萄和切好的1/4桃一次放入碗中备用。

5.最后碗中放入准备好的燕麦和酸奶，用勺子搅拌均匀即可。

小贴士：

1:食材里水果和坚果用量和种类可以根据自己喜欢和自己情况随意增加，我这是一个人的用量。

2:减肥和上班的人士可以用来当早餐食用。

3:不喜欢酸奶的可以用牛奶代替，不过味道没酸奶做的好喝。

下午甜点--红豆蛋挞(1)

食材明细：

主料：：蛋挞皮22个，自制蜜红豆150克，奶油200毫升，牛奶50毫升，

辅料：：白糖45克，

下午甜点--红豆蛋挞的做法步骤：

1.蛋挞皮22个奶油200毫升牛奶 50毫升白糖45克鸡蛋3个自制蜜红豆150克

2..蛋挞皮解冻10分钟，取一大碗打入鸡蛋。

3..把奶油倒入装有鸡蛋的大碗里。

4..把白砂糖倒入奶油碗里。

5..再把牛奶倒入大碗里搅打均匀。

6..蛋挞皮码入盘内。

7..放入烤箱190度预热好的中层内烤10分钟。

8..取出烤盘倒入蜜豆到塔皮内。

9..往塔皮内倒入奶油。

10..上下管210度烤18分钟即可出炉。

小贴士：

塔皮提前烤10分钟是为了后面不会溢出，如果不提前烤不能装过满的奶油。提钱烤的塔皮会鼓起，在装入红豆前用圆勺子轻轻的压回去，后面就不会鼓起了。要是一次性烤熟要调的220都烤28到30分钟。烤到表皮凝固即可出炉了。奶油液体要打均匀。我搅打的比较均匀没有过筛，怕不均匀的可以过筛一下哦。烤箱的温度以自家的温度适当调整，毕竟每台烤箱的温度都会不一样的。蛋挞吃不完可以放冰箱冷藏食用之前在回炉烤6分钟就可以了（味道还是和出炉的时候一样的）。