食材明细:
主料::面粉适量,菠菜适量,胡萝卜适量,火龙果皮适量,韭菜适量,猪肉适量,木耳适量,盐适量,生抽适量,酒适量,姜适量,
辅料::葱适量,
梦幻彩色饺子的做法步骤:
1.把火龙果皮、胡萝卜、菠菜洗干净,菠菜要开水过一下放凉榨汁备用
2.把榨好的汁加入面粉糊成面团,放保鲜袋醒十分钟
3.醒好的面搓成条
4.做好馅料
5.赶成小块面皮
6.可以把几个色包在一起再赶就有上一步的颜色
7.包好的成品
8.蒸10分钟出锅
食材明细:
主料::蓝色可乐适量,
辅料::冰块适量,柠檬适量,薄荷叶适量,蜂蜜适量,
蓝色梦幻饮的做法步骤:
1.杯子里放入蜂蜜。
2.倒入水。
3.搅拌均匀。
4.另取一个杯子放入柠檬片。
5.放冰块。
6.倒入稀释过得蜂蜜水。
7.放上薄荷叶。
8.倒入蓝色可乐。
9.继续倒入蓝色可乐。
10.成品图。
食材明细:
主料::蝶豆花10朵,水600g,牛奶150g,糖29g,
辅料::吉利丁粉30g,
星空梦幻果冻的做法步骤:
1.用开水泡一壶蝶豆花,颜色深蓝为佳,用来调制神色浅色两层。
2.制作第一层,碗中加入细砂糖、吉利丁粉,糖可根据自己的口味调整,倒入200ml深蝶豆花开水,搅拌至吉利丁粉完全融化。
3.将深蝶豆花溶液倒入模具中,放冰箱冷藏约1小时,观察,凝固成果冻可以制作第二层。
4.制作第二层,碗中加入一点深色蝶豆花水、细砂糖、吉利丁粉,倒入200ml深蝶豆花开水,搅拌至吉利丁粉完全融化,冷却至室温。
5.把第一层从冰箱取出,轻轻将已冷却成室温的浅色蝶豆花水倒入模具中,放冰箱冷藏约1小时。
6.制作第三层,碗中加入细砂糖、吉利丁粉,煮开的牛奶,搅拌至吉利丁粉完全融化,冷却至室温。
7.轻轻将倒入模具中,放冰箱冷藏约30分钟。
8.制作最后一层豆沙层,先将吉利丁粉和开水搅拌完全融化。
9.碗内放入豆沙,分少量多次的倒入水,每次都将豆沙和水完全搅拌至融合,轻轻倒入模具中。
10.四层果冻都成型后取出,室温放置3-5min。
11.倒入盘中,敷热毛巾脱模。
12.切成小块摆盘,撒上食用星星闪片和食用金箔装饰。
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