不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，没有好食材，就没有好美食。食材是美食文化的地基，你对食材感兴趣吗？下面是小编精心收集整理，为你带来的南瓜椰蓉吐司，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材明细：
主料：：牛奶250克，鸡蛋1个，白糖30克，椰蓉40克，发酵粉8克，
辅料：：高筋粉300克，食盐3克，黄油30克，南瓜泥40克，
南瓜椰蓉吐司的做法步骤：
1.将牛奶150克、鸡蛋多半个、食盐2克、高粉200克、白糖20克、发酵粉5克依次放入面包机内搅拌，执行2次揉面程序后，再放入黄油20克、椰蓉40克，再揉面；
2.将牛奶奶100克、鸡蛋半个、食盐1克、高粉100克、白糖100克、发酵粉3克、南瓜泥40克依次放入面包机内搅拌，执行2次揉面程序后，再放入黄油10克、再揉面；
3.将揉好的面团分别放在发面盆里，室温下发至两倍大，用手指在面团中间扎个孔，观察孔洞周边不塌陷，不回缩，说明发酵好了；
4.将发好的两种面团分成3等份，分别手揉面，排气。
5.将两种面团擀成椭圆的面片，把南瓜的面片放在椰蓉面片上面；
6.从面片的上方卷起，收好型，放入土司模具中，包上保鲜膜再进行二次醒发；
7.醒发好后，刷上蛋液，撒上少许酥粒；
8.烤箱预热后，放入烤箱，160度，30~35分钟，温度降下来后，脱模。
小贴士：
酥粒的制作：将黄油软化，放入低筋粉，手抓成玉米粒大小的颗粒即可。使用不完的酥粒可以放进冷冻室冷冻，下次使用提前解冻。
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椰蓉辫子吐司
食材明细：
主料：：高筋粉280克，
辅料：：牛奶110克，食盐4克，白糖20克，鸡蛋1个，发酵粉5克，黄油20克，椰蓉馅70克，杏仁片15克，
椰蓉辫子吐司的做法步骤：
1.将牛奶、多半个鸡蛋、食盐 、高粉、白糖发酵粉，按顺序放入面包机内执行2次揉面程序；
2.再放入黄油，再次执行揉面程序；
3.将揉好的面团倒入面盆中，室温下发面；
4.室温下面团发至2倍大，在面团中间扎个孔洞排气；
5.将发好的面团分成3个面团，略整形后松弛20分钟；
6.取一面团擀成长条的面片，铺上椰蓉馅，长的一面封口；
7.将封口朝下，按压几下；
8.用刀在包好馅的面片上划几刀；
9.将三天面片编成辫子状；
10.放入吐司模具内，二次醒发1个小时；
11.醒发好后，刷蛋液，撒上杏仁片，入烤箱，180度，35分钟即可。
小贴士：
椰蓉馅的原料：椰蓉、黄油、蛋液、白糖，调拌均匀即成椰蓉馅。
可可椰蓉吐司
食材明细：
主料：：高筋粉375克，可可粉23克，酵母4.5克，细砂糖56克，盐4克，全蛋38克，水220克，黄油38克，
辅料：：椰蓉100克，牛奶50克，黄油50克，全蛋50克，细砂糖50克，
可可椰蓉吐司的做法步骤：
1.将除酵母、黄油以外的面团原料放入面包机，启动任意有揉面功能的程序，待干湿原料混匀后按“停止”，将面团静置半小时。
2.在静置的面团里加入即发干酵母，选择“和风面包”程序，选择1000克和中烤色，按“启动”键。揉面10分钟后，进入“发酵1”，加入黄油。
3.听到面包机搅动排气的声音后，将面团取出，按下“暂停”键。
4.将面团滚圆松弛15分钟。中间当暂停时间到后继续按下“暂停”键。
5.将面团擀开
6.翻面后在中间放上椰蓉馅
7.自左右各1/4处向内折面团，接口处捏紧，并压薄底边。
8.在中间抹上椰蓉馅，自上而下将面团卷起来。
9.将面团放入面包机筒内，放入时取出搅拌刀。
10.在面团表面喷少量水雾，将内筒放回面包机中，按下“暂停”键，使面包机恢复工作。
11.烘烤结束，将面包从内筒中取出，放在烤网上晾凉后，切片即可。
小贴士：
椰蓉馅方法：室温软化的黄油，加入细砂糖打匀至完全融化。分次加入蛋液打匀后加入椰蓉，再加入牛奶拌匀，静置一会，让椰蓉完全吸收牛奶。分成16份入冰箱冷藏备用。
椰蓉吐司(1)
食材明细：
主料：：高筋面粉250g，
辅料：：全蛋32g，盐2g，糖粉30g，黄油30g，牛奶142g，酵母3g，奶粉8g，
配料：：糖粉25g，黄油25g，全蛋25g，椰蓉50g，牛奶25g，
椰蓉吐司的做法步骤：
1.准备面团材料，高筋面粉250g，全蛋32g，盐2g，糖粉30g，黄油30g，牛奶142g，酵母3g，奶粉8g
2.除黄油其他所有材料进行搅拌
3.面团揉至光滑，放入黄油
4.继续揉至面团完全阶段（取一块面团可拉出半透明的薄膜，破洞边缘光滑）。
5.准备制作椰蓉馅材料，糖粉25g，黄油25g，全蛋25g，椰蓉50g，牛奶25g
6.黄油软化后加入糖粉。
7.黄油打发，分2次加入全蛋液，搅拌至吸收。
8.分2次加入牛奶，搅拌至吸收（略微油水分离不影响）
9.加入椰蓉。
10.拌匀静置备用
11.发酵至2-2.5倍大小，将面团排气后擀成长方形
12.铺上椰蓉馅
13.从一侧卷起。
14.纵向从中间切开。
15.放入吐司模，最后发酵至九分满
16.190度40分钟左右脱模即可
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