食材是美食最基本的构成，食材好，方能食得好！美食文化的根在于食材，对于食材，你有哪些见解呢？小编现在向你推荐黑提燕麦吐司，欢迎阅读，希望对你有帮助。
食材明细：
主料：：高筋面粉280克，无盐黄油25克，酵母3克，鸡蛋1个，砂糖30克，盐4克，牛奶130毫升，黑提干20克，燕麦片10克，
黑提燕麦吐司的做法步骤：
1.除黄油、提子干及燕麦以外的原料加入面包机中。
2.选择“和面”工作档和面15分钟。
3.将黄油放入，选择“和面”档揉面15分钟至扩展阶段。
4.检查面团是否揉到扩展阶段。
5.加入提子干、燕麦，继续选择“和面”15分钟，将面包机设置“自编”程序，进行45分钟的发酵。
6.面团的体积至原先的两倍大时，将面团取出停止发酵。
7.面团按压排气，等分成四份，滚圆松弛10分钟。
8.整形好的面团排放入面包机中，选择“自编”程序，进行45分钟的二次发酵。
9.发酵结束后表面刷蛋液。
10.发酵结束后，选择“烘烤”程序，30分钟时间即可。
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燕麦吐司
食材明细：
主料：：高筋面粉270克，细砂糖40克，鸡蛋20克，食盐1/2小勺，黄油25克，快速干酵母1/2小勺，奶粉12克，水145克，
辅料：：燕麦适量，豆沙陷适量，
燕麦吐司的做法步骤：
1.根据一般面包的制作流程，把除黄油外的所有材料揉成面团，揉到起筋后，加入黄油继续揉，一直揉到完全阶段。在室温下发酵到2倍大，挤出面团内的空气，把面团分成3份，揉圆并放在室温下醒发15分钟
2.准备豆沙馅
3.取一个醒发好的面团，用擀面杖擀成长条状面片，宽度和土司模的宽一致
4.将擀好的面片翻面，均匀的涂上一层豆沙馅儿。
5.擀好的面片从上而下卷起来。一定要卷紧
6.把卷好的面团收口朝下放入土司盒底部
7.用同样的方法卷好其他两份面团，依次排入土司盒底部
8.把土司盒放在温度38度，湿度85%的条件下进行最后发酵，取出均匀的刷上一层蛋液。
9.表面洒上燕麦，放入预热好的烤箱（165度，烤35分钟左右）
10.出炉
黑提果汁的做法
孕妇，月子，老人，小孩等脾胃虚弱及忌食生冷者
材料：
黑提15颗，水270ml，冰糖10颗（可适当增减），，
黑提果汁的做法的做法步骤：
步骤1，清洗黑提
步骤2，将清洗干净的黑提，与水和冰糖一通放入瓷碗或耐高温玻璃容器中，隔水蒸10分钟
步骤3，完成
燕麦黑米粥
食材明细：
主料：：大米适量，燕麦适量，黑米适量，
辅料：：藕粉适量，
燕麦黑米粥的做法步骤：
1.黑米比较难熟，先取适量黑米
2.将黑米淘洗干净，倒入电饭煲中
3.加适量水，不要太多
4.将黑米煮开后再煮十分钟
5.关火焖一会，我这个就直接放在里面，剩下的是第二天早上的事了
6.燕麦和大米适量
7.第二天一早起来，将燕麦和大米淘洗干净
8.将燕麦和大米倒入锅中
9.再加适量水
10.按1小时粥/汤键
11.煮至50分钟左右
12.将一袋藕粉用温开水调匀，一袋好像少了，应该放两袋正好
13.将调好的藕粉倒入锅中
14.搅拌均匀，煮至时间到即可
小贴士：
藕粉甜味，还可以增加粥的黏稠度，如果没有，可以放适量糖
蜂蜜燕麦吐司
食材明细：
主料：：面包粉270克，燕麦片30克，开水120克，
辅料：：即发干酵母6克，蜂蜜45克，盐5克，清水78克，黄油25克，奶粉10克，
蜂蜜燕麦吐司的做法步骤：
1.即食燕麦片30克与120克开水混合，搅匀放凉成粘稠状燕麦粥。
2.除黄油以外的所有面包材料在盆中混合。
3.搅拌成团无干粉，放入面包机，启动的一个和面程序20分钟
4.程序结束，面团揉至扩展阶段，可拉出小片、较厚、易破的薄膜，加入软化的黄油。
5.启动第二个和面程序20分钟。程序结束，面团揉至完全扩展阶段，可拉出大片、不易破的薄膜。
6.取出面团，在盆中发酵两倍大。
7.取出面团，撒干粉防粘，揉搓面团排除空气。
8.将面团平均分成三个小面团，揉匀滚圆松弛10分钟。
9.取一个面团按扁擀成椭圆形，上下各三分之一向中间对折，做好所有，松弛10分钟。
10.顺长边擀长成长舌状，底边压薄。
11.从上向下紧紧卷起成筒状面卷，捏紧收口。
12.做好三个，收口向下摆在吐司盒中二次发酵。
13.发酵完成，吐司生胚发酵制吐司盒8-9分满，表面喷清水，刷一层全蛋液。
14.盖好盒盖，放入预热好的烤箱下层，上下180度，烤35分钟左右。
15.烤好的吐司立即取出，上下轻摔两下防止吐司回缩，取出吐司，彻底放凉再切片。
16.成品图。
小贴士：
1、烤箱的温度和时间根据自家烤箱情况调整。
2、清水根据面粉的吸水率调整添加量。
芝麻燕麦吐司
食材明细：
主料：：高粉270克，牛奶110克，鸡蛋1只，奶酪60克，芝麻燕麦50克，
辅料：：黄油15克，糖30克，酵母5克，盐1克，
芝麻燕麦吐司的做法步骤：
1.把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面12分钟
2.和面12分钟后加入黄油
3.果料盒放芝麻和燕麦
4.盖上盖，连接手机按甜面包键
5.从可视窗观察制做情况
6.烘烤完成取出放凉
黑钻吐司
食材明细：
面包：：牛奶55g，鸡蛋25g，盐1g，糖15g，奶粉5g，低粉25g，高粉100g，酵母1.5g，黄油10g，
蛋糕：：牛奶55g，玉米油30g，低粉50g，可可粉10g，鸡蛋3个，糖粉40g，
黑钻吐司的做法步骤：
1.主面团中除黄油外全部放进面包机，开启面团程序，揉成光滑的面团后加入软化的黄油，揉至出膜状态，盖上面包机盖子室温发酵至两倍大
2.发酵好的面团取出排气，松弛10分钟，擀成长方形
3.擀好的长方形，从上往下卷起来，卷成圆柱状
4.卷好的面团，放入吐司模具里面
5.吐司盒放烤箱36度左右，放一碗热水醒发半小时
6.醒发20分钟左右就开始做蛋糕部分，把牛奶和玉米油放在打蛋盆里，用手动打蛋器搅拌均匀，让其充分融合，达到乳化的状态。
7.加入过筛的低筋面粉和可可粉。
8.加入分离好的蛋黄，用手动打蛋器搅拌均匀
9.搅拌好的蛋糊备用
10.分离好的蛋清放在打蛋盆里面，加入白糖
11.先高速搅打成鱼眼泡的状态，然后加入三分之一的细砂糖。
12.用电动打蛋器搅打至细腻状态，再加入三分之一细砂糖。
13.用低速挡打至湿性发泡状态即可
14.先把一半的蛋白霜放进蛋糊，翻拌均匀
15.再把翻拌均匀的蛋糊倒进蛋白里，翻拌均匀
16.把蛋糊倒进发酵好的吐司盒里，轻振几下振出大气泡，烤箱提前180度预热
17.把吐司盒放进预热好的烤箱，底层，180度45分钟（时间温度仅供参考）
18.烤10分钟左右拉出，用小刀在蛋糕中间划一刀，继续烤。满意及时盖上锡纸，防止烤糊
19.烤好取出脱模晾凉。
黑米燕麦黑黄豆浆
食材明细：
主料：：黑米25克，生燕麦片25克，黑豆30克，黄豆30克，
辅料：：水1500毫升，
黑米燕麦黑黄豆浆的做法步骤：
1.用料：黑米25克，生燕麦片25克，黄豆30克，黑豆30克，水1500毫升
2.将所有材料洗净控水，
3.用清水浸泡至涨发。
4.把滤布套在滤网架上，装入豆腐机打浆桶。
5.倒入泡好的料，
6.加入清水，
7.盖好盖子，
8.放入机座，卡好。
9.启动豆浆功能。
10.打浆结束，取下打浆桶。
11.揭盖，
12.取走滤网，
13.倒出饮用。
小贴士：
各材料的用量比例可以根据自己喜好任意调整。
打好的豆浆连渣饮用营养更全面。
饮用时可以根据自己口味加糖调味。
黑香米燕麦豆浆
食材明细：
主料：：黑香米两勺，黑豆一勺，燕麦一勺，
黑香米燕麦豆浆的做法步骤：
1.准备所用的食材；
2.将黑豆和黑香米洗净浮灰，用清水浸泡8个小时（豆类和米类需要较长时间浸泡，打出来的豆浆更细腻绵滑）；
3.将浸泡后的黑豆、黑香米连同浸泡的水，燕麦洗净一同倒入豆浆机中，加入清水至2条水位线之间；
4.盖上机头，耦合器处压紧；
5.用面板上面按键选择五谷豆浆功能，按启动按键，机器开始工作；时间到，豆浆机鸣叫提示，去掉电源，抬起机头，打好的豆浆；
6.放入适量的冰糖/白砂糖/蜂蜜（随君选择），就可以饮用。
小贴士：
1.浸泡豆子的水倒掉上面一些即可，豆子水也是营养丰富的！（一般早上喝的话，晚上睡前泡上就可以了）
2.豆子和米的采购：看光泽度，颗粒大小均匀，无虫蛀，味道闻起来并无异味
3.配方中的一勺是指正常家用的勺子，喜欢喝稠一些的可以多加米类。
4.此配方大约是4碗的量，水是1000ml。大家可根据自己的情况增加或减少。
感谢您阅读“97美食网”的《黑提燕麦吐司》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了燕麦食材专题，希望您能喜欢！
