不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,只有结合食材，美食文化才有根，对于食材你知道的有哪些呢？或许"太萌啦，这么可爱的小象馒头一定要学会"是你正在寻找的内容，可能你会喜欢，欢迎分享。
食材明细：
主料：：面粉100克，糖15克，
辅料：：酵母粉1克，牛奶适量，紫甘蓝适量，红豆几颗，白醋几滴，
太萌啦，这么可爱的小象馒头一定要学会的做法步骤：
1.紫甘蓝洗净切碎。放到料理机里加一点水打成紫甘蓝汁。打好后用筛子过滤掉渣渣。酵母粉用一点温水化开，静置一会。这是告诉酵母要工作啦,碗里倒入面粉,倒入白糖搅拌均匀。加入酵母水，搅拌均匀。喜欢粉色的就把紫甘蓝汁加入几滴白醋，变成了粉红色，不喜欢这个颜色的可以不加。加入变色的紫甘蓝汁这个搅拌到面粉有颜色就可以，因为后面还要加牛奶。如果牛奶不加的话，这里可以慢慢加入紫甘蓝汁，然后和成面团。和好后室温发酵好待
2.从三分之一处用手捏出小象的鼻子。
3.再切出小象的腿。
4.再来一刀，切掉多余的面团，小象的腿就出来了。
5.在鼻子的下边切出小象的嘴巴。
6.用切掉的面团做一个圆形，用一点水粘在小象的头上做出耳朵来。
7.用红豆做做小象的眼睛，红豆是生的，蒸出来会很硬，所以宝宝吃的时候一定要先拿掉，换成蜜豆最好。还可以蒸熟了用海苔，番茄酱代替。最后不要忘记小象的尾巴，用刀切出一点点就可以。
8.水上锅，水开后蒸15分钟左右就可以了。我做的小10多分钟就熟了，如果做大些蒸的时间就要加长。
97Msw.com相关知识
太可爱啦，这个萌草莓饭团一定要做给宝宝吃
食材明细：
主料：：米适量，紫甘蓝适量，
辅料：：清水一些，白醋几滴，黑芝麻一些，黄瓜一段，
太可爱啦，这个萌草莓饭团一定要做给宝宝吃的做法步骤：
1.紫甘蓝洗净切成块，用料理机或者破壁机打成紫甘蓝汁。紫甘蓝就是紫包菜，如果没有可以用红苋菜代替，或者其他水果蔬菜汁都可以的哒。如果是料理机打的，打出来的蔬菜汁要用筛子过滤下的。
2.在紫甘蓝汁里滴入一两滴白醋搅拌下就变成粉红色了。
3.大米淘干净用紫甘蓝汁把米泡起来，我是早上泡快晚上蒸的，也可以晚上泡早上蒸，泡的时间久点颜色会更好看。
4.泡好后把米蒸熟就可以了。颜色的有些浅了，蔬菜汁一蒸一煮有些就会变颜色，所以妈妈们市售的太鲜艳的食物不要给宝宝买，估计是加色素的。用原汁机打出来的汁应该颜色会深一些。
5.黑芝麻用小火炒熟，当听到噼啪的声音。黑芝麻鼓起来就是熟了。黄瓜用削皮刀削一片,用剪刀剪成草莓蒂的样子。
6.在蒂上扎个洞，再切出一小条黄瓜条插进去。
7.待米饭温热不烫手时用保鲜袋包起来团成草莓的样子。可以以手上沾点冷开水直接用手团。饭团上撒上芝麻，芝麻不要太密，千万别把饭团滚到芝麻上。把黄瓜做成的草莓蒂摆好,一个草莓就做好了。待米饭温热不烫手时用保鲜袋包起来团成草莓的样子。可以以手上沾点冷开水直接用手团。在饭团上撒上芝麻，芝麻不要太密，千万别把饭团滚到芝麻上。把黄瓜做成的草莓蒂摆好,一个草莓就做好了。
8.超级可爱哦。
东北媳妇一定要学会做的------酱脊骨
食材明细：
主料：：脊骨适量，水适量，
辅料：：香叶适量，桂皮适量，花椒适量，大料适量，干红辣椒适量，茶叶适量，
配料：：生抽适量，老抽适量，豆瓣酱适量，黄酒适量，盐适量，白糖适量，
东北媳妇一定要学会做的------酱脊骨的做法步骤：
1.新鲜的脊骨放一个大盆里，用冷水浸泡。
2.大概一小时后把泡脊骨的血水倒掉，换新的冷水继续浸泡，反复上述步骤5次左右，把骨头里的血水都泡出去，骨头泡得发白。
3.拿出免火再煮锅的内锅，把干净的脊骨放进去；香料放进调料盒里，放入锅内。
4.依次加入调料中的黄酒、生抽、老抽、豆瓣酱，加入盐和白糖。
5.加入适量清水，没过脊骨。
6.加好水后盖上内锅盖，开火。大火烧开，保持水沸腾10分钟左右，关火。
7.把内锅移到外锅里，扣好锁扣。盖好外锅盖，放在一边，让免火再煮锅发挥它的余热吧。
8.2个小时后即可食用。
小贴士：
1、黄酒最好不要用料酒替代，因为黄酒可以去腥，还能增加骨头的香味。
2、如果没有免火再煮锅也可以用高压锅或者砂锅，但所用时间会不同，要自己掌握。
3、免火再煮锅要放到安全的地方，以免烫伤孩子。
4、香料的种类可以自己选择，还可以加甘草、丁香、小茴香、草果之类的。我们家就这么几种，我不喜欢太多的香料，放几样调调味就可以了。
超easy椒香肥牛你一定要学会哦！的做法
爽口豆芽，垫着椒麻肥牛片儿，超好学的简单小家常，香味十足！关注《微体兔》公众号，每天一个原创视频食谱~
材料：
肥牛300g，豆芽250g，葱2根，姜3g，蒜1瓣，青杭椒20g，小米辣3个，野山椒10g，青花椒2g，糖3g，味精1g，野山椒汁10g，水120g，盐（焯水）2g，盐（调味）2g，，
超easy椒香肥牛你一定要学会哦！的做法的做法步骤：
步骤1，姜切姜末，葱切葱花，蒜切末，小米辣去蒂切圈，青杭椒去蒂切圈，野山椒切碎。
步骤2，热锅冷油，煸香葱花、姜末，倒沸水，加盐2g、味精1g增加底口，放入豆芽250g，焯水3分钟至断生捞出，垫在盘底。
步骤3，放入肥牛片，焯水1分钟至断生撇去浮沫捞出放在豆芽上。
步骤4，热锅冷油，煸香蒜末、野山椒碎，倒入野山椒汁10g，加水120g、盐2g、糖3g调成料汁浇入盘中。
步骤5，倒入小米辣圈、青杭椒圈、青花椒炒香浇在肥牛上。
软嫩多汁，美味香甜的肥牛饭，你一定要学会~的做法
最近特别迷恋某野家的肥牛饭。不过我在这儿不得不吐吐槽啊，这个东西肉能不能多给点儿，哪怕肉汤多给点儿也行啊！每次吃完，感觉都是饭多肉少，严重的比例失调～好吧，我这也不跟它置气了，那天吃完火锅剩了点肥牛，哎这信手拈来，拿烤肉酱做了个肥牛饭，还挺好吃！
材料：
肥牛片1盒，洋葱1个，烤肉酱1袋，大米饭1碗，
软嫩多汁，美味香甜的肥牛饭，你一定要学会~的做法的做法步骤：
步骤11，.肥牛焯水，去掉浮沫
步骤22，.洋葱切丝，辣哭摄像
步骤33，.锅中放油，煸炒洋葱
步骤44，.倒入烤肉酱，加开水，放肥牛即可
冬天喝的果汁一定要足够可爱才行——草莓猕猴桃汁
食材明细：
主料：：猕猴桃90g，草莓100g，葡萄100g，
辅料：：纯净水300ml，
冬天喝的果汁一定要足够可爱才行——草莓猕猴桃汁的做法步骤：
1.准备好所有食材
2.猕猴桃对半切开，用勺子挖出果肉
3.草莓洗净去蒂
4.将猕猴桃、草莓和葡萄放入料理杯中
5.选择15档（最高档）运行50秒
6.倒出即可饮用
小贴士：
1、草莓表面凹凸不平，可以用盐水浸泡一下
2、草莓本身口味很赞，如果喜欢保留较多的果肉，可以减少时间或者在最后加入草莓稍微搅拌一下
3、如果猕猴桃的果肉已经很软了，而它本身的籽很多，其实时间短一点反而是好的，籽打碎之后颗粒感更加影响口感，倒不如能够尽可能保留其原本的样子
萌萌猫爪馒头
食材明细：
主料：：中筋面粉300g，牛奶150g，糖25g，酵母3g，无味色拉油5g，
辅料：：红曲粉1小撮0.5g左右，
萌萌猫爪馒头的做法步骤：
1.将主料里的材料放入厨师机中搅拌。
2.搅拌成光滑柔软的面团。
3.分出80g面团加入一小撮红曲粉。
4.揉成粉色的小面团。
5.剩下的面团均分成8份，排气滚圆。
6.将粉色的面团再分出40g，分成8份，每个5g，是每个猫爪中间的肉球部分。搓圆。
7.再把剩下的40g粉色面团搓成长条，切成不到1g的小面团，每只面团上需要4个小猫爪，所以需要32个。
8.滚圆。
9.取一个面团，放在油纸上。轻轻按扁。
10.将粉色圆球用两个食指和拇指，整理成三角形。
11.轻轻按在面团中下部，轻轻按扁。事先在要粘合的部位用牛奶轻轻沾湿。
12.再用食指在三角底边按凹进去一些。
13.再将四个小圆球轻按在面团上，轻轻按扁。事先在要粘合的部位刷点牛奶。
14.依次做好剩下的猫爪，放入温度在四十度水的蒸锅中醒发半小时。
15.醒发好直接蒸15分钟，蒸好3分钟后再开锅盖。
小贴士：
1.不操作的面团一定要覆盖烘焙布以免表面干燥。
2.准备粘合猫爪之前用小毛笔在粘合部位轻刷一层牛奶或者水。
3.每个猫爪馒头上的四个小肉球一定要小一些，我做的这个接近1g，但做好之后还是看上去大，差不多一个0.6g应该就可以了。
感谢您阅读“97美食网”的《太萌啦，这么可爱的小象馒头一定要学会》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了小猪馒头专题，希望您能喜欢！
原文链接来源： //m.97msw.com/9/3591121.html
