食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的大量篇幅就是食材，你对食材感兴趣吗？也许下面的“椰丝牛奶小方(奶油版)”正合你意！请在阅读后，可以继续收藏本页！
食材明细：
主料：：牛奶240ml，淡奶油100g，玉米淀粉40g，
辅料：：椰蓉适量，糖35g，
椰丝牛奶小方(奶油版)的做法步骤：
1.食材称重备好。
2.80g牛奶和淀粉搅拌均匀至无颗粒状，备用。
3.剩下的牛奶和奶油，细砂糖放入小锅里搅拌并小火煮沸，加入上述牛奶淀粉混合液，搅拌不要停，等混合液变浓稠。
4.容器铺上保鲜膜，便于脱模，磨具里面铺上一层椰蓉。
5.倒入变浓稠的混合液，上面盖上保鲜膜，待放凉后入冰箱冷藏两小时。
6.硅胶垫上撒一层椰蓉,把凝固好的牛奶小方切小块，裹上椰蓉即可。
7.做好的牛奶小方入口即化。
97Msw.com相关知识
椰丝牛奶小方蛋糕
食材明细：
主料：：牛奶250ml，淡奶油100ml，
辅料：：椰丝适量，
配料：：玉米淀粉40克，白糖适量，
椰丝牛奶小方蛋糕的做法步骤：
1.取一半的牛奶倒入玉米淀粉中，调匀备用
2.在模具底部铺上适量的椰丝
3.把剩下的牛奶和淡奶油都倒入平底锅内小火慢煮
4.再加入适量的白糖煮至牛奶微微沸腾
5.倒入调好的玉米淀粉
6.快速搅拌，成厚状的奶糊
7.把奶糊倒入模具中，放入冰箱冷藏3小时
8.取出冷藏的奶糕，用刀切割成小块状
9.再上面再撒上一些椰丝
10.盖上盖子，用力的上下摇晃，椰丝就会粘在上面了
小贴士：
1.最后要换椰丝的时候最好先把奶糕换到一个大一点的容器里，这样椰丝容易站住
2.加入淀粉后，一定要快速的搅拌，不然容易粘住
【牛奶椰丝小方】的做法
以前也做过一次失败了这次这个方子不错宝宝吃了三块不敢再给她吃了太小
材料：
牛奶260g，炼奶80g，白糖10g，玉米淀粉40g，椰丝适量，，
【牛奶椰丝小方】的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料所有材料都称好
步骤2，用60克牛奶将玉米淀粉混合搅匀把剩下的牛奶炼乳白糖放入锅里中火边煮边搅煮开这期间准备好容器
步骤3，煮开后将淀粉糊快速倒入锅中迅速搅拌牛奶会很快变成糊状并越来越浓稠后迅速倒入铺了椰蓉的容器里
步骤4，装好然后用保鲜膜盖住放冰箱冷藏最少三个小时（冷藏不是冷冻）冷藏好拿出来切块裹上椰丝开吃（其实热的也不错来着）
椰丝小方
食材明细：
主料：：可可粉1勺，牛奶200克，白糖40克，
辅料：：玉米淀粉40克，淡奶油100克，
椰丝小方的做法步骤：
1.准备好材料
2.混合可可粉、玉米定粉
3.加入牛奶全部混合均匀，小火加热搅抖成糊，关火。
4.面糊过筛（这样出来的成品更丝滑哦），小火加热搅抖成糊，关火。
5.取出放进模具压实，包上保鲜膜，放冷藏4—6个小时，取出切块。
6.裹上椰丝后完成。
小贴士：
原味步骤：跟上述的步骤一样，不用放可可粉就可以了。
椰丝小方糕
食材明细：
主料：：玉米淀粉40克，牛奶240克，椰丝适量，
辅料：：白糖40克，淡奶油100克，奶粉10克，
椰丝小方糕的做法步骤：
1.准备好原料，将三分之一的牛奶和所有淀粉搅匀
2.锅里倒入剩下的牛奶，淡奶油，白糖，奶粉，开中小火慢慢搅拌
3.搅拌到白糖融化冒出小泡时倒入搅好多淀粉奶，快速搅拌至粘稠
4.粘稠后倒入方形保鲜盒里（没有用别的容器也行）再晃晃整整让表面平整
5.晾凉后放入冰箱冷藏三四个小时即可拿出来切成小方块，然后裹上椰丝
#自制零食#牛奶椰丝小方
食材明细：
主料：：牛奶250克，细砂糖35克，淡奶油100克，玉米淀粉40克，
辅料：：椰蓉适量，
#自制零食#牛奶椰丝小方的做法步骤：
1.准备一个保鲜盒，在最下面铺上一层椰蓉。
2.然后取80克牛奶加入玉米淀粉，搅拌均匀至无干粉。
3.剩余牛奶加入淡奶油，再加入细砂糖用小锅加热，边加热边搅拌。
4.至牛奶沸腾。
5.再把搅拌均匀的玉米淀粉混合物倒入煮沸的牛奶混合液中，并且不断搅拌。
6.动作要快，液体会慢慢变浓稠，搅拌到均匀细腻就可以了，关火。
7.把煮好的牛奶糊倒入盒子中，并用刮刀将表面抹平，盖上盖子，送入冰箱冷藏，大约4个小时左右凝固。
8.切板上铺一层椰蓉，取出来，切成适当的小块，再撒上椰蓉，让牛奶小方六个面都均匀得粘上椰蓉，就做好了。
9.可以品尝了。
小贴士：
1.这款小甜点制作起来比较简单，煮沸牛奶，加入玉米淀粉的时候，要快速搅拌，防止底部会糊，影响口感。
2.吃不完或是不马上吃，则要冷藏保存哦。
85℃ 【椰丝牛奶小方】快手甜品的做法
自己做的真材实料完胜各种甜品店。
材料：
牛奶200g，淡奶油100g，炼奶30g，玉米淀粉30g，白砂糖30g，椰蓉，
85℃ 【椰丝牛奶小方】快手甜品的做法的做法步骤：
步骤1，准备方形模具铺保鲜膜容易脱模
步骤280，g牛奶加淀粉搅拌均匀
步骤3120，g牛奶加炼奶、白砂糖、淡奶油小火搅拌。至冒泡（开锅后）加入拌好的淀粉牛奶。不断顺时针搅拌防止锅底糊了。
步骤4，搅拌至液体完全成糊后关火。熬久了容易硬。
步骤5，倒入模具，按压平
步骤6，怕按压不平可以把保鲜膜都盖上。然后放入冰箱冷藏一晚上
步骤7，冷藏一夜后脱模切块
步骤8，滚上椰丝即可
步骤9，口感很Q
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