玉米椰丝西米露

食材明细：

西米露50g，椰浆500g，砂糖适量，七彩糖适量

椰浆西米露的做法步骤：

第1步食材：西米和泰国椰浆。汤锅煮滚水。

第2步将西米放入滚水中煮至中间尚有小白芯，关火，焖15分钟，把水倒掉。将煮过的西米倒入清水中浸泡5分钟后将水倒掉。

第3步将椰浆和西米倒入汤锅中。中火煮滚，加入适量的砂糖调味，关火，装碗，撒上七彩糖装饰，即可享用哦。

食材明细：

泰国西米露1杯，冰糖水1杯，冰开水3杯，热开水8杯，椰浆1杯，椰果1杯，鲜奶1又1/4杯

椰果西米露的做法步骤：

1.西米露以冷水浸泡约20分钟后，捞出沥干水份备用。

2.快锅内加8杯热开水，倒入作法1的西米露，盖上锅盖，以大火煮至汽笛声响后，转小火续煮2分钟熄火，待安全阀降下并排完气后，再掀开锅盖，捞出西米露沥干水份备用。

3.另取一锅子，倒入将3杯冰开水，再加作法2的西米露及椰浆、鲜奶、冰糖水搅匀即可。

食材明细：

西谷米60公克，椰奶2罐，水800㏄，糖65公克

椰香西米露的做法步骤：

1.西谷米放入沸水中，以中小火煮至西谷米中间呈现一小白点，即可捞出浸泡冷开水备用。

2.取一锅，放入水煮至沸腾后加入糖煮溶后，再倒入椰奶煮至沸腾后熄火。

3.加入作法1的西谷米即可。

食材明细：

主料：：椰汁适量，西米露适量，

辅料：：芒果肉适量，柚子肉适量，

配料：：蜂蜜适量，

海底椰西米露的做法步骤：

1.西米铺底

2.芒果冰+椰冰斜边放

3.上面放芒果粒和柚子粒

食材明细：

主料：：西米适量，

辅料：：椰浆适量，牛奶适量，椰果适量，

椰香西米露的做法步骤：

1.取适量西米，用冷水泡20分钟。

2.锅中放入水，烧开后放入西米，煮至西米中间还有白心的时候关火焖几分钟，煮的过程时常搅拌一下以免糊锅底。

3.煮好的西米用冷水过一遍，沥干水分待用。

4.另取一个锅，锅中放入适量椰浆，牛奶煮开后关火。

5.把西米放入椰奶中。

6.把椰果罐头连汤带椰果倒入一部分，即可食用，如果喜欢凉的可以冰镇以后食用。

7.椰浆和牛奶的比例是二比一，椰果罐头有甜度，所以煮椰奶的时候不用放糖。

8.香浓顺滑的椰香西米露。