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食材品类非常的丰富,美味最基本的来源就是食材本身。食材的发展推动着美食文化的发展,对于食材你知道的有哪些呢?小编特地花时间为你收集并编辑了香蕉牛奶松饼,欢迎阅读,希望你能喜欢!

食材明细:

主料::面粉120g,鸡蛋一个,香蕉一个,牛奶80ml,糖20g,牛油10g,泡打粉4g,

辅料::水果适量,糖浆适量,

香蕉牛奶松饼的做法步骤:

1.选熟一点的香蕉,表面有斑点。

2.保鲜膜抱起来,用手捏成泥。

3.黄油隔水加热融化。

4.香蕉泥加牛奶鸡蛋,黄油,白糖,搅拌。

5.加入面粉,分批加入,加一次搅拌均匀,再加。

6.隔网过滤掉颗粒。

7.锅烧热(火不要大) 放油(用黄油最好,一般用黄油煎都不会沾锅,锅面涂上一层) 转小火。用勺子舀,倒入锅中。

8.上面开始有这样的气泡,差不多就可以翻面了,翻的时候小心,完全铲倒铲子上,把它托起来,再翻。

9.重叠摆好,放一些当季水果,淋上糖浆。

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香蕉牛奶松饼的做法


材料:

香蕉1个,鸡蛋1只,面粉70g,白糖适量,牛奶70g,,

香蕉牛奶松饼的做法的做法步骤:

步骤1,香蕉打成泥,可以用搅拌机,也可以用勺子背面

步骤2,将面粉筛入香蕉泥,加入适量白糖拌匀,待用

步骤3,将鸡蛋打散,起泡既可,倒入拌好的香蕉面糊

步骤4,平底不粘锅烧热,刷一层油,开小火,用勺子舀起适量面糊,待起泡翻至另一面

步骤5,开小火继续煎,直到两面金黄

步骤6,摆盘,放上薄荷叶,美味又好看的香蕉牛奶松饼就ok了!

枫糖香蕉松饼


香蕉松饼,一款我给小乖做的加餐小零食。

大多数的松饼方子里都有黄油和泡打粉,虽然算下来一份松饼里泡打粉的用量并不多,但做给孩子吃,当妈的心里还是有些介意,所以我找到了这个不加泡打粉、也不用油的方子。

虽说没有用泡打粉,但可能是加了香蕉的缘故,做出来的松饼口感香香软软,很好吃。材料简单,只有五样:香蕉、鸡蛋、牛奶、面粉、一点点盐。做法也简单,所有材料搅拌均匀再下锅煎熟即可。

一定要用熟透的香蕉喔,这样有香蕉的甜度,即使不加糖,做好的松饼也有淡淡的甜味,而加一点点盐是为了突出香蕉的甜味。用不粘锅来做,这样即使不加一滴油,也能做出漂亮不沾的松饼。

用上面五种材料做出的香蕉松饼已经很好吃了,如果再给松饼搭配一些新鲜的水果如蓝莓樱桃,淋上一点清甜的枫糖浆,口感更丰富,营养也更全面。

枫糖香蕉松饼

原料:香蕉1根(带皮约178g),全脂牛奶60ml,普通面粉80g,鸡蛋1个,盐少许,另准备水果1碗(蓝莓樱桃)、枫糖浆适量

枫糖香蕉松饼的做法

1.准备好所需材料。做香蕉松饼的材料只需5样:香蕉、牛奶、鸡蛋、面粉、一点点盐。香蕉要熟透的,就是表面开始长小黑点的那种;面粉用普通面粉即可,就是我们平常做包子馒头用的那种;做给孩子吃,我用的全脂牛奶,如果是特别介意脂肪的减肥人士,也可换成低脂牛奶。

2.将香蕉去皮、切成小片、再用打蛋器捣成香蕉泥,尽量捣碎些。

3.加入鸡蛋、牛奶、一点点盐(1-2g),拌匀。因为香蕉有甜味,所以不用加糖,最后做好的松饼也会有淡淡的甜味,而加一点点盐可以突出香蕉的甜味。

4.筛入面粉。

5.拌匀。将面糊静置5分钟。这5分钟干什么呢?马上去洗刚才用过的筛子、打蛋器、盘子碗,用水冲一冲就很容易洗干净,如果放在那儿等松饼做好再洗就都干透了,不好洗。

6.现在开始煎小饼了。锅烧热,舀一勺面糊摊入锅中,小火煎。锅烧热即可,别加热到冒烟的程度,否则面糊一下锅就糊了。用不粘锅来煎小饼,不用放油。

7.待面糊凝固、表面出现小气泡,翻个面。

8.煎至熟透即可。饼小,很容易熟。

9.给孩子吃,步骤8那种程度即可。要想拍照好看,稍微多煎一会儿,上色深一些。

10.香香软软的香蕉松饼,出锅就可以吃了但,如果想再提升一下口感,可以搭配一些水果(这次我用了蓝莓、樱桃)和枫糖浆。

枫糖浆的味道清甜,和松饼特别搭,吃起来甜而不腻,再夹上切成小块的樱桃果肉和蓝莓,营养也更全面。

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