酸菜冻豆腐粉丝煲

食材是美食味道最原始的来源，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你平时对食材了解比较多吗？也许以下内容“酸菜冻豆腐粉丝煲”合你胃口！供你参考，希望能帮到你。

食材明细：

主料：：酸菜半袋，冻豆腐数块儿，粉丝1块，五花肉1小块，

辅料：：葱适量，盐少许，香油少许，姜适量，

酸菜冻豆腐粉丝煲的做法步骤：

1.葱姜切碎。

2.食材准备，粉丝泡发。

3.酸菜切丝。

4.炒锅放油爆香葱姜，炒酸菜和五花肉然后放入砂锅。

5.锅中放水，加热熬制20分钟后放冻豆腐继续熬煮。

6.快熟时加入粉丝，稍煮即可。

7.加入少许盐，和香油即可。

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丸子冻豆腐粉条煲

食材明细：

主料：：地瓜粉条适量，丸子适量，白萝卜适量，香菇适量，芥菜适量，

辅料：：姜片适量，葱花适量，

配料：：高汤适量，盐适量，

丸子冻豆腐粉条煲的做法步骤：

1.高汤倒入砂锅，把香菇 白萝卜 地瓜粉条  姜片一起放入高汤煮开，转小火盖锅盖再煮10多分钟左右。

2.之后放入丸子和冻豆腐转中火煮7至8分钟，加入芥菜煮开调味撒葱花即可。

番茄豆腐粉丝煲

食材明细：

主料：：西红柿200g，嫩豆腐200g，粉丝30g，

辅料：：大葱10g，生抽5g，葱花少许，

番茄豆腐粉丝煲的做法步骤：

1.食材备好。

2.豆腐切成小块。

3.炒锅倒入适量油，下入豆腐煎一下。

4.煎成金黄色盛出。

5.再起锅倒油，下入葱炸香。

6.西红柿切碎倒入锅中炒炒香备用。

7.炒好的番茄倒入砂锅内。

8.放上泡软的粉丝。

9.倒入煎好的豆腐，加入适量盐，生抽。

10.放火上炖10分钟即可。

11.炖好撒点葱花就好了。

小贴士：

嫩豆腐煎出来外形不好看，但是比硬豆腐要好吃。

冻豆腐酸菜白肉煲

食材明细：

主料：：酸菜半颗，冻豆腐6块，五花肉一两，粉丝适量，

辅料：：盐适量，白糖1勺，

冻豆腐酸菜白肉煲的做法步骤：

1.冻豆腐解冻

2.酸菜冲洗一下切成丝

3.锅中放五花肉炼出油

4.放酸菜丝炒制

5.然后转入砂锅中，放适量水，盐熬煮

6.味道浓郁后放冻豆腐

7.然后放泡发好的粉丝

8.最后根据味道调味即可。

酸菜粉丝炖冻豆腐(1)

食材明细：

主料：：酸菜适量，粉丝适量，冻豆腐适量，猪肉适量，

辅料：：葱花适量，酱油适量，盐适量，

酸菜粉丝炖冻豆腐的做法步骤：

1.酸菜洗净，切段

2.粉丝加入热水中泡软

3.锅中热油，倒入肉片及葱花，滴入少许酱油煸炒

4.锅中倒入酸菜翻炒

5.锅中加水没过酸菜

6.烧开后放入冻豆腐

7.炖10分钟后加入粉丝，小火继续炖10分钟

8.出锅时加入适量的盐及味精，翻炒均匀后即可装盘

东北白菜炖冻豆腐粉丝的做法

纯素、价格超低又不失营养

材料：

大白菜，冻豆腐，粉丝，盐，十三香，葱花，酱油（老抽），，

东北白菜炖冻豆腐粉丝的做法的做法步骤：

步骤1，取出适量备用

步骤2，手撕白菜、

步骤3，粉丝、老人小孩吃可以切断、

步骤4，葱花爆锅

步骤5，放入白菜倒入适量酱油、十三香适量、把白菜炒软

步骤6，加水、倒入冻豆腐、盖上锅盖

步骤7，开锅后放粉丝、再煮三分钟、

步骤8，出锅前放入盐、最后大功告成

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