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中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你对食材精通吗?有请驻留片刻,小编为你推荐蟹棒白菜粉丝汤,有需要的朋友就来看看吧!

食材明细:

主料::白菜200g,粉丝50g(干),蟹棒适量,

辅料::植物油20g,生抽1匙,醋1匙,鲜鸡汁1匙,盐1g,

蟹棒白菜粉丝汤的做法步骤:

1.白菜切丝,蟹棒切段,葱切片,姜切丝备用。

2.炒锅放油烧热先煸姜丝。

3.再放入葱花。

4.放入白菜翻炒。

5.白菜炒软后放入生抽,醋,鸡汁。

6.加水煮开。

7.放入蟹棒煮软。

8.放入粉丝煮软。

9.放盐调味即可。

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白菜肉丝粉丝汤


食材明细:

主料::肉丝50克,白菜几片,粉丝2把,圣女果几个,

辅料::玉米油10毫升,生抽各2克,辣椒酱一勺,盐适量,

白菜肉丝粉丝汤的做法步骤:

1.大火烧开倒入粉丝,大火煮5分钟

2.加入大白菜,青菜大火,煮一分钟

3.油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒圣女果

4.加入肉丝大火煸炒。

5.加入少许生抽,盐,辣椒酱大火煸炒片刻

6.盛碗,满满一碗。

7.成品图。

海米白菜粉丝汤 。


食材明细:

主料::白菜适量,海米适量,粉丝适量,

辅料::葱适量,姜适量,八角半个,

配料::盐适量,白糖少许,味精少许,香油少许,生抽少许,

海米白菜粉丝汤 。的做法步骤:

1.白菜洗净,选取叶的部分,用手撕大朵状。

2.海米洗净用水浸泡。

3.粉丝用水浸泡。

4.切好葱姜。

5.底锅热油,爆香葱花、姜丝。

6.放入白菜翻炒。

7.炒至白菜塌软后放入泡好的海米。

8.淋入生抽炒匀。

9.加入适量水煮开。

10.加盐、白糖、味精调味。

11.放入粉丝煮熟,出锅前滴几滴香油即可。

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