任何可吃的东西，都可称之为食材，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的重点就是食材，你是食材达人吗？小编为此仔细地整理了以下内容《剁椒肉片炒豆芽》，相信你能从中找到需要的内容！
食材明细：
主料：：豆芽适量，粉条适量，剁椒适量，猪肉适量，葱适量，姜适量，蒜适量，
辅料：：油适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，五香粉适量，水适量，
剁椒肉片炒豆芽的做法步骤：
1.所需食材准备就绪，粉条提前煮好。
2.葱姜蒜和肉改刀备用。
3.锅中入油放入肉片炒至变色。
4.放入葱姜蒜和剁椒炒香。
5.加入豆芽翻炒。
6.放入粉条，加五香粉，生抽，老抽，蚝油，适量水翻炒均匀，稍煮两分钟。
7.出锅加盐调味即可。
8.撒上葱花，美味呈现。
9.成品图。
10.成品图。
小贴士：
生抽提味老抽上色，煮两分钟使豆芽粉条更佳入味！祝您愉快！
97Msw.com相关知识
剁椒黄豆芽
全素食生活虽然宣告结束，回过头来看看近段时间发布的菜谱，大鱼大肉的菜还真是不多了，即使有有肉食添加的菜肴，基本也是配角，逐步走向素食生活是我的生活目标。凡事我不是刻意而为的人，一切随缘顺性，机缘未到时分，不可强求。被问及为什么放弃素食生活，我的回答是机缘未到，之所以这样回答，是不想给自己的所作所为找理由，生活到底该怎么走，都是有一定的定数，我所做的是按照这定数走下去。
秋季到来的时候，做了几罐剁辣椒，这是第二次食用，今年的剁辣椒唯一缺陷是辣椒辣度没有，让剁辣椒失色不少，仅仅当做调味品和调色品使用了，剁辣椒的色彩漂亮，保持了辣椒的红艳，给菜肴添色不少。
好吃家常菜剁椒黄豆芽
食材：剁辣椒、黄豆芽、青蒜苗
调料：生抽、味精、花椒、大茴、食用油
剁椒黄豆芽的做法
1.食材图。
2.青蒜苗斜切长段备用。
3.炒锅放入油，炸香花椒大茴。
4.将炸过的花椒大茴捞出不用，放入剁辣椒炒出香味。
5.放入黄豆芽。
6.加入生抽炒拌均匀。
7.豆芽成熟后，放入青蒜段。
8.加入味精调味，出锅即可食用。
剁辣椒也可以换做干红辣椒炒制。
细嚼慢咽，体会素食滋味。
网站小提示
榨菜和黄豆芽能一起吃:两者同食可美肤及增强免疫力，还可抗癌
黄豆芽和猪肚能一起吃:猪肚补虚损、健脾胃。可帮助消化，引起食欲。黄豆芽具有清热明日、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效，常吃可洁白皮肤及增强免疫功能，还可抗癌。
剁椒炒白菜
食材明细：
主料：：大白菜适量，自制剁椒适量，蒜瓣适量，
辅料：：盐适量，生抽适量，玉米油适量，
剁椒炒白菜的做法步骤：
1.大白菜洗净手撕成大块，白菜帮子、叶子分开放
2.起锅放入蒜瓣炝锅
3.改大火，放入白菜帮炒至稍软
4.放入白菜叶翻炒几下
5.放入盐（剁椒有咸味），翻炒匀
6.倒入自制剁椒，翻炒匀，倒入少许生抽，炒匀
7.装盘即可
小贴士：
1.剁椒、生抽都是咸的，盐不宜放多。
相信《剁椒肉片炒豆芽》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了炒豆芽专题，希望您能喜欢！
