食材是组成各种美食的基本原料的统称，美味最基本的来源就是食材本身。只有结合食材，美食文化才有根，对于食材你知道的有哪些呢？根据你的需要，小编精心整理了香菇粉条炒甘蓝，相信会对你有所帮助！
食材明细：
主料：：甘蓝1个，香菇6个，粉条60g，
辅料：：生抽适量，花椒适量，味极鲜适量，
香菇粉条炒甘蓝的做法步骤：
1.干香菇和红薯粉条
2.粉条加水泡软
3.香菇冲洗干净泡软
4.甘蓝菜洗净控水撕成大块
5.炒锅倒油放花椒煸出香味后弃之
6.接着倒入甘蓝菜翻炒
7.翻炒2分钟倒入泡香菇的水
8.继续翻炒
9.放入粉条
10.加生抽、味极鲜酱油调味
11.最后放入香菇
12.翻炒均匀即可
小贴士：
香菇和粉条需要提前1小时泡发。
97Msw.com相关知识
香菇炒粉条
食材明细：
主料：：香菇四个，粉条适量，蒜适量，
辅料：：盐适量，鸡精适量，酱油少许，葱少许，
香菇炒粉条的做法步骤：
1.香菇洗净切小丁，大蒜切末，葱切末
2.粉条放入开水中煮至软透，捞出过凉水控水备用
3.锅中放油，热后放入葱爆香，然后放入香菇翻炒片刻
4.放入粉条，加入少许水和酱油，不停翻炒
5.水即将收尽加入蒜末、盐、鸡精翻炒片刻关火
香菇炖粉条 。
食材明细：
主料：：香菇适量，粉条适量，
辅料：：葱适量，姜适量，五花肉适量，
配料：：盐适量，生抽少许，
香菇炖粉条 。的做法步骤：
1.香菇去蒂及杂质清洗干净，然后切片
2.粉条用凉水浸泡一回
3.葱切葱花，姜切细丝，五花肉切条
4.锅内热油，放入肉煸炒至变色
5.再倒入葱花姜丝爆香
6.淋入生抽
7.倒入香菇片翻炒片刻
8.锅中加适量水煮开后加盐
9.再加入粉条，炖至粉条熟软即可
紫甘蓝拌粉条的做法
材料：
紫甘蓝半个，粉条100g，小葱少许，生抽1勺，米醋2勺，盐1g，白糖1g，，
紫甘蓝拌粉条的做法的做法步骤：
步骤1，紫甘蓝掰开放入淡盐水中浸泡30分钟
步骤2，洗净的紫甘蓝叶切成细丝待用
步骤3，粉条放入凉水中泡软
步骤4，泡好的粉条放入开水中煮软，捞出过一下凉水待用
步骤5，小葱切成葱花
步骤6，把切好的紫甘蓝，葱花和煮好的粉条放在盆中
步骤7，加入1勺生抽，2勺米醋，1g盐和1g白糖拌匀即可
白菜香菇炒粉条
食材明细：
主料：：白菜适量，粉条适量，香菇适量，葱适量，姜适量，蒜适量，
辅料：：油适量，盐适量，五香粉适量，生抽适量，
白菜香菇炒粉条的做法步骤：
1.所需食材准备就绪，粉条提前煮软。
2.香菇白菜改刀。
3.葱姜蒜改刀。
4.锅中入油烧热，爆香葱姜蒜，倒入香菇翻炒。
5.放入白菜翻炒。
6.加粉条，生抽和五香粉炒匀。
7.出锅加盐调味即可。
8.家常小菜，请您品鉴。
9.成品图。
小贴士：
大火快炒，锁住营养，祝您生活愉快！
香菇猪蹄炖粉条
食材明细：
主料：：猪蹄2只，香菇20朵，东北拉皮粉一包，
辅料：：干辣椒适量，花椒适量，八角6个，香叶2片，桂皮少量，山奈3颗，丁香少量，十三香少量，生抽适量，老抽适量，大蒜一头，姜一块，豆瓣酱一碗，冰糖六颗，
香菇猪蹄炖粉条的做法步骤：
1.猪蹄洗干净先把血水煮出来。煮的时候放料酒一起煮，煮到没有血泡子出来了就拿出来洗干净放一边。
2.猪蹄过水的时候可以先把要炒的作料配好。
3.油热了之后把作料爆香。锅够大的同学可以把猪蹄放一起炒一下。炒好之后放到高压锅里。
4.加入生抽，老抽，一点耗油。
5.香菇提前洗干净泡一晚上。水不要倒掉，直接加入猪蹄中。
6.如果喜欢还可以加点豆腐泡在里面。
7.加水淹过猪蹄，高压锅40分钟就OK.
8.粉条在压猪蹄的时候用温水泡软。等猪蹄压好之后放粉条直到粉条煮好。水少的同学可以加点水。注意搅一搅，防止粉条粘锅。
9.最后起锅，撒上葱花，香菜。开吃！这个剩下的汤汁泡饭也是经典！起码两碗！
小贴士：
吃得辣的同学们，辣椒，花椒多放点。注意起锅的时候放一勺鸡精会更鲜美。
【夏日小凉菜】--紫甘蓝拌粉条
食材明细：
主料：：紫甘蓝半个，粉条一小把，
辅料：：香菜两根，
配料：：盐两勺，生抽一勺，香醋三勺，白糖一勺，香油几滴，
【夏日小凉菜】--紫甘蓝拌粉条的做法步骤：
1.准备原料。
2.粉条提前泡好，用沸水煮软。
3.煮好的粉条过凉水，沥干水分。
4.紫甘蓝切细丝、香菜切碎，醋、生抽、盐、白糖、香油兑成碗汁。
5.将紫甘蓝和粉条混合在一起，倒入碗汁搅拌均匀，撒香菜即可。
食材大全《香菇粉条炒甘蓝》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了黄豆芽炒粉条专题，希望您能喜欢！
