食材明细:
主料::芹菜1小把,粉条1小把,猪肉200g,
辅料::酱油1勺,蚝油1勺,盐半勺,糖半勺,鸡精半勺,葱1颗,蒜3瓣,
芹菜炒粉条的做法步骤:
1.把粉条泡软,煮一下,放入凉水过凉
2.芹菜切段
3.肉切段,葱切末,蒜切末
4.锅里放入油,油热放入葱花爆香
5.放入肉煸炒
6.放入芹菜煸炒,放入酱油,盐,耗油,糖,然后放入一小碗水烧开
7.继续煸炒,放入粉丝煸炒,最后放入蒜末出锅
食材明细:
主料::粉条300g,
辅料::青辣椒3个,火腿2元,
配料::葱适量,姜适量,蒜适量,老抽适量,精盐适量,植物油适量,
清炒粉条的做法步骤:
1.提前把粉条用水泡软,然后切成1cm左右备用!
2.把青辣椒洗净去籽,然后切成小丁待用!
3.把火腿也切成小丁待用!
4.把葱姜蒜切成末待用!
6.起火,炒锅中放入适量的植物油,等油烧热加入操姜蒜炸香加入青辣椒,加少许的盐一块翻炒!
食材明细:
主料::东北酸菜适量,粉条适量,葱适量,姜适量,蒜适量,青椒适量,
辅料::油适量,盐适量,五香粉适量,生抽适量,
酸菜炒粉条的做法步骤:
1.酸菜过水冲洗干净。
2.所需食材准备就绪,粉条提前煮好。
3.葱姜蒜青椒改刀。
4.锅中入油爆香葱姜蒜青椒,倒入酸菜翻炒。
5.加入粉条拌匀。
6.加五香粉,生抽翻炒均匀。
7.出锅加盐调味,撒上葱末即可。
8.家常快手菜,请您品鉴。
9.成品图。
小贴士:
酸菜炒之前一定冲洗干净,去除多余的酸味!
食材明细:
主料::茭白2根,粉条适量,青红椒适量,
辅料::玉米油适量,蒜片适量,花椒适量,火锅料适量,自制辣椒油适量,盐适量,生抽适量,麻椒粉适量,
茭白炒粉条的做法步骤:
1.粉条开水绰八成熟,捞出。
2.茭白切粗丝。
3.开水中绰两滚儿,捞出备用。
4.锅内适量油烧热,蒜片,花椒炒出香味儿。
5.青红椒放入翻炒两下。
6.放入绰好的茭白,粉条,适量开水,适量火锅料,自制辣椒油,翻炒几下。
7.适量盐,生抽,麻椒粉调味。
8.翻炒均匀关火盛盘。
9.成品。
10.成品。
食材明细:
主料::粉条120克,香菇10克,五花肉65克,
辅料::料酒适量,生抽适量,盐适量,
香菇五花肉炒粉条的做法步骤:
1.材料:粉条(已泡软)、香菇(已泡发)、五花肉(已切成丝)
2.将已泡发的香菇清洗一下。
3.放在案板上切开,待用。
4.烧锅倒油烧热,下入切好的五花肉,加适量的料酒。
5.翻炒翻炒。
6.随后,加适量的生抽。
7.翻炒一下。
8.接着,合入切好的香菇翻炒一下。
9.然后,合入已泡软的粉条翻炒翻炒。
10.最后,加适量的盐。
11.调味炒匀,即成。
12.出锅,装盘。
食材明细:
主料::茄子140克,粉条80克,
辅料::酱油适量,豆瓣酱适量,白糖适量,味精适量,
茄子炒粉条的做法步骤:
1.食材:茄子(已清洗切开)、粉条(已泡软)。
2.烧锅倒油烧热,下入切好的茄子翻炒翻炒。
3.接着,加适量的清水。
4.煮开煮至茄子熟软。
5.然后,合入泡软的粉条翻炒一下。
6.最后,加适量的酱油。
7.加适量的豆瓣酱。
8.加适量的白糖。
9.加适量的味精。
10.调味炒匀即成。
食材明细:
主料::包菜半个,粉条适量,肉适量,
辅料::盐适量,鸡精适量,味精适量,葱花适量,姜适量,花椒适量,八角适量,醋适量,生抽适量,
包菜炒粉条的做法步骤:
1.肉切片,准备葱花,姜丝。
2.粉条提前泡发。
3.包菜切小块。
4.起锅烧油下入花椒,八角炒香。
5.下入葱姜,肉。
6.炒制变色加醋,料酒,生抽。
7.翻炒均匀。
8.放包菜翻炒均匀。
9.放粉条,加半碗水。
10.小火慢慢煮两分钟加盐,鸡精,味精翻炒均匀。
11.成品图
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