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俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,食材好,方能食得好!食材的发展推动着美食文化的发展,哪些食材让你感兴趣?或许你正在查找类似"香菇炒粉条"这样的内容,如果合你所需,不妨马上收藏本页。

食材明细:

主料::香菇四个,粉条适量,蒜适量,

辅料::盐适量,鸡精适量,酱油少许,葱少许,

香菇炒粉条的做法步骤:

1.香菇洗净切小丁,大蒜切末,葱切末

2.粉条放入开水中煮至软透,捞出过凉水控水备用

3.锅中放油,热后放入葱爆香,然后放入香菇翻炒片刻

4.放入粉条,加入少许水和酱油,不停翻炒

5.水即将收尽加入蒜末、盐、鸡精翻炒片刻关火

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芹菜炒粉条


食材明细:

主料::芹菜1小把,粉条1小把,猪肉200g,

辅料::酱油1勺,蚝油1勺,盐半勺,糖半勺,鸡精半勺,葱1颗,蒜3瓣,

芹菜炒粉条的做法步骤:

1.把粉条泡软,煮一下,放入凉水过凉

2.芹菜切段

3.肉切段,葱切末,蒜切末

4.锅里放入油,油热放入葱花爆香

5.放入肉煸炒

6.放入芹菜煸炒,放入酱油,盐,耗油,糖,然后放入一小碗水烧开

7.继续煸炒,放入粉丝煸炒,最后放入蒜末出锅

清炒粉条


食材明细:

主料::粉条300g,

辅料::青辣椒3个,火腿2元,

配料::葱适量,姜适量,蒜适量,老抽适量,精盐适量,植物油适量,

清炒粉条的做法步骤:

1.提前把粉条用水泡软,然后切成1cm左右备用!

2.把青辣椒洗净去籽,然后切成小丁待用!

3.把火腿也切成小丁待用!

4.把葱姜蒜切成末待用!

6.起火,炒锅中放入适量的植物油,等油烧热加入操姜蒜炸香加入青辣椒,加少许的盐一块翻炒!

酸菜炒粉条


食材明细:

主料::东北酸菜适量,粉条适量,葱适量,姜适量,蒜适量,青椒适量,

辅料::油适量,盐适量,五香粉适量,生抽适量,

酸菜炒粉条的做法步骤:

1.酸菜过水冲洗干净。

2.所需食材准备就绪,粉条提前煮好。

3.葱姜蒜青椒改刀。

4.锅中入油爆香葱姜蒜青椒,倒入酸菜翻炒。

5.加入粉条拌匀。

6.加五香粉,生抽翻炒均匀。

7.出锅加盐调味,撒上葱末即可。

8.家常快手菜,请您品鉴。

9.成品图。

小贴士:

酸菜炒之前一定冲洗干净,去除多余的酸味!

茭白炒粉条


食材明细:

主料::茭白2根,粉条适量,青红椒适量,

辅料::玉米油适量,蒜片适量,花椒适量,火锅料适量,自制辣椒油适量,盐适量,生抽适量,麻椒粉适量,

茭白炒粉条的做法步骤:

1.粉条开水绰八成熟,捞出。

2.茭白切粗丝。

3.开水中绰两滚儿,捞出备用。

4.锅内适量油烧热,蒜片,花椒炒出香味儿。

5.青红椒放入翻炒两下。

6.放入绰好的茭白,粉条,适量开水,适量火锅料,自制辣椒油,翻炒几下。

7.适量盐,生抽,麻椒粉调味。

8.翻炒均匀关火盛盘。

9.成品。

10.成品。

香菇五花肉炒粉条


食材明细:

主料::粉条120克,香菇10克,五花肉65克,

辅料::料酒适量,生抽适量,盐适量,

香菇五花肉炒粉条的做法步骤:

1.材料:粉条(已泡软)、香菇(已泡发)、五花肉(已切成丝)

2.将已泡发的香菇清洗一下。

3.放在案板上切开,待用。

4.烧锅倒油烧热,下入切好的五花肉,加适量的料酒。

5.翻炒翻炒。

6.随后,加适量的生抽。

7.翻炒一下。

8.接着,合入切好的香菇翻炒一下。

9.然后,合入已泡软的粉条翻炒翻炒。

10.最后,加适量的盐。

11.调味炒匀,即成。

12.出锅,装盘。

茄子炒粉条


食材明细:

主料::茄子140克,粉条80克,

辅料::酱油适量,豆瓣酱适量,白糖适量,味精适量,

茄子炒粉条的做法步骤:

1.食材:茄子(已清洗切开)、粉条(已泡软)。

2.烧锅倒油烧热,下入切好的茄子翻炒翻炒。

3.接着,加适量的清水。

4.煮开煮至茄子熟软。

5.然后,合入泡软的粉条翻炒一下。

6.最后,加适量的酱油。

7.加适量的豆瓣酱。

8.加适量的白糖。

9.加适量的味精。

10.调味炒匀即成。

包菜炒粉条


食材明细:

主料::包菜半个,粉条适量,肉适量,

辅料::盐适量,鸡精适量,味精适量,葱花适量,姜适量,花椒适量,八角适量,醋适量,生抽适量,

包菜炒粉条的做法步骤:

1.肉切片,准备葱花,姜丝。

2.粉条提前泡发。

3.包菜切小块。

4.起锅烧油下入花椒,八角炒香。

5.下入葱姜,肉。

6.炒制变色加醋,料酒,生抽。

7.翻炒均匀。

8.放包菜翻炒均匀。

9.放粉条,加半碗水。

10.小火慢慢煮两分钟加盐,鸡精,味精翻炒均匀。

11.成品图

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