娃娃菜豆腐煲

食材是美食味道最原始的来源，美味最基本的来源就是食材本身。只有结合食材美食文化才能发扬光大，想必你对食材很感兴趣吧？为满足你的需求，小编特地编辑了“娃娃菜豆腐煲”，为防遗忘，建议你收藏本页！

食材明细：

主料：：娃娃菜1棵，冻豆腐250g，胡萝卜适量，粉条适量，

辅料：：葱适量，姜适量，蒜适量，酱油适量，花椒适量，大料适量，

娃娃菜豆腐煲的做法步骤：

1.准备好色的食材。

2.娃娃菜手撕成小块，胡萝卜切片。

3.锅中加底油，加姜 花椒 大料。

4.加胡萝卜翻炒。

5.将手撕娃娃菜放入锅中翻炒。

6.将冻豆腐加入锅中，加一碗水炖10分钟。

7.十分钟后加粉条再炖10分钟。

8.尝尝粉条熟没，没熟再炖一会。

9.炖好出锅啦?

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泡菜豆腐煲

食材明细：

主料：：豆腐1块，金针菇50g，韩国泡菜120g，玉米粒适量，绿豆20g，尖椒适量，辣椒适量，生姜适量，

辅料：：番茄酱200g，白砂糖适量，盐适量，鸡精适量，葱适量，

泡菜豆腐煲的做法步骤：

1.材料

2.把家常豆腐切成三角形，再放入油锅炸出金黄色

3.锅中倒入少许油，放入3片生姜炸香 2、倒入番茄酱加水烧开放30克白砂糖再加入金针菇、炸好的豆腐、绿豆、玉米粒、韩国泡菜 煮5分钟左右倒入砂锅中收叶3分左右

4.倒入砂锅加热1分钟放入切好的尖椒、红辣椒、等待3分钟左右收汁即可

生菜豆腐煲

食材明细：

虾仁400克，豆腐(北)600克，咸鸭蛋50克，生菜(团叶)160克，胡椒粉3克，盐3克，淀粉(玉米)5克，白砂糖2克

生菜豆腐煲的做法步骤：

1. 洗净虾肉（虾仁），沥干水，用刀按烂虾肉成茸，置在碗，加酌量淀粉、盐、糖、胡椒粉酌量虾胶，酿入豆腐内，放入事先备好之瓦缸内，完全酿妥后，注入上汤；

2. 咸蛋黄按薄，铺在酿好之豆腐上面，原煲放在炉火上，十五分钟后，加上生菜，熟油即成，原煲上桌。

小贴士：

虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。咸鸭蛋：咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。

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