食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。没有食材文化，就没有美食文化，对于食材，你有哪些见解呢？以下是小编为大家收集的“简单美味的早餐——炒粉”更多信息请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：米粉适量，
辅料：：木耳适量，腊肉适量，
配料：：油适量，豆瓣酱适量，
简单美味的早餐——炒粉的做法步骤：
1.米粉下锅煮透（无硬芯即可，不要太软），捞起冲凉，控干水待用。
2.腊肉、大蒜切薄片。
3.木耳泡发洗净，去蒂撕成小朵，焯水，捞起备用。
4.腊肉、大蒜入油锅爆炒，倒入木耳伴炒，加盖焖1分钟左右。然后倒入米粉（尽量控干水），加豆瓣酱（或酱油、盐）炒匀后起锅即可。
5.腊肉、大蒜入油锅爆炒，倒入木耳伴炒，加盖焖1分钟左右。然后倒入米粉，加豆瓣酱，炒匀后起锅即可。
小贴士：
1、米粉不要煮得过软，无硬芯即可；
2、煮熟的米粉一定要把米浆冲净，并尽量控干水，可以避免粘锅；
3、豆瓣酱很咸，可以起到着色调味的作用。也可用酱油和盐代替。
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早餐炒粉
食材明细：
主料：：米粉适量，
辅料：：瘦肉适量，葱适量，盐适量，
早餐炒粉的做法步骤：
1.米粉泡发煮熟清洗一下。
2.准备瘦肉辣椒。
3.锅中倒入油炒香瘦肉。
4.加入酱油。
5.加入米粉翻炒。
6.加入适量盐酱油继续翻炒均匀。
7.加入葱花即可。
8.成品。
美味简单的早餐-韭菜鸡蛋煎饼
食材明细：
主料：：鸡蛋两个，面粉适量，韭菜150克，
辅料：：火腿1根，
配料：：盐适量，辣椒粉适量，食用油适量，
美味简单的早餐-韭菜鸡蛋煎饼的做法步骤：
1.准备鸡蛋两个，面粉适量，韭菜1把，火腿1根
2.把韭菜洗净剁碎，火腿切小粒，鸡蛋打好
3.鸡蛋，韭菜，火腿，都放进装面粉的碗里搅拌均匀。
4.加入适量食用盐，和辣椒粉，搅拌均匀
5.把锅烧热加入少量油，油只要平过锅底就行
6.油烧热后，可以把面粉糊下入锅里
7.火要尽量开小点，要不就是外面焦了，里面还没熟，煎至两面金黄，就可以出锅了
8.好吃的韭菜鸡蛋饼做好了，有没有很想吃啊。好香啊，抹点番茄酱会不会更香，不过我没试，呵呵
快手菜：简单美味的·素炒粉丝·的做法
春天来啦，也该去去膘了，方便美味的素炒粉丝来咯，我觉得这不能成为一道菜，应该是作为主食来吃吧，就像沙县里的炒粉丝似的。但是家人觉得当菜也不错。经常是饭还没好，粉丝已经被清盘了。只要用心，美味唾手可得~参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料：
龙口粉丝2把，香菇2个，胡萝卜三分之一个，洋葱六分之一个，青椒四分之一个，包菜四分之一个，大蒜2瓣，生抽12毫升，糖3克，盐2克，黑胡椒适量，鸡精适量，水大半碗，，
快手菜：简单美味的·素炒粉丝·的做法的做法步骤：
步骤1，食材合照。
步骤2，包菜，青椒，胡萝卜，洋葱切细丝，蒜肉和香菇切薄片，粉丝用冷水浸泡20分钟，然后剪成小段，沥干水分备用。
步骤3，起油锅，倒入少量油，把大蒜肉和所有素菜倒入，翻炒至食材变软，加入6毫升生抽翻炒片刻，出锅。
步骤4，锅内倒入适量底油，烧热后，把粉丝放入。用大火炒，粉丝结块时，加入少量水，用锅铲把粉丝搅散。这样反复数次，直到把大半碗水用完。
步骤5，把炒好的素菜倒入，加入6毫升生抽，翻炒片刻，再加入3克糖，2克盐，翻炒。也可以用筷子来操作。
步骤6，出锅前加入适量鸡精和黑胡椒，味道更棒！
简单的早餐
食材明细：
主料：：吐司面包2片，火腿2片，
辅料：：芝麻叶少许，生菜叶少许，黄瓜丝少许，洋葱丝少许，
配料：：色拉酱少许，
简单的早餐的做法步骤：
1.这是我自己用烤箱烤好的橄榄形面包，我就用它给大家展示一下的三明治吧！
将烤好的橄榄形面包，等到全部凉后，切成片状，再把黄的边沿切掉成个长方形。
2.把面包两边都涂上色拉酱。
3.再把生菜、芝麻菜、火腿、黄瓜、洋葱依次放上去（如果不想吃口味太重，可以不用加洋葱）（芝麻菜有种比较重的香味，如果不宜购买可以换成其它的）。
4.再把另一片盖上就OK。
5.再放到笼里，放进机器里去烤，就等着出炉了。
6.不要羡慕哟！这是我的新机器，用了用，很好用哟。
7.不错吧，烤出后会有“笼”的印子。
8.再配上一杯咖啡，美味吧！献给大家品尝。
简单、美味的营养早餐——小麦菠菜饼
食材明细：
主料：：小麦120g，菠菜100g，
辅料：：水150ml，鸡蛋1个，十三香少许，
简单、美味的营养早餐——小麦菠菜饼的做法步骤：
1.小麦粒用水淘洗干净后泡发一夜。
2.菠菜用水清洗干净后放入沸水锅里焯烫一下去除部分草酸。
3.把焯好水的菠水切成小段。
4.把泡发的小麦粒和菠菜放入破壁料理机里。
5.磕入一个鸡蛋。
6.放入150毫升的水、适量的盐和少许的十三香。
7.料理机接通电源，先用瞬转打两次，再用五谷功能搅打，打成细腻的面糊。
8.煎锅或炒锅倒少量的油加热，舀入打好面糊摊开成饼状，两面煎熟后即可食用。
小贴士：
1、菠菜要放入沸水锅中焯一下水去除部分的草酸。
2、使用破壁料理机时一定要先用低速打两、三下，再用高速打搅。
3、蔬菜饼的口味可随个人的喜好调制，可甜可咸。
【快手早餐】肉丝炒粉
食材明细：
主料：：米粉100克，
辅料：：瘦肉25克，青菜适量，
配料：：蒜瓣2片，生抽适量，花生油适量，
【快手早餐】肉丝炒粉的做法步骤：
1.瘦肉切丝备用。
2.蒜瓣剁茸备用。
3.锅烧热油，放蒜茸爆香。
4.爆香蒜茸后，划入肉丝炒香。
5.放入生抽。
6.爆香生抽后，放入青菜。
7.稍炒软青菜，放入米粉一起大火快炒。
8.大火炒香米粉即可关火。
小贴士：
炒米粉要大火快炒，而且要先煎香生抽后再放粉入，这样不容易沾锅。
简单的早餐制作
食材明细：
主料：：银耳25克，面粉200克，
辅料：：鸡蛋2个，牛肉松适量，红枣若干，
配料：：冰糖适量，盐适量，
简单的早餐制作的做法步骤：
1.把银耳用水晚上泡发了，去掉杂质，剪成小块状
2.高压锅早上加满水至少过银耳的量先压10分钟，闷8分钟，再加入大枣、冰糖压10分钟，闷8分钟左右就OK了。非常的软糯，咱家一大家子5口人所以做的量多，吃不完还可以冰下当饮品，反正在这炎热的夏天银耳必须的。
3.在煮银耳的空挡我们来做牛肉松鸡蛋饼。简单好吃。先上个材料。
4.把200克面粉分次加水，别一次加满哦，不然很难搞定，加一点顺时针搅拌，时间久些大概5分钟，这样的饼有劲道，而且不会有面粉颗粒，搅拌到厚厚的糊状就可以啦，因为还要加2个鸡蛋呀，鸡蛋的水分也是很多的，加鸡蛋后继续搅拌，顺时针哦，筷子上会很快滴下来就好了。这样的饼够薄，快而好吃，只有2毫米那么厚哦
5.别忘了加牛肉松哦，当然了猪肉松也可以，然后根据口味加适量的盐，搅拌均匀啦
6.第一张饼放大概调味料勺子的一小勺油就够了，平常家里的调味料罐子里的那种哦，把锅加热、放油，均匀的晃动
7.放一汤勺面糊，尽量的做成圆形，我知道大家一定懂的，第二张饼可以不放油，因为第一张的锅底已经够润了，等到做第三张时可以再放一小勺，也就是一次放油做2张饼，这样刚刚好不会油腻，又不粘锅
8.来张全部做好的饼大概有10张的样子，因为家人不爱吃葱就不放了，你可以裹上点青瓜丝吃那是非常好的搭配哦
9.银耳也出锅啦
10.还有软棉的馒头，这个是速冻买的，自己蒸的，早上没那个时间哦，呵呵。
简单美味的早餐-----三鲜汤粉
食材明细：
主料：：宽粉100克，肉丸2个，鹌鹑蛋3个，香菇适量，白菜适量，香葱适量，
辅料：：味鲜酱油适量，胡椒适量，淀粉适量，油适量，盐适量，
简单美味的早餐-----三鲜汤粉的做法步骤：
1.食材洗净备好待用.
2.肉丸切开,香葱切粒.
3.锅中放油,放入浸泡好的小香菇翻炒,加入蛋和肉丸.
4.放少许酱油,加水煮开.
5.淀粉用水溶化拌好.
6.淋入锅中,加胡椒葱粒盛出.
7.锅中另加开水,放入白菜宽粉,加少许盐煮开.
8.盛入碗中即好.
美味早餐
食材明细：
主料：：鲜奶350ml，
辅料：：酸奶25ml，
美味早餐的做法步骤：
1.准备材料，酸奶杯和盖用开水消毒1分钟。
2.酸奶和鲜奶平均放在4个消毒好的杯内搞匀，放入酸奶机发酵10-12时。
3.凝固成功，或冷臧或现食，配上喜欢们水果?。
4.大功告成?。
5.随你喜欢配啥依然美味?。
小贴士：
煲一壶水，直接倒入酸奶杯中浸泡一分钟即可消毒，喜欢甜味的，发酵成功后放蜂蜜也非常美味。
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