＃信任之美＃葱香芝士包

食材指制作食物时所需要使用的原料，它决定了美食的本味。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对食材的看法是怎么样的呢？小编特意收集和整理了＃信任之美＃葱香芝士包，请阅读，或许对你有所帮助！

食材明细：

主料：：高筋面粉250克，细砂糖45克，奶粉15克，水120克，番茄酱适量，葱花适量，

辅料：：鸡蛋30克，酵母3克，盐2克，黄油30克，芝士碎适量，

＃信任之美＃葱香芝士包的做法步骤：

1.除了黄油以外，所有的材料混合在一起，放入搅拌机里搅拌，搅拌成面团，水可以根据面粉的吸水性慢慢添加

2.然后加入软化的黄油

3.揉到能出一层薄膜为止

4.揉好以后的面团放入碗里室温发酵一个小时，发至两倍大

5.用手指粘面粉在面团中间搓一个孔，不回缩、不塌陷就表示发酵好了

6.然后将面团排气，揉圆以后放室温静止15分钟，醒发面团，醒发好的面团分成50克每个的小剂子，搓圆放在烤盘里

7.再将面团放入烤箱进行第二次发酵，温度40度，湿度85%，发酵40分钟，二次发酵好的面包加上芝士、番茄酱跟葱花

8.放入预热好的烤箱中烤焙，180度，15分钟，叮热腾腾的出炉啦！

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香葱芝士包

食材明细：

主料：：高粉160克，低粉40克，水104克，鸡蛋20克，酵母1/2+1/4小勺，盐1/4小勺，奶粉8克，糖15克，黄油10克，

辅料：：香葱适量，马苏里拉奶酪碎适量，沙拉酱适量，肉松适量，

香葱芝士包的做法步骤：

1.将除黄油外的所有原料投入面包机，揉光滑后加入黄油揉至出膜，基础发酵至2.5倍大。

2.面团取出排气，分成6份，滚圆松弛15分钟。

3.取一份面团擀成椭圆形，翻面后压薄底边，放上肉松。

4.自上而下卷成条，两头捏紧，再略搓长。

5.依次做好六份面团放入烤盘。

6.放到温暖湿润的地方二次发酵至2倍大，来回挤上沙拉酱，放上马苏里拉奶酪碎，撒上香葱末，烤箱中层，180度，15分钟。

小贴士：

肉松依个人口味也可不放。

#信任之美#芝士肉松面包

食材明细：

主料：：高粉140克，牛奶90克，细砂糖20克，黄油15克，酵母3克，蛋液15克，盐3克，

辅料：：芝士片4片，肉松50克，蛋液少许，葱末少许，

#信任之美#芝士肉松面包的做法步骤：

1.混合所有主料，揉至面团扩展后等待发酵。

2.面团发至2.5倍大后排气，分成4份，静置15分钟。

3.将面团擀开，放入肉松。

4.捏紧。

5.收口朝下摆入烤盘，等待二次发酵。

6.面团再次发到1.5倍大，刷蛋液、放一片芝士。

7.挤沙拉酱。

8.烤箱预热180度，中下层、烤15分钟左右。

9.时间到，将面包立即取出，晾至温热后密封室温保存。

小贴士：

各家烤箱功率大小不同，请根据实际情况灵活设置烤制温度和时间。

#信任之美#芝士香蕉卷

食材明细：

主料：：香蕉半根，吐司2片，蛋黄1个，芝士1片，

辅料：：黄油8g，

#信任之美#芝士香蕉卷的做法步骤：

1.切掉吐司的四边，香蕉竖着片成两半。

2.吐司上铺上半片芝士片，然后将1/4个香蕉放在芝士上，卷起来。

3.锅里放黄油

4.香蕉卷在蛋黄中蘸一下，放入锅里

5.小火煎至4面金黄即可。

小贴士：

香蕉最好用成熟度比较高的香蕉，这样吃起来会比较好吃。
香蕉吐司卷要趁热吃。香浓的芝士和香蕉裹在吐司里面，咬上一口超满足。

南瓜芝士香葱包

食材明细：

主料：：高粉300克，南瓜泥150克，鸡蛋1个，干酵母4克，白糖45克，盐2克，黄油25克，芝士5克，

辅料：：葱花1段，

南瓜芝士香葱包的做法步骤：

1.备好所需材料，蒸好的南瓜泥

2.除了黄油以外，依次放入南瓜泥，一个鸡蛋，粉，糖放一角落，盐放一角落，酵母放中间，启动揉面程序揉20分钟

3.20分钟过后，放入25克的黄油再次启动揉面程序揉20分钟

4.放干净盆里等着发大两倍再做

5.发到两倍大的时候，就可以拿出来排气分成大小均匀的圆形

6.把面拉成圆柱体的形状

7.像这样打结卷起

8.从上往下卷

9.卷成这样

10.依次放入烤盘里摆整齐，放入烤箱中启动第二次的发酵功能20分钟

11.20分钟过后就可以拿出来刷蛋液了

12.我们也可以撒上点芝士，葱花在上面烤，看各人口味

13.入烤箱上下火120度烤25分钟，烤的时候根据自己家的烤箱调温度，以免烤焦了，烤15分钟过后拿点蜂蜜水擦擦，味道更香，按个人口味

14.出炉了

15.出炉了，两种口味的面包

16.南瓜包

17.芝士包

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